• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Skolelunsj

Du sitter i klassen og magen din begynner å brumme. Endelig ringer klokken og det er lunsjtid – juhu! Etter all den tiden i klassen, fortjener du en sjanse til å gå til kantinen og sette deg ned, slappe av, og nyte selskapet av vennene dine over en lunsj.

Men vent et minutt – hva er det egentlig du spiser?

Mer enn ved andre måltider, har barn mye kontroll over hva de spiser for lunsj på skolen. Et barn kan velge å spise de grønne bønner eller kaste dem. Et barn kan også velge å spise et eple i stedet for en iskrem-sandwich.

Når du velger hva du skal spise for lunsj, er det virkelig viktig å gjøre et sunt valg. Her er hvorfor: Å spise en variert mengde sunne matvarer gir deg energi til å gjøre ting, hjelper deg med å vokse som du skal, og kan til og si holde deg unna å bli syk.

Tenk på skolelunsjen din som drivstoffet du putter i tanken din. Hvis du velger feil type drivstoff, kan du gå tom for energi før dagen er over.

Så hva er riktig type drivstoff? Hvordan ser en sunn lunsj ut? I motsetning til det spørsmålet på matteprøven din, er det mange riktige svar på disse spørsmålene.

Å kjøpe eller ikke å kjøpe

De fleste barn har valget mellom å pakke lunsj eller kjøpe en på skolen. Den gode nyheten er at et barn kan få en sunn lunsj ved å gjøre enten det ene eller det andre. Men det er ikke en sikker ting. Sjansen er stor at noen måltider og matvarer servert i skolekantinen er sunnere enn andre.

Det betyr ikke at du ikke bør kjøpe lunsjen din, det betyr bare at du kanskje vil gi kantinemenyen et nærmere blikk. Les kantinemenyen kvelden før. Å vite hva som serveres til lunsj i forkant vil la deg vite om du vil spise det! Ta med deg en kopi av menyen eller finn ut hvordan du finner den på skolens nettsider.

En pakket lunsj er ikke automatisk sunnere enn en du kjøper på skolen. Hvis du pakker sjokoladekake og potetchips, er det ikke et næringsrikt måltid! Men en pakket lunsj, hvis du gjør det riktig, har en klar fordel. Når du pakker lunsjen din, kan du være sikker på at den inkluderer dine favoritt sunde matvarer – ting du vet at du liker. Det er ikke en one-size-fits-all lunsj. Det er en lunsj bare for deg. Hvis din favorittsmørbrød er peanutsmør og banan, bare lag det og pakk det – så kan du spise det til lunsj. Eller kanskje du elsker oliver. Gå foran og pakk dem!

Hvis du vil pakke lunsjen din, trenger du litt hjelp fra foreldre dine. Snakk med dem om hva du liker å spise i lunsjen din så de kan lagre opp på disse matvarene. Foreldre kan tilby å pakke lunsjen for deg. Det er snilt av dem, men du kan ønske å se hvordan de gjør det og spørre om du kan begynne å lage lunsjene dine selv. Det er en måte å vise at du vokser opp.

10 trinn til en god lunsj

Uansett om du pakker eller kjøper lunsjen din, følg disse retningslinjene:

1. Velg frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er som å trekke jackpot når det gjelder ernæring. De gjør tallkenen din mer fargerik og de er pakket med vitaminer og fiber. Det er en god idé å spise minst fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag, så prøv å få inn en eller to på lunsj. En porsjon er ikke mye. En porsjon gulerødder er ½ kopp eller ca. 6 babygulerødder. En fruktporsjon kan være en middels appelsin.
2. Kjenn faktaene om fett. Barn trenger litt fett i kostholdet sitt for å holde seg friske – det hjelper også med å holde deg mett – men du vil ikke spise for mye av det. Fett finnes i smør, oljer, ost, nøtter, og kjøtt. Noe høyere-fett lunsjmatvarer inkluderer pommes frites, pølser, cheeseburgere, makaroni og ost, og kyllingbiter. Ikke bekymre deg hvis du liker disse matvarene! Ingen mat er dårlig, men du kan ønske å spise dem mindre ofte og i mindre porsjoner. Matvarer som er lavere i fett er vanligvis ovenbakt eller grillert. Noen av de beste lavfett matvarene er frukt, grønnsaker, og skummet og lavfett melk.
3. La fullkorn herske. "Korn" inkluderer brød, korn, ris, og pasta. Men jo mer vi lærer om god ernæring, jo tydeligere er det at fullkorn er bedre enn raffinert korn. Hva er forskjellen? Brun ris er et fullkorn, men hvitris er ikke. Likevel inneholder fullkornhvetebrød fullkorn, mens vanlig hvitbrød ikke gjør det.
4. Drikk fornuftig. Det handler ikke bare om hva du spiser – drikkevarer teller også! Melk har lenge vært en favoritt lunsjdrikke. Hvis du ikke liker melk, velg vann. Unngå juicedrikker og brus.
5. Balanser lunsjen din. Når folk snakker om balanserte måltider, mener de måltider som inkluderer en blanding av matgrupper: litt korn, litt frukt, litt grønnsaker, litt kjøtt eller proteinmat, og litt meierimatvarer som melk og ost. Prøv å gjøre dette med lunsjen din. Hvis du ikke har en variert mengde matvarer på tallkenen din, er det sannsynligvis ikke balansert. En dobbelt porsjon pommes frites, for eksempel, ville ikke gjøre en balansert lunsj.
6. Unngå pakkede snacks. Mange skoler gjør salty snacks, godteri, og brus tilgjengelig i kantinen eller i automater. Det er OK å ha disse matvarene en gang i mellom, men de bør ikke være på lunsjmenyen din.
7. Bland det. Spiser du den samme lunsjen hver dag? Hvis den lunsjen er en pølse, er det på tide å endre rutinen din. Hold smaklopper dine fra å bli kjede og prøv noe nytt. Å spise mange ulike typer mat gir kroppen din en rekke næringsstoffer.
8. Slutt med rent tallken-klubben. Fordi lunsj kan være en travl tid, kan du ikke stoppe for å tenke på om du blir mett. Prøv å lyte til hva kroppen din forteller deg. Hvis du føler deg mett, er det OK å slutte å spise.
9. Bruk god oppførsel. Kantiner ser noen ganger ut som matetid på dyrehagen. Ikke vær et dyr! Følg de enkle reglene foreldre dine alltid minner deg om: Tygg med munnen lukket. Ikke snakk og spis samtidig. Bruk bestikk. Legg servietten på kneet. Vær høflig. Og ikke gjør av det andre spiser.
10. Ikke drikk melk og le samtidig! Hva du enn gjør på lunsj, ikke fortell vennene dine en morsom vits når de drikker melk. Før du vet det, vil de le og den melken vil komme ut nesen på dem! Fis!