• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

11 sunne snacksoppskrifter for barn

Gode ​​matvaner starter hjemme, og jo før du starter barna på en sunn vei, jo bedre. Hvis du er bekymret for at sunne snacks blir forbigått til fordel for søppel, ikke gi opp! Med disse morsomme, sunne snacksoppskriftene og en sunn dose tålmodighet kan du snu den trenden. Legg dem inn i kjøleskapet ditt slik at barnevakter og barnepiker kan fremme sunne matvaner hos barna dine!

"Vi vet at hvis barn berører mat, tilbereder dem og smaker på ny mat, vil de bli begeistret for å spise dem. De har nå eierskap over retten og er naturligvis nysgjerrige på å prøve dem, sier Ann Butler, grunnlegger av Edible Education i Richmond, Virginia. Butler lærer barna hvordan de skal lage mat og spise sunt gjennom sommerens C.H.E.F. leirer og berikelsesklasser. Hun legger til at "små barn trenger å se ny mat opptil 11 ganger på tallerkenene sine til de skjønner:'Hmm, dette er hva familien min spiser, det vil jeg vel også.'"

Her er 11 sunne snacksoppskrifter for barn for å prøve å vekke interessen deres for noen gode ting:

1. Enkel, sunn nachos

Ja, de finnes.

Ingredienser

• En håndfull fullkornstortillachips
• 1/4 kopp svarte bønner
• 1/4 kopp ost med lavt fettinnhold
• 1/2 kopp salsa
• 2 ss. fettfri gresk yoghurt
• 2 ss. guacamole

Veibeskrivelse:

• Forvarm ovnen til lav steking.
• Legg tortillachips, bønner og ost lagvis i en panne. Kok i ca 2-3 minutter. Fjern når osten er smeltet. Topp med salsa, yoghurt og guacamole.
• Nyt!

2. Eple quesadillas

Du kan selge dem til dine sultne horder som «Queso with a crunch». (Ingen kan avslå queso!)

Ingredienser

• 1 ss. smør
• 1 quesadilla tortilla av full hvete
• Håndfull revet cheddarost
• 6-8 tynne epleskiver

Veibeskrivelse

• Smelt smøret i en panne. Legg en meltortilla i pannen og topp den ene halvdelen med revet ost (reserver litt ekstra ost).
• Legg epleskivene i den litt smeltede osten og la sette seg. Dryss resten av osten på toppen og brett tortillaen i to. Stek til de er gylne på begge sider.
• Skjær i terninger og server.

3. Proteinparfait

"Parfait" betyr "perfekt" på fransk, noe som er passende siden dette er den perfekte snacks etter skoletid!

Ingredienser

• 1 kopp gresk yoghurt
• 1 kopp friske bær
• 1 kopp granola med lavt fettinnhold, høyt proteininnhold og fiber
• Kjære

Veibeskrivelse

• Legg disse ingrediensene i lag (minus honningen), en om gangen:Begynn med yoghurten, tilsett bær på toppen, dryss granola og gjenta.
• Drypp honning på toppen.

4. Eplesmørbrød

Denne morsomme, enkle oppskriften på eplesmørbrød fra Caramel Potatoes kombinerer epler med proteinfylt peanøttsmør for å lage en flott ettermiddagsmat som holder barna mette frem til middag.

5. Jordbærsmoothie

Denne deilige jordbærsmoothien fra One Sweet Appetite bruker gresk yoghurt, som har mer protein enn vanlig yoghurt og er lettere å fordøye for små.

6. Hvitløk og parmesan grønnkålchips

Disse hvitløk- og parmesan-grønnkålchipsene – et flott potetgullalternativ – kommer fra Lauren Allen, mat- og oppskriftsblogger hos Tastes Better From Scratch. Allen tror at sunt kosthold starter med deg! Vær et godt eksempel for barna dine ved å ha et sunt kosthold selv, sier hun. "Hvis du ikke kjøper usunn, bearbeidet snacks og godbiter, vil du ikke bli fristet til å gi dem til barna dine," råder hun. Å lage dine egne chips er enklere enn du tror - Allens oppskrift tar bare 15 minutter med forberedelse. Grønnkål er høy i fiber og en god kilde til vitamin A, K, C og E, samt kalsium.

7. Hjemmelagde granolabarer

En lett å lage granolabaroppskrift fra Raise Healthy Eaters, denne kommer sterkt anbefalt av Maryann Jacobsen, en registrert kostholdsekspert og mor, som synes disse snacksene er et godt alternativ til sjokoladekjeks. Disse barene er enkle å tilpasse og har ikke de tilsatte kjemikaliene og konserveringsmidlene til de som er kjøpt i butikken.

8. Eple-rosin-snackwraps

Denne oppskriften på eplerosin-snackwraps fra Frugal Family Favorites er lett på budsjettet, og beviser at du ikke trenger å bruke mye penger for å spise sunnere.

9. Popcorn-stiblanding

Denne enkle popcorn-stiblandingsoppskriften fra Inspired Edibles tilfredsstiller barna med munchies. Med tilsatt nøtter og tørket frukt gjør den en naturlig lett matbit til en full av proteiner og vitaminer.

10. Stekt kanel-eplechips

Denne deilige bakte kanel-eplechips-oppskriften fra Sally's Baking Recipes er perfekt for barn som ikke vil spise epler rå, men elsker dem bakt til perfeksjon.

11. Smørbrødkaboer

En kreativ oppskrift fra I Wash ... You Dry, disse sandwich-kabobene er en morsom vri på kalkunsmørbrødet og dekker de fleste grunnleggende matvaregruppene.

Å få barnet ditt til å spise sunnere skjer kanskje ikke over natten, så ikke kast ut en oppskrift hvis den ikke er en stor hit første gang. Som Butler bemerker, er gjentatt eksponering for en ny matvare nøkkelen til å få dem til å gjøre det til en del av repertoaret deres.

Clarissa Harper er en frilansskribent som bor i Richmond, Va., med mannen sin og tre gutter. Hun elsker å skrive om foreldre, familie og alt som har med håndverk å gjøre.