• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Ammingsnacks: 42 enkle og sunne alternativer

Kvinnene blir ofte fortalt å «spise for to» når de er gravide. Selv om de ikke trenger å fortsette det mens de ammer, bør ammende kvinner forbruke ytterligere 500 kalorier hver dag, omtrent mengden kalorier de forbrener mens de ammer. Sunne ammingsnacks kommer seg veldig pass når man prøver å oppfylle dette kravet.

Ammende mødre har sjelden tid til å ta seg av sine ernæringsbehov, siden de ofte er opptatt av å tilfredsstille barnets behov. Derfor er her en liste over enkle å lage, sunne ammingsnacks for å stillte de sultenødlene. Men før du utforsker listen, her er et spørsmål du kanskje har lurt på.

Hva kjennetegner en god ammingsnack?

Dette er et spørsmål som brenner på hver ammende mors sinne. Her er noen nøkkelpunkter du må huske når du leter etter en god ammingsnack.

1. Den må dekke ditt kaloribehov. Siden du håndterer flere oppgaver, trenger du en snack som fyller opp energien du bruker. Komplekse karbohydrater som havre, fullkorn og brun ris, bønner, magre proteiner, osv., holder deg mett lenger og gir deg varig energi.

2. Den bør være næringsrik. Dette bør være en prioritet siden du ikke trenger tomme kalorier. Grønnsaker, nøtter og frukter er pakket med vitaminer og mineraler. Disse matvarene sikrer at både du og barnet ditt får en optimal dose næringsstoffer.

3. Den bør være hydrerende. Kroppen din trenger vann for å produsere morsmelk. En hydrerende mat stiller ikke bare tørsten din, men holder deg også mett lenger. Frukt, grønnsaker, yoghurt og melk er gode alternativer.

4. Den bør delvis bidra til økt melkeproduksjon. Noen matvarer er effektive for å øke melkeproduksjon. slike matvarer kalles «galaktogener». Havre, bygg, kikærter, linser, moringablader, hvitløk, fenne, dill, mandler, sesamfrø, linfrø, dadler, ingefær, gurkemeie, gulerødder, yams, rødbeder, mørke grønne bladgrønnsaker og bryggjær er velkjente galaktogener.

Nå du vet hva som kjennetegner en god ammingsnack, her er 35 ammingsnacks som kan lages hjemme. Vi har også inkludert noen sunne kjøpte snacks du kan nys under amming.

Hjemmelagde ammingsnacks

Ingenting slår en god hjemmelaget ammingsnack. Disse snacks inneholder ingen konserveringsstoffer og kan lages av ingredienser lett tilgjengelig i hvert hjem.

1. Gresk yoghurt og granola

Du trenger:

• 1/4 kopp granola
• 1/2 kopp gresk yoghurt (helst lavt i fett)
• 1–2 tsk desikkert kokosnøtt (valgfritt)
• 1/4 kopp blandede bær – bringebær, blåbær (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Ta 1/4 kopp granola og held inn gresk yoghurt.
2. Tilsätt bær etter valg og nøy.
3. Du kan endre granolasmak for en forfriskende smak hver gang.
4. Også, for vegansk variant, kan du erstatte gresk yoghurt med kokosyoghurt.

2. Ammeinformasjonskapsler

Du trenger:

• 1 2/3 kopp havre- eller hvetemel (kan være glutenfri)
• 1 kopp kokossukker
• 3/4 kopp gamle modne havregryn (kan være glutenfri)
• 2/3 kopp mørk sjokoladechips (valgfritt)
• 1/3 kopp kokosolje, smeltet og avkjølt
• 1/4 kopp bryggjær (helst debittert)
• 1/4 kopp linfrømjøl
• 1/4 kopp vann
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 tsk natron
• 1/2 tsk kannel
• 1/4 tsk salt

Fremgangsmåte:

1. Bland linfrømjølet med vann. La det stå i fem minutter. Du kan også erstatte dem med tre egg. Vispe dem godt før bruk.
2. Legg til nå smeltet og avkjølt kokosolje, kokossukker og vaniljeekstrakt i det vispede egg. Bland godt til alle ingredienser er godt blandet.
3. I en annen bolle, bland havre- eller hvetemel, havregryn, bryggjær, natron, kannel og salt.
4. Sif de tørre ingredienser inn i de våte ingredienser.
5. Tilsett noen nøtter eller mørke sjokoladechips.
6. Sett kjeksmassen i ønsket størrelse på et pergamentpapir bakepapir. Bak ved 175 °C i 10–13 minutter eller til kanter er gylne.
7. Disse hjemmelagde ammeinformasjonskapslene holder seg ferske i en uke ved romtemperatur.
8. Du kan også fryse dem i en Ziploc-pose i to måneder.

3. Hardkokte egg og fullkornknekkebrød

Du trenger:

• 2 egg
• 2–4 fullkornknekkebrød
• 1 tsk gressløk (valgfritt)
• En snip salt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Hell 3–4 kopper vann i en kjele, nok til at eggene skal dekke.
2. Legg inn eggene når vannet begynner å koke.
3. Dekk med et lokk i ti minutter.
4. Slå av platen og hell av vannet.
5. Hell inn kaldt vann for å skynde avkjølingsprosessen til eggene.
6. Når eggene har avkjølt, skall de.
7. Kutt eggene i skiver. Legg dem mellom knekkebrødene.
8. Du kan tilsette hakket gressløk eller annen krydder etter smak.

4. Trail mix med nøtter og tørket frukt

Du trenger:

• 1 kopp nøtter – pekannøtter, cashewnøtter, mandler, valnøtter, osv., (rå eller hjemmerøstet)
• 1 kopp tørket frukt (usøtet)
• 1/2 kopp frø – solros, pumpa
• 1/2 kopp knuste saltyt eller luftpoppet popcorn (valgfritt)
• En snip salt eller muskat (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. I en stor bolle, kombiner alle foretrukne ingredienser.
2. Lagre det i en ren mason-jar eller en Ziploc-pose.
3. Det kan lagres i en måned.

5. Fullkornbagel med hummus

Du trenger:

• 1 liten fullkornbagel
• 1/2 kopp hummus
• 1/4 kopp kikærter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kutt bagelen i to og smør litt hummus.
2. Du kan også legge til noen kikærter på toppen for ekstra protein.

6. Luftpoppet popcorn

Du trenger:

• 1/4 kopp maiskjerner
• Krydder etter valg

Fremgangsmåte:

1. Plasser en non-stick panne over komfyren og varm den over middels flamme.
2. Strø litt vann for å sjekke om pannen er varm nok. Hvis vannet fordamper umiddelbart, er pannen klar til å poppe maisen.
3. Legg til maiskjernene og lukk lokket.
4. Ryst den hvert andre til sjette sekund.
5. Kjernene begynner å poppe etter to eller tre minutter.
6. Ta pannen av varmen når du ikke hører et popp i fem eller seks sekunder.
7. Overfør det lett luftpoppede maisen til en bolle og vend i krydder etter valg.

7. Mørk sjokolade og bær

Du trenger:

• 1/4 kopp mørk sjokolade
• 1/2 kopp bringebær eller jordbær

Fremgangsmåte:

1. Hakk opp den mørke sjokoladen og legg den i en bolle med bringebær.
2. Du kan også smelte sjokoladen og dippe bringebær eller jordbær i den. Fryse det en stund og voila! du har en reisevennlig snack.

8. Edamame

Du trenger:

• Edamame
• Salt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok rå edamame i noen minutter til de er myke.
2. Strø litt salt og nøy den høye-protein snacken.
3. Ferdigkokte og serveringsklare edamame kan spises som de er.

9. Banan og risboller

Du trenger:

• 1–2 risboller (økologisk)
• 1 banan
• 1 spiseskje all-natural jordnøttsmør (valgfritt)
• 1 tsk honning eller ahornsirup (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Ta en risbolle og smør jordnøttsmør over hvis ønskelig.
2. Skrell og kutt bananen.
3. Legg de hakket skiver på risbollen.
4. Dryss med honning eller ahornsirup.

10. Knekkebrød og ost

Du trenger:

• 2–4 fullkornknekkebrød
• 2 skiver cheddarost
• Grønnsaker (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Legg skiver ost mellom to fullkornknekkebrød. Legg til grønnsaker etter preferanse.
2. Dette er en rask snack fylt med komplekse karbohydrater og protein, forutsatt at du har begge ingredienser tilgjengelig.

11. Epleskiver og jordnøttsmør

Du trenger:

• 1 eple (kjernet og skivet)
• 1/2 kopp all-natural jordnøttsmør
• Bær (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Smør litt jordnøttsmør eller annen nøttsmør etter preferanse på de skivede eplene.
2. Legg til litt hakket bær for ekstra ernæring.

12. Grønnsak-egg muffins

Du trenger:

• 4 egg
• 1/4 kopp melk
• 1/2 kopp ternet grønnsaker
• En snip salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Klekk og visp eggene i en bolle.
2. Tilsätt ternet grønnsaker etter valg. Gulerødder, løk, tomater, brokkoli, sopp og spinat passer godt til egg.
3. Hell denne deigen i muffinsformer.
4. Bak dem i en forvarmet ovn i 15–20 minutter ved 175 °C.
5. Du kan lagre dem i fryseren i fem dager. Unngå løk eller andre vannrige grønnsaker for å øke holdbarheten.
6. Hvis du er en ostelsker, legg en terning ost i midten av muffinsen før baking.

13. Kirsebærtomater og mozzarella basil biter

Du trenger:

• 4–5 kirsebærtomater (halvert)
• 4–5 mozzarellakuler
• 1 tsk ekstra jomfruolivenolje
• Salt og pepper (etter smak)
• 4–5 basilikumblader

Fremgangsmåte:

1. Plasser en mozzarellakule og et basilikumblad mellom to tomathalver. Stikk en tannpinn for å holde dem sammen.
2. Dryss litt ekstra jomfruolivenolje på toppen.
3. Strø litt salt og pepper.

14. Havre- og nøttvafler

Du trenger:

• 1 1/2 kopp fullkornmel
• 1 kopp raskt kokende havregryn
• 1 kopp hakket nøtter
• 1/4 kopp smeltet smør eller vegetab olje
• 2 store egg (lett vispet) eller linseegg
• 2 spiseskje honning eller ahornsirup
• 2 tsk bakepulver
• 1/2 tsk salt
• Skived fersken for servering (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Bland alle tørre ingredienser i en bolle og alle våte ingredienser i en annen.
2. Eggene kan erstattes med linfrømjøl for en vegansk versjon. For å lage linseegg, bland to spiseskje malt rå linfrømjøl med fem spiseskje vann. La det stå i fem minutter.
3. Sif de tørre ingredienser inn i de våte ingredienser forsiktig.
4. Bland ingrediensene godt.
5. Hell blandingen over forvarmet vaflerjern og bak til vaflene er litt gylne.
6. Ta dem av jernet og dryss litt ahornsirup eller honning. Server sammen med noen skived fersken.

15. Melk og proteinbarer

Du trenger:

• En proteinbar
• Et glass melk

Fremgangsmåte:

1. Denne enkle men næringsrike snacken krever bare at du setter deg ned og nøyter.

16. Hummus og selleri

Du trenger:

• 1/4 kopp hummus (hjemmelaget eller kjøpt)
• 2 selleristengler

Fremgangsmåte:

1. Vask selleriene og kutt dem i pinner.
2. Dipp dem i hummus og nøy en deilig sunn snack på få minutter.

17. Havreproteinballer

Du trenger:

• 1–1/2 kopp havregryn
• 2/3 kopp jordnøtt- eller mandelsmør
• 2–3 spiseskje honning eller ahornsirup

Fremgangsmåte:

1. Legg alle ingrediensene i en matbereder og mal det til du får en krosete tekstur.
2. Form baller av dem eller spre dem på et pergamentark for å lage proteinballer.

18. Antipasto spyd

Du trenger:

• 2–3 pølser (2 tommer i lengde hver), rullet eller foldet
• 2–6 flatbladet persille eller basilikumblader
• 2–3 stykker konservert artisjokkhjerter
• 2–3 stenkjernet oliver
• 2–3 mini mozzarellaostekuler
• 2–3 kirsebærtomater
• 2–3 mini trepinner
• En snip oregano
• 1–2 tsk ekstra jomfruolivenolje

Fremgangsmåte:

1. Rull eller fold pølsene.
2. Ordne alle ingredienser i rekkefølge på rene og tørre pinner.
3. Ordne dem på en tallerken, dryss litt olivenolje, og strø litt oregano.

19. Hytteost og ananas

Du trenger:

• 1 kopp hytteost (helst lavtfett)
• 1/2 kopp fersk ananas (knust eller skivet)

Fremgangsmåte:

1. Riv hytteosten i en bolle.
2. Topp det med skivet eller knust ananas.

20. Granolabarer

Du trenger:

• 1 1/2 kopp puffet brun ris korn
• 1 1/2 kopp rask havregryn
• 3/4 kopp naturlig mandel- eller all-natural jordnøttsmør
• 1/2 kopp nøtter og bær
• 1/3 kopp honning eller ahornsirup
• 1/4 kopp mørke sjokoladechips (valgfritt)
• 3 spiseskje malt linfrø
• 2 spiseskje bryggjær (valgfritt)
• 1/4 tsk havsalt
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte:

1. Kombiner alle tørre ingredienser i en bolle.
2. Smelt mandel- eller jordnøttsmøret i en kjele. Legg til ahornsirup eller honning i det. Hell denne oppvarmede blandingen sammen med andre våte ingredienser i de tørre ingrediensene.
3. Blandingen skal være krosete. Til slutt, legg til nøtter, bær og sjokoladechips sakte.
4. Kle et bakeriste med pergamentpapir.
5. Spre granolablandingen jevnt på pergamentpapiret.
6. Kjøl i en time eller over natten.
7. Kutt den vel-satte granola i firkanter av nødvendig størrelse.
8. Disse granolabarene holder seg ferske i fire dager ved romtemperatur og opptil to måneder når de fryses.

21. Steinkjernede dadler fylt med jordnøttsmør og valnøtter

Du trenger:

• 2 Medjool-dadler (halvert)
• 1 spiseskje all-natural jordnøttsmør
• 4 valnøtter

Fremgangsmåte:

1. Smør jordnøttsmør inn i hver halverte dadler.
2. Legg en valnøtt på hver dadler og nøy denne enkle, næringsrike snacken fylt med godheten av sunne fedtsyrer og sukkerer.

22. Saltyt og cheddarost

Du trenger:

• Saltyt
• Cheddarost (hver form)

Fremgangsmåte:

1. Kutt osten og spis sammen med saltyt.
2. Du kan også dippe dem i ostesaus.
3. Alternativt, legg litt smør eller popcornolje i en panne over middels varme.
4. Kast inn litt saltyt og strø litt cheddarostpulver.
5. Ryst til oljen er absorbert sammen med osten.

23. Makrell og epler

Du trenger:

• 2–3 stykker lett makrell (vann drønet)
• 1 lite eple (kjernet og ternet)
• 1/4 kopp fint hakket rødløk
• 1/4 kopp olivenolje eller majones
• 2 spiseskje sitronsaft
• 2 spiseskje fersk basilikum eller selleri (fint hakket)
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Kutt makrellen i små biter.
2. Legg til alle ingredienser i en bolle.
3. Strø salt og pepper etter smak.

24. Agurk med fløteost og røkt laks

Du trenger:

• 1/2 stor agurk eller 1 liten agurk
• 1/4 kopp fløteost av enhver smak
• 1–2 unser røkt laks
• Gressløk eller dill (fint hakket)

Fremgangsmåte:

1. Kutt agurken i skiver.
2. Topp dem med fløteost og striper av røkt laks.
3. Garniser med fint hakket gressløk eller dill.

25. Tørket frukt

Du trenger:

• En håndfull tørket frukt etter valg

Fremgangsmåte:

1. Den eneste forberedelsen som trengs er at du åpner bunten eller posen.
2. Gå for usøtet tørket frukt da de er sunnere enn søtet tørket frukt.

26. Banan-blender muffins

Du trenger:

• 3 bananer
• 2 kopp havregryn
• 2 egg eller 2 spiseskje linfrømjøl
• 1/4 kopp honning
• 1/2 tsk natron
• 1/2 tsk salt

Fremgangsmåte:

1. Hvis du planlegger å bruke linseegg, bland to spiseskje linfrømjøl i 5 spiseskje vann. Rør godt og la det stå i fem minutter.
2. Nå, bland alle ingredienser i en blender.
3. Sett deigen i muffinsformer og sett dem i en forvarmet ovn.
4. Bak ved 175 °C i 10–15 minutter.

27. Brød med jordnøttsmør og banan

Du trenger:

• 1 skive fullkornbrød
• 1/2 banan
• 1 spiseskje all-natural jordnøttsmør

Fremgangsmåte:

1. Rist brødet litt.
2. Smør jordnøttsmøret jevnt på det ristede brødet.
3. Skjær bananer og legg dem på brødet for en heldig og rask snack.
4. Du kan også legge til noen frosne eller ferske bær på toppen.

28. Frukt- og yoghurt smoothie

Du trenger:

• 1/2 kopp ren gresk yoghurt
• 1 frossen banan
• 1/2 kopp frossne eller ferske bær

Fremgangsmåte:

1. Kast alle ingrediensene i en blenderbøtte og visp dem opp for en rask og sunn smoothie.

29. Melon «pommes frites» med yoghurt dip

Du trenger:

• 1 kopp hakket melon til pommes frites
• 1 kopp ren eller smakssatt gresk yoghurt
• Krydder

Fremgangsmåte:

1. Legg din favorittkrydder i yoghurt. Det kan være så enkelt som salt, pepper, eller en komplisert yoghurt dip laget av limejuice, honning og chilipulver.
2. Plasser de hakket melonbiter på toppen av yoghurt og nøy.

30. Hummus og grønnsaker

Du trenger:

• Grønnsaker etter valg
• Hummus av foretrukken smak

Fremgangsmåte:

1. Gulerødder, radiser, paprika, avokado, agurker, selleri, og tomater, passer godt til hummus.
2. Du kan også spise hummus med bakt søtpotet, skivet eller bakt squash, og dampet blomkål.

31. Vanilje overnatthavregryn

Du trenger:

• 1/2 kopp havregryn
• 1 kopp usøtet mandelmelk (vaniljesmak)
• 1–2 tsk honning eller ahornsirup

Fremgangsmåte:

1. Dette er en oppskrift som trengs å forberedes på forhånd.
2. I en mason-jar, hell inn havregryn, mandelmelk, og foretrukken søtstoff.
3. Rør det godt og sett det i kjøleskapet i noen timer eller over natten.

32. Fullkornvaffel med eplesaus

Du trenger:

• 1 fullkornvaffel
• 1–2 spiseskje usøtet eplesaus

Fremgangsmåte:

1. Lag fullkornvafler som vanlig. Du kan også bruke frosne.
2. Hell den deilige usøtede eplesausen over vaflen for å nøy en rask snack fylt med komplekse karbohydrater.
3. Du kan også toppe det med litt fruktyoghurt, kokosfløte, eller bær etter valg.

33. Gresskarsmoothie

Du trenger:

• 1/3 kopp fersk gresskarpuré
• 1 frossen banan
• 1 kopp mandelmelk (usøtet)
• 1 spiseskje honning eller ahornsirup
• En snip kanel

Fremgangsmåte:

1. Kast alle ingrediensene i en blender og visp dem.
2. Det er alt det som trengs for å få et sunn glass smoothie fylt med komplekse karbohydrater, karotenoider, og gode fedtsyrer.
3. Du kan også legge til noen nøtter eller dadler etter valg og strø litt kanel på toppen.

34. Røstete gresskarfrø

Du trenger:

• 1 kopp gresskarfrø
• 1 spiseskje olivenolje
• 1/4 tsk hvitløkspulver
• Salt etter smak

Fremgangsmåte:

1. Legg et pergamentark på et bakeriste.
2. Spre gresskarfrøene jevnt på arket.
3. Dryss litt olivenolje, og strø hvitløkspulver og salt.
4. Bak ved 175 °C i 10–15 minutter. Rør det hvert femte minutt for jevn røsting av frøene.
5. Disse røstete frøene kan lagres i opptil to uker.

35. Mørk sjokolade og mandler

Du trenger:

• 1/2 kopp mandler
• 1/2 kopp mørke sjokoladechips

Fremgangsmåte:

1. Knus mandlene i stykker. Røst dem over middels flamme til de blir brune.
2. Spre de røstete mandlene jevnt på et bakeriste klett med pergamentpapir.
3. Smelt sjokolade på en dobbel kjele.
4. Hell den smeltede sjokoladen over de røstete mandlene. La det avkjøle. Bryt dem i jevne stykker og lagre dem i en boks.
5. Du kan lage disse hjemmelagde, konserveringsfrie sjokolader i partier. Strø litt havsalt i den smeltede sjokoladen for forbedret smak.

36. Avokado sjokoladepudding

Du trenger:

• 1/2 moden avokado
• 1 spiseskje kakao (usøtet)
• 2 spiseskje melk
• 1 spiseskje ahornsirup eller honning
• 1/4 tsk vaniljeessens

Fremgangsmåte:

1. Bland alle ingredienser i en bunke og overfør dem til en bolle.
2. Denne snacken, fylt med gode fedtsyrer og antioksidanter, kan lages på få minutter.

37. Røstete kikærter

Du trenger:

• 1 1/2 kopp kokte kikærter
• 1 spiseskje ekstra jomfruolivenolje
• Havsalt
• Krydder

Fremgangsmåte:

1. Vask de kokte kikærtene og fjern eventuelle løse skall.
2. Spre et pergamentark på et bakeriste. Fyll opp bakeristet med kikærter.
3. Dryss olivenolje over dem og legg en god porsjon salt.
4. Ryst dem til alle kikærtene er jevnt dekket.
5. Røst i ovn ved 175 °C i 20 minutter eller til kikærtene er sprø.
6. Bland dem hvert femte minutt for jevn røsting.
7. Disse sunnе godbitene holder seg ferske i to dager.

Kjøpte ammingsnacks

Ingen tid til å lage snacks? Her er noen sunne kjøpte ammingsnacks.

1. KIND kanel havrebarer

Kanel havrebarene fra KIND er fylt med havre, en naturlig galaktogen. Denne baren vil redusere dine sultenødløfter og også øke melkeforsyningen din. Dens glutenfrie og lave sukkerinnhold gjør den til en god godbit til middagsnacking.

2. That's It eple blåbær barer

Som navnet antyder, er denne baren fylt med epler og blåbær. Kittil din søte tann med denne baren fylt med naturlig konsentrert sukker.

3. Trader Joe's krydret kalechips

Uten kunstige konserveringsstoffer, er Trader Joe's krydret kalechips en sunn snack for salteelskere. Tahinisausen med kale gjør disse chipsene til en god kilde til jern og kalsium og den ideelle sunde opphentingsnacken for ammende mødre.

4. Alaska Smokehouse king laks jerky

Alaska Smokehouse laks jerky er en sunn og deilig snack som er designet for å møte proteinbehov. Hver porsjon av jerky leverer 15 gram protein.

5. Sahale Snacks mango tango mandel trail mix

Trail mixen fra Sahale er en godbit for matelskere som liker sure matvarer. Den har peanøtter, mandler, og bananchips perfekt balansert i mangoens surhet. Fylt med protein, sunne fedtsyrer, og komplekse karbohydrater, er dette en rask og sunn snack for ammende mødre.

Som en ammende mor, er det ekstremt viktig å nærne deg selv. Selv om du ikke finner tid til å spise en heldig måltid, kan å nyte sunne snacks gjøre en stor forskjell. Vi håper vi har bidratt med å bringe de beste ammingsnacksene til deg.