Rozmrażanie mrożonych kostek żywności dla niemowląt

Zamrażanie jedzenia dla niemowląt w kostkach jest popularną metodą przechowywania go w porcjach, ponieważ powoduje mniej odpadów. Jeśli przygotowujesz jedzenie dla niemowląt w domu ze świeżych owoców i warzyw, włożenie ich do zamrażarki zapewni, że przetrwa dłużej zarówno pod względem smaku, jak i bezpieczeństwa.

Gdy będziesz gotowy do użycia, przechowywanie żywności w porcjach wielkości kostek ułatwia rozmrożenie tylko tego, czego potrzebujesz do jednego posiłku. Dzięki temu odpady nie będą przygotowywać więcej niż jednorazowo zje Twoje dziecko.

Kiedy przychodzi czas na rozmrożenie kostek jedzenia dla niemowląt, masz kilka możliwości wyboru bezpiecznych metod przygotowania.

Rozmrażanie żywności dla niemowląt w kuchence mikrofalowej

Chociaż same mikrofale mogą wywołać debatę na temat tego, jak bezpieczne mogą być lub nie, zarówno FDA, jak i WHO uważają, że mikrofale są bezpieczne, jeśli są używane zgodnie z instrukcjami producenta.

Rodzice decydują się na podgrzewanie jedzenia dla niemowląt w kuchence mikrofalowej. Musisz sam zdecydować, czy czujesz się komfortowo z jednym. Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać, rozważając tę ​​opcję:

  • Mikrofale mogą powodować powstawanie gorących punktów w jedzeniu, więc pamiętaj o dokładnym wymieszaniu pokarmu dla dziecka, aby uzyskać stałą temperaturę w całym puree.​ Zawsze skosztuj jedzenia przed podaniem go dziecku, aby upewnić się, że temperatura jest stabilna przez cały czas. Mikrofale mają tendencję do podgrzewania środka żywności do najgorętszej temperatury i pozostawiają chłodniejszą na zewnątrz.
  • Zawsze używaj pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaleca, aby nigdy nie używać do kuchenki mikrofalowej jakichkolwiek porysowanych lub poplamionych plastikowych pojemników lub wszelkich ponownie używanych plastikowych pojemników do przechowywania (z margaryny, ubitych toppingów itp.). Przeprowadzono badania, które wskazują, że większość tworzyw sztucznych wypłukuje niektóre chemikalia potencjalnie zaburzające gospodarkę hormonalną. Jeśli nie masz pewności co do swoich plastikowych pojemników, wybierz ceramikę lub szkło.
  • Przykryj pojemnik ręcznikiem papierowym, aby zatrzymać wilgoć i poprawić równomierność nagrzewania się jedzenia dla dziecka. Jeśli zdecydujesz się użyć folii plastikowej, upewnij się, że folia w ogóle nie dotyka powierzchni żywności.
  • Jeśli kuchenka mikrofalowa nie obraca naczynia, obróć ją w połowie procesu podgrzewania.
  • Nie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej potraw o większej zawartości tłuszczu. Mikrofale szybciej podgrzewają tłuszcz, co może powodować rozpryskiwanie się i niebezpieczne gorące miejsca w żywności. Zamiast tego użyj płyty kuchennej.

Zawsze sprawdzaj jedzenie, aby upewnić się, że ma odpowiednią temperaturę przed podaniem go dziecku.

Rozmrażanie w lodówce 

Dość prostą metodą rozmrażania jedzenia dla niemowląt jest przeniesienie wszystkich porcji na posiłki następnego dnia z zamrażarki do lodówki.

Umieść porcje w zakrytym pojemniku, a nie w otwartym. Pomaga to zapobiegać zanieczyszczeniu bakteryjnemu przez inne produkty spożywcze w lodówce, a także zapobiega utracie wilgoci.

Rozmrażanie w ciepłej wodzie

Masz dwa sposoby na bezpieczne rozmrażanie jedzenia dla niemowląt, używając ciepłej wody jako elementu grzejnego. Pierwszym z nich jest umieszczenie pojemnika z jedzeniem dla niemowląt w większym pojemniku z gorącą wodą. Stosując tę ​​metodę, jedna kostka zazwyczaj rozmraża się w ciągu 10 do 20 minut od zanurzenia.

Inną opcją jest umieszczenie pojemnika w garnku z gorącą wodą, który masz na małym ogniu na kuchence. Ta metoda zazwyczaj rozmraża żywność szybciej niż gorąca woda z kranu.

W przypadku jednej z tych metod najlepiej sprawdzają się pojemniki szklane lub ceramiczne, aby uniknąć stopienia.

Przechowywanie rozmrożonej żywności dla niemowląt

Rozmrożoną żywność dla niemowląt można przechowywać w lodówce przez 24-48 godzin, podobnie jak otwarty pojemnik z zakupionym w sklepie jedzeniem dla niemowląt.

Pamiętaj:jeśli Twoje dziecko je bezpośrednio z pojemnika, jedzenie powinno zostać wyrzucone po posiłku, a nie przechowywane.


Previous:

Next: