Sikre oppbevaringstider for kjøl- og frysemat: Fullstendig tabell
Sikre oppbevaringstider for kjøl- og frysemat
| Produkt | Kjøling (4°C eller lavere) | Frysing (-18°C) |
|---|---|---|
| Bakverk | ||
| Ubakst brød | 1 måned | |
| Bakt, ufrostet kake (engelskake, sjiffong, sponge eller ostekake) | 2-3 måneder | |
| Bakt, ufrostet sjokolade, pound, hvit eller gul kake | 4-6 måneder | |
| Drikkevarer | ||
| Sitrusfrukt og hjemmelaget frossen juice | 6 dager | 6 måneder |
| Fruktsaftkonsentrat | 12 måneder | |
| Kasseroller | ||
| Kjøtt, fisk eller fjørfe | 3-4 dager | 2-3 måneder |
| Krydderier | ||
| Majones, kommersiell, åpnet | 2 måneder | IKKE FRYS |
| Hard ost | 2-3 uker | 4 måneder (avfrys i kjøleskap) |
| Meieriprodukter | ||
| Hard ost | 2-3 uker | 4 måneder (avfrys i kjøleskap) |
| Hard ost i FoodSaver-pose | 4-8 måneder | |
| Myk ost | 5 dager | IKKE FRYS |
| Smør | 5 dager | 6-9 måneder |
| Fløte | 5 dager | 2 måneder (avfrys i kjøleskap; tung fløte vil ikke vispe etter frysing) |
| Ferske egg i skall | 3-5 uker | IKKE FRYS |
| Rå egghvite og eggeplommer | 2-4 dager | 12 måneder |
| Kokte egg | 7 dager | IKKE FRYS |
| Pastorisert eggersattning, ulåst | 10 dager | |
| Pastorisert eggersattning, åpnet | 3 dager | |
| Kokte eggeretter | 3-4 dager | 12 måneder |
| Margarin | 4-5 måneder | 1 måned (avfrys i kjøleskap; best hvis brukt til matlaging og baking) |
| Melk | 7 dager | |
| Kulturmelk, rømme eller yoghurt | 7 dager | IKKE FRYS |
| Fisk | ||
| Kolmule, abbor, makrell eller laks | 1-2 dager | 2-3 måneder |
| Panert fisk | 1-2 dager | 3 måneder |
| Torsk, flyndre, hyse eller rødspette | 1-2 dager | 6 måneder |
| Skalldyr, kokt | 1-2 dager | 3 måneder |
| Skalldyr, rå | 1-2 dager | 3-6 måneder |
| Frysemat | ||
| Is, iskrem, sorbet | 2 måneder | |
| TV-dinners, frossen kasseroller | 3-4 måneder | |
| Frukt | ||
| Epler | 1-3 uker | IKKE FRYS |
| Bær, kirsebær, fersken, pærer, ananas, osv. | 1-2 dager | 12 måneder |
| Ferske, uskårede limer | 1 måned | |
| Ferske, skårede limer (i plastpose) | 5 dager | |
| Meloner | 7 dager | IKKE FRYS |
| Jordbær | 3 dager | 12 måneder |
| Kjøtt | ||
| Hakket kjøtt, rå | 1-2 dager | 2-3 måneder |
| Pølser, ulåst | 2 uker | 1-2 måneder |
| Pølser, åpnet pakke | 1 uke | 1-2 måneder |
| Pålegg, ulåst | 2 uker | 1-2 måneder |
| Pålegg, åpnet | 3-5 dager | 1-2 måneder |
| Stek eller kotletter, rå | 2-3 dager | 4-6 måneder |
| Kokt kjøtt og kjøttkasseroller | 3-4 dager | 2-3 måneder |
| Fjørfe | ||
| Kylling, hel eller delt, rå | 1-2 dager | 3 måneder |
| Kokt | 3-4 dager | 3-4 måneder |
| Kokte kasseroller | 3-4 dager | 4-6 måneder |
| Supper/Stuv | ||
| Grønnsak eller kjøtt | 3-4 dager | 2-3 måneder |
| Grønnsaker | ||
| Hjemmefrosset | 10 måneder | |
| Ferske: asparges, mais i strå, bønner (grønne eller voks), sopp, hakket kål, salatblad, salat, tomater (modne) eller kål | 1-2 dager | |
| Alle grønnsaker: 1-2 år i vakuumpakket FoodSaver-pose | ||
| Salat (vasket og drænet), uskalte erter, lima bønner og spinat | 3-5 dager | |
| Rødbeder, kål, gulrøtter, selleri og radiser | 7-14 dager | |
| Kjøpt frossen pakker (kartonger, plastposer eller boil-in bags) | 8 måneder | |
| Andre matvarer | ||
| Brun saus, buljong | 1-2 dager | |
| Boksfrukt, åpnet | 7 dager | |
| Boksgrønnsaker, åpnet | 2-3 dager | |
| Pudding eller fløtegrøt, åpnet | 1-2 dager | |
| Pizza | 3-4 dager | 1-2 måneder |
| Fyll, kokt | 3-4 dager | 1 måned |
| Ferdige deli-salater (kylling, egg, tun, makaroni eller potet) | 3-5 dager | IKKE FRYS |
| Ulåst vakuumpakket middag | 2 uker | |
-
For foreldre kan skjermer være en velsignelse og en forbannelse. På den ene siden gir de rask underholdning i en travl ventekammer hos legen eller da restauranten glemte bestillingen din. På den andre siden, kan det være urovekkende å se barna dine -
Når barnet ditt vokser, vil det begynne å spise borte fra hjemmet oftere og ta sine egne avgjørelser om hva det spiser. Å gi barnet ditt veiledning og informasjon om god ernæring hjemme kan hjelpe ham til å gjøre sunde matvalg når han er ute. Op -
Jultida rister opp tidskalenderen til alle. Barn er ute av skolen, familier reiser og sosiale kalendere fylles opp med familietreff, julefester, kirkearrangementer og skoleforestillinger. Så, naturlig, vil din rolle som omsorgsgiver bli påvirket lik
