• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Liste over supermat å spise når man er gravid

Når graviditeten banker på døren din, bringer den en ukjent gjest. Men annerledes enn å ha gjester til middag, er det ikke så praktisk å ha en baby i ovnen; du kan ikke bare spørre babyen din hva hun trenger. Som mor må du gjøre din egen research og finne ut hva matvarer du bør legge til i kosten din. Men som en informert mor vet du at noen spesielle matvarer – supermat – kan fjerne noe av byrden av å må planlegge hver liten detalj av måltidsplanen din.

For jern

Når du er gravid, begynner kroppen din å produsere mer blod, opp til 150 prosent av din pre-graviditetsverdi. Blod består av røde blodceller, som selv består av hemoglobin, det essensielle proteinet som leverer oksygen gjennom kroppen din. Men uten en tilstrekkelig mengde jern kan kroppen din ikke produsere den nødvendige mengden hemoglobin, som igjen er nesten dobbelt så mye som dine pre-graviditetsbehov. Så for gravide kvinner er det jernrike supermat til redningen. Gravide kvinner som vil slå jernmangel bør velge lever og frø – spesielt kverneland- og gresskarfrø. Bare 150 gram av enten disse supermatene kan få deg til omtrent 100 prosent av dine daglige krav for jern under graviditet.

For folat

Folat, aka folsyre, og vitamin B9, er essensielt i graviditet ikke bare for moren, men også for den utviklende fosteren. Manglende folat i en gravid kvinnes kosthold kan føre til fødselsdefekter. Derfor, for å være på den sikre siden, bør gravide kvinner spise mer folat enn vanlig. Men hvis du har spist lever for det ekstra jernet, er du allerede på god vei, siden 100 gram lever inneholder nok daglig folat for en gravid kvinne. Men hvis du ikke er fan av lever, vurder å snakke på noe edamame, eller japansk kokte sojabønner. To hundre gram edamame daglig er mer enn nok for en gravid kvinne.

For kalsium

Kalsium er en essensiel byggestein for beinene og musklene til din utviklende baby. Kroppen din inneholder allerede en stor mengde kalsium i beinene sine, og sikrer at babyen din alltid vil ha nok kalsium å trekke fra. Men problemet ligger her: Hvis du ikke kontinuerlig inntar kalsium, vil babyen din få kalsium rett fra deg, og etterlate deg med en kalsiummangel. For å vinne denne kalsium-trekken, legg til flere bladgrønnsaker i kosten din – jo mørkere, desto bedre. Én kopp grønkål, for eksempel, inneholder omtrent 15 prosent av dine daglige kalsiumbehov. Supplementer din grønnsaksinntak med noe meieriinntak. De fleste meieriprodukter er høye i kalsium. Sveitsisk og Parmesan ost, for eksempel, kommer med omtrent en tredjedel av dine daglige behov for kalsium i en eneste uns.

For sink

De fleste som tar sinktilskudd er menn på grunn av sinkets forhold til testosteronproduksjon. Men gravide kvinner er like mye i behov for sink som enhver mann. Uten en tilstrekkelig mengde sink i kosten din, etterlater du babyen din utsatt for fødselsproblemer: Han kan være i fare for lav fødselsvekt og en forhøyet risiko for abort. Så få dine daglige sinkkrav gjennom noen av sink-supermatene. Kjøp ristet hveteembryo i poser og strø det over riset ditt eller grønnsakene. Hundre gram ristet hveteembryo inneholder mer enn din daglige påkrevde mengde sink. Og hvis du er kjøtteter, fungerer oksekjøtt bra til å forsyne kroppen din med sink. Et pund roastbeef vil for eksempel også toppe av ditt daglige sinkkrav. Husk bare å stekte det godt, siden du må være mer forsiktig med bakterier når du er gravid.