• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

5 enkle 4. juli-dessertoppskrifter

4. juli er en dag for å feire Amerika og rødt, hvitt og blått alt! Disse deilige og festlige 4. juli-dessertene gir en flott avslutning på en dag med grilling og feiring. Det beste? Oppskriftene er så enkle at du lett kan involvere barna for en morsom ettermiddagsaktivitet.

1. Amerikansk Flagg Fruktpizza

En kjeksbunn toppet med gresk yoghurt-glacér og ferske bær er en sund-i-skjørt lommegodbit å serverer etter burgere.

Ingredienser:

• 1 eske sukkerkake-deig (eller hjemmelaget deig).
• 1 kopp natur gresk yoghurt.
• 1 – 8-uns pakke lett fløyteost.
• ½ kopp smeltet hvit sjokolade.
• 1 teskjepe vanilje.
• Blåbær og bringebær.

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Klede et 33 x 23 cm bakeribord med bakeripapir.
3. Bland kjeksdeigen etter pakkens instruksjoner og press den fast inn i bakeribordet med hendene. Bruk et drikkeglass til å slette eventuelle bumper.
4. Bak 10-12 minutter eller til den er lett brunnet overalt. La avkjøle helt.
5. Mens deigen avkjøles, bland yoghurt-glacéren. Legg til yoghurt, fløyteost, hvit sjokolade og vanilje i en medium bolle og rør til alt er fullt kombinert uten klumper. La kjøle i kjøleskapet mens bunnene ferdigavkjøler.
6. Når bunnene er kalde, ta dem ut av formen ved å løfte bakeripapiret sakte og plasser det på et skjærebrett.
7. Spre den avkjølte glacéren jevnt over hele bunnene — eventuell ekstra glacér kan brukes som fruktdip.
8. Vask og tørk bærene grundig — du vil ikke ha våte bær som ødelegger din sprø bunn.
9. Plasser bærene i rader eller dekorer bunnene som et amerikansk flagg! La barna være kreative med denne delen.
10. Kutt kjeksen i to-tommers firkanter og oppbevar i kjøleskapet til de skal serveres. Disse er best laget samme dag du planlegger å servere dem.

2. Patriottiske Ispinnar

Disse tre-lags ispinnene er perfekte for en varm dag på stranden, eller en deilig måte å avkjøle seg under festligheter i solen.

Ingredienser:

• Jordbær.
• Bjørnebær.
• 1 kopp gresk yoghurt.
• 1 teskjepe vanilje.
• 2 spiseskjepe honning (pluss mer etter smak).
• Ispinneformer eller små plastkopper og ispinnestaver.

Fremgangsmåte:

1. Rens jordbær og bjørnebær separat, la være noen klumper for tekstur. Legg til litt ekstra honning hvis bærene er for sure.
2. Legg til yoghurt, vanilje og honning i en liten blandingsbolle og rør for å kombinere.
3. Fyll formene en tredjedel opp med jordbærmus. Sett i fryseren i minst en time.
4. Legg så yoghurtblandingen ovenpå den frossne jordbæren, og sørg for at de to lagene ikke har ekstra mellomrom mellom dem. Frys i ytterligere 30 minutter.
5. Sky på litt bjørnebærmus over yoghurt og sett inn ispinnestavene. Frys i minst tre timer eller til ispinnene er faste.

3. Pretzel Fyrverkerier

En hvit sjokolade-dekt pretzel gir en bærbar, håndholdt snack for barn på farten.

Ingredienser:

• 2 kopper hvit sjokoladechips.
• 10 pretzel-stenger.
• Røde og blå strøsel (eller bruk røde og blå pop rocks for en overraskende snack).

Fremgangsmåte:

1. Rydde plass i kjøleskapet for et 23 x 33 cm bord for avkjøling. Klede bordet med bakeripapir for lett oppvask.
2. Smelt den hvite sjokoladen i en mikrobølgeovn-sikker bolle i 30 sekunders intervaller til den hvite sjokoladen nesten er smeltet. Rør raskt for å smelte eventuelle klumper.
3. Dyp pretzel-stengene i sjokoladen, og la bare en liten bit pretzel være udekt for å bruke som håndtak. La overtiden dryppe av og plasser på bakeripapiret, og sørg for at ingen av pretzelene berører hverandre.
4. Mens sjokoladen fortsatt er smeltet, strø røde og blå strøsel eller pop rocks på toppen.
5. Sett i kjøleskapet for å hardne i ca 20 minutter. De bør holde seg faste ved romtemperatur så lenge de oppbevares utenfor direkte sollys.

4. Røde, Hvite og Blå Muffins

Ikke glem festlig frokost på 4. juli! Disse muffinsene er pakket med frukt og kan lett lages på forhånd.

Ingredienser:

• 1 eske maismuffins-mix (eller bruk en hjemmelaget oppskrift).
• 1/2 kopp rå tranebær.
• 1 kopp ferske blåbær.
• ½ kopp gresk yoghurt.
• 1 spiseskjepe honning.

Fremgangsmåte:

1. Klede en muffinform med papirformer eller bruk stekespray.
2. Gjør deigen klar etter pakkens instruksjoner. Hell i tranebær og blåbær og rør for å kombinere. Bak etter pakken.
3. Rør honningen inn i yoghurt og sett i kjøleskapet til muffinsene er ferdige. La muffinsene avkjøle når de kommer ut av ovnen og ta dem ut av formen.
4. Plasser en klype yoghurt på toppen av hver muffin og nytes.

5. Fruktige Festlige Isklutter

Dette er virkelig den enkleste oppskriften av dem alle, men den pakker en fargeskudd i enhver kald drikke.

Ingredienser:

• Blåbær, bringebær eller eventuelle bær du liker.
• Isklutt-form.
• Vann.

Fremgangsmåte:

1. Plasser noen bær i hver hule av isklutt-formen.
2. Dekk frukten med vann og sett i fryseren i ca fire timer eller til klossene har hardnet.
3. Legg disse i iskalt vann, limonade, saft eller noen av dine favoritt 4. juli-drikkevarer.