• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Sunde snacks for barnehageklassen

Når det er din tur til å tilby snacks til barnehageklassen til barnet ditt, ikke panikk – barnehagebarns snacks trenger ikke å være kompliserte, tidkrevende eller budsjettsprengende. Sett scenen for sunt spise ved å tilby barnvennlige biter som er trygge for de fleste barn å spise, og del dem ut i passende porsjonsstørrelser.

Hva utgjør sunt?

U.S. Department of Agriculture's publikasjon «Dietary Guidelines for Americans, 2010» anbefaler at barn i alderen 3 til 4 spiser mellom 1000 og 1600 kalorier per dag, avhengig av kjønn, alder og aktivitetsnivå. Sørg for at snackene du tilbyr passer innenfor disse måltidsplanene ved å holde porsjonene små. Velg en snack som er lav på tilsett sukker, natrium og mettede eller trans-fetter og i stedet er rik på vitaminer og mineraler, mager protein, umettede fettsyrer eller komplekse karbohydrater.

Allergivurdering

Antallet barn med peanutallergi tredoblet seg mellom 1997 og 2008, ifølge gruppen Food Allergy Research Education. Sjekk med barnehagelæreren din for å avgjøre om peanut- eller treenøttallergi er en bekymring for snacketid. Hvis det er tilfellet, vær obs på matvarer som peanutter uavsiktlig kan være i. Mens snacks som bruker peanut butter eller malte nøtter tydeligvis er ute av spørsmål, sier allergigruppen at peanutter kan finnes i kommersielle bakervarer, eggroller, enchiladasaus og marsipan. Les ingredienslistene nøye, og se etter en erklæring som advare om produktet kan inneholde peanutter. Andre potensielle allergener inkluderer melk, egg og soya.

Perfekt frukt og grønt

Barnehagebarn trenger 1 til 1,5 kopper frukt og ytterligere 1 til 1,5 kopper grønnsaker hver dag, og snacks er akkurat det riktige stedet å legge til en ekstra porsjon. Server gulerotter og dip som en snack; barn liker ofte gulerotter på grunn av deres naturlige sødme. Par babygulerotter eller gulerodtskiver med en beholder hummus eller et glass salsa. Hvis det er en varm dag, ta med beholdere med usøtet eplesaus som har vært fryst over natten for å skape en fruktslush. Et annet alternativ er å server «marihøner på en logg» – som den tradisjonelle myrer-på-en-logg-snack lagd med peanut butter, fyll selleristenger med lett fløteost og legg en rad tørkede rosiner eller tyttebær.

Interaktive snacks

Vanskelige essere kan nyte en snack mye mer hvis de har en hånd i å tilberede den. Med lærerens velsignelse, la barnehagebarna lage sitt eget yoghurt parfait. Kjøp en stor beholder med lavfett yoghurt og skjær opp frukt som jordbær eller bananer. Fordel yoghurt, frukt og helkornkorn i skåler og la barna lage sine egne lag i små kopper. Du kan også la dem lage sine egne knekkebrødsmørbrød – tilby helkornknekkebrød, lavfett osteskiver, skårte stykker pølse og små stykker salat og tomat. Barna kan legge sine «smørbrød» hvordan de vil.