Holde maten fersk

Hold maten fersk

av Jyl Steinback

  • Frys mat med topp kvalitet; de vil smake bedre enn frossen mat etter flere dagers nedkjøling.
  • Frys umiddelbart ned matvarer du ikke har tenkt å bruke innen 1 til 2 dager.
  • Litt dårlig tilberedt mat; de blir ferdige når de varmes opp igjen.
  • De fleste gryteretter kan tilberedes og avkjøles opptil 24 timer i forveien. Legg til 15 til 20 minutter til koketiden hvis gryteretter er avkjølte.
  • For å teste eggets friskhet:Dypp egget i en panne med saltet, kaldt vann. Hvis egget synker, er det ferskt; hvis den kommer opp til overflaten, kast den.
  • De fleste hermetikk, når de oppbevares på riktig måte ved normale romtemperaturer, vil holde seg gode i flere år.
    • Lavsyre hermetikk, inkludert hermetisert kjøtt/fjærfe; supper og gryteretter (uten tomatbase); pasta produkter; grønnsaker:2 til 5 år
    • Høysyre hermetikk, inkludert tomatprodukter, frukt og mat i eddikbasert saus eller dressing:12 til 18 måneder
    • Kjøtt og fjærfe på boks:2 til 5 år

Beste fryseutstyr

  • Kraftig aluminiumsfolie, plastfolie, fryseposer i plast og vakuumpakkede FoodSaver-poser
  • Plastbeholdere av matvarekvalitet laget av fukt- og dampbestandig materiale
  • Fryser-til-mikrobølgeovn eller fryser-til-ovn-beholdere i en rekke størrelser:
    • Kvartbeholdere rommer 4 til 6 porsjoner.
    • Pintbeholdere rommer 2 til 3 porsjoner.
  • Velg beholdere med brede toppåpninger slik at maten enkelt kan fjernes uten å tine.
  • Matvarer kan fryses i supermarkedspakninger hvis de brukes innen en måned eller to. For lengre lagring, pakk inn pakkene med fukt- og dampbestandige materialer.

Previous:

Next:

  • Hva svarte foreldre må lære barna sine som hvite foreldre ikke gjør
    Hva svarte foreldre må lære barna sine som hvite foreldre ikke gjør
    Nå har du sannsynligvis hørt om praten svarte foreldre må gi barna sine. Den der vi forteller barna våre hvordan de må oppføre seg hvis de skulle møte politiet. Vel, det er ikke den eneste samtalen vi må ha med barna våre. Svarte barn holdes til en a
  • Hva er de forskjellige typene av fødselsklasser?
    Hva er de forskjellige typene av fødselsklasser?
    Hvordan bestemme hvilken som er den beste fødselsklassen for deg. Det er fem navnemerker organisasjoner som trener fødselspedagoger i en bestemt metode:Lamaze, Bradley, Hypnobirthing, Født innenfra, og den nyere bevisbasert fødselen. Du kan ganske
  • 5 frykt og fakta om samsoving
    5 frykt og fakta om samsoving
    Før du blir foreldre, har du skjønt det hele:Brettede bukser står pent langs en skuff. En lekekiste venter fylt med bedårende kosedyr. Og selvfølgelig har du midtpunktet i hver nyfødt babys barnehage:barnesengen. Så kommer babyen og alle de best-lagd