• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Nøtt- og peanutallergi

Å, nøtter! De kan virkelig skape problemer hvis du er allergisk mot dem – og et voksende antall barn er det i dag.

Hva slags nøtter snakker vi om? Peanutter, for en del, selv om de egentlig ikke er nøtter. De er en bønneplante (som erter og linser). En person kan også være allergisk mot nøtter som vokser på trær, som mandler, valnøtter, pekannøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, paranøtter og pistasjenøtter.

Når du tenker på allergier, kan du forestille deg mye nysing og rinnende neser. Men i motsetning til allergi mot vårblomster, kan en nøtt- eller peanutallergi forårsake vanskeligheter med å puste og andre meget alvorlige helseproblemer. Derfor er det svært viktig for noen med nøtt- eller peanutallergi å unngå å spise nøtter og peanutter, noe som kan være vanskelig fordi de er i mange matvarer.

Hva skjer ved tre nøtt- eller peanutallergi?

Immunsystemet ditt kjemper normalt mot infeksjoner. Men når noen har nøttallergi, overreagerer det på proteiner i nøtten. Hvis personen spiser noe som inneholder nøtten, tror kroppen at disse proteinene er skadelige inntrengere, og reagerer ved å jobbe hardt for å bekjempe inntrengeren. Dette forårsaker en allergisk reaksjon.

Hva er tegn og symptomer på nøttallergi?

Når noen med peanut- eller tennøttallergi spiser noe med nøtter i, utsetter kroppen kjemikalier som histamin.

Dette kan forårsake symptomer som:

• hvisken
• vanskeligheter med å puste
• hoste
• nysing
• hesenhet
• stramhet i halsen
• magesmerter
• kvalme
• diare
• kløe, vatne eller oppsvulmede øyne
• byner
• svullnad
• fall i blodtrykket
• svimmelhet eller besvimelse
• angst eller en følelse av at noe galt skjer

Reaksjoner på mat, som peanutter og tennøtter, kan være forskjellige. Det avhenger av personen – og noen ganger kan den samme personen reagere annerledes ulike ganger.

I de mest alvorlige tilfeller kan en nøtt- eller peanutallergi forårsake anafyaksi. Anaflaksi er en plutselig, livstruende allergisk reaksjon. En persons blodtrykk kan falle, luftveier kan forsmales, og tunge kan svulme.

Personer i risikogruppen for denne typen reaksjon må være svært forsiktige og ha en plan for håndtering av nødssituasjoner, når de kanskje trenger å bruke spesielt legemiddel for å stoppe symptomer fra å bli verre.

Hva vil legen gjøre?

Hvis legen din tror du kan ha en nøtt- eller peanutallergi, vil han eller hun sannsynligvis henvise deg til en lege som spesialiserer seg på allergier. Allergologen (allergispesialist) vil spørre deg om tidligere reaksjoner og hvor lang tid det tar mellom å spise nøtten eller peanuten og få symptomer, som byner.

Allergologen kan også spørre om noen andre i familien din har allergier eller andre allergiske tilstander, som eksem eller astma. Forskere er ikke sikre på hvorfor noen har matallergier og andre ikke, men de kan noen ganger fore komme i familier.

Allergologen kan også ønske å gjøre en hudprøve. Dette er en måte å se hvordan kroppen din reagerer på en meget liten mengde av nøtten som gir deg problemer. Allergologen vil bruke en væskeekstrakt av nøtten som virker som årsak til symptomene dine.

Under hudprøving lages en liten ridse på huden din (det vil være et raskt knip, men det er ingen nåler!). Det er slik at bare litt av den væskebaserte nøtten kommer inn i huden din. Hvis du får en rød, kløende, hevet plet, viser det at du kan være allergisk mot den maten eller stoffet.

Hudprøver er den beste testen for matallergier, men hvis mer informasjon trengs, kan legen også bestille en blodprøve. På laboratoriet vil blodet bli blandet med noe av maten eller stoffet du kan være allergisk mot, og sjekkes for antistoffer.

Det er viktig å huske at selv om legen tester for matallergier ved nøye å eksponere deg for en svært liten mengde av maten, bør du ikke prøve dette hjemme! Det eneste stedet for en allergitest er hos allergologens kontor, der de er spesielt trent og kan gi deg medisin med en gang hvis du får en reaksjon.

Hvordan behandles tre nøtt- eller peanutallergi?

Det finnes ingen spesielt legemiddel for nøtt- eller peanutallergier, og mange overvinner dem ikke. Den beste behandlingen er å unngå nøtten. Det betyr å ikke spise den nøtten, og også unngå nøtten når den er blandet i matvarer. (Noen ganger smaker ikke disse matvarene nøtt! Ville du tro at chili noen ganger inneholder nøtter for å gjøre det tykkere?)

Å holde seg trygg betyr å lese matmerker og legge merke til hva de sier om hvordan maten ble produsert. Noen matvarer inneholder ikke nøtter, men lages i fabrikker som lager andre varer som inneholder nøtter. Problemet er at utstyret kan brukes for begge matvarene, noe som forårsaker «krysskontaminasjon». Det er det samme som skjer i ditt eget hus hvis noen smør er peanutbutter på et smørbrød og dipper den samme kniven i syltetøysgroten.

Etter å ha sjekket ingredienslisten, se på merket for fraser som disse:

• «kan inneholde tennøtter»
• «produsert på delt utstyr med tennøtter eller peanutter»

Personer som er allergiske mot nøtter, bør også unngå matvarer med disse påstandene på merket. Noen av de høyest risikable matvarene for personer med peanut- eller tennøttallergi inkluderer:

• kaker og bakverk
• godteri
• is
• asiatisk og Afrikansk mat
• sauser (nøtter kan brukes til å tykne retter)

Snakk med allergologen din om hvordan du holder deg trygg i skolekanten. Spør også om hvordan du bør håndtere andre peanut-møter, som på restauranter eller stadioner der folk åpner peanutskall. Personer med nøttallergi vil vanligvis ikke få en reaksjon hvis de puster inn små partikler. Det er fordi maten vanligvis må spises for å forårsake en reaksjon.

Ha en nødplan

Hvis du har en nøtt- eller peanutallergi, bør du og en forelder lage en plan for hvordan man håndterer en reaksjon, for alle tilfeller. Slik vet læreren, skolesykepleieren, treneren din, vennene dine – alle – hvordan en reaksjon ser ut og hvordan man reagerer.

For å behandle anaflaksi umiddelbart, anbefaler leger at personer med nøtt- eller peanutallergi har en sprøyte med epinefrin (uttales: eh-puh-NEH-frin) med seg. Denne typen epinefrin-injeksjon kommer i en lett å bære beholder. Du og forelderen din kan avgjøre om du bærer den eller om noen på skolen holder den klar for deg. Du må også identifisere en person som kan gi deg sprøyten.

Du kan også ønske å ha antihistamin-medisin til rådighet for milde reaksjoner. Hvis anaflaksi skjer, er denne medisinen aldri et erstatningsmiddel for epinefrin. Etter å ha fått en epinefrin-sprøyte, må du gå til sykehus eller annet medisinsk institutt, der de vil holde øye med deg i minst 4 timer og sørge for at reaksjonen er under kontroll og ikke kommer tilbake.

Hva mer bør jeg vite?

Hvis du finner ut at du har en nøtt- eller peanutallergi, vær ikke sjenert for det. Det er viktig å fortelle vennene, familien, trenere og lærere på skolen. Jo flere som vet, desto bedre er du stilt, for de kan hjelpe deg å holde deg unna nøtten som forårsaker problemer.

Å fortelle servitøren på en restaurant er også veldig viktig, for han eller hun kan lede deg unna retter som inneholder nøtter. Likevel ville en trener eller lærer kunne velge snacks for gruppen som ikke inneholder nøtter.

Det er fint å ha folk som foreldrene dine, som kan hjelpe deg å unngå nøtter, men du vil også begynne å lære hvordan du unngår dem på egenhånd.