• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Nøtt- og peanøttallergi

Åh, nøtter! De kan sikkert forårsake problemer hvis du er allergisk mot dem - og det er et økende antall barn i disse dager.

Så hva slags nøtter snakker vi om? Peanøtter, for en, selv om de egentlig ikke er en nøtt. De er en belgfrukter (si:LEH-gyoom), som erter og linser. En person kan også være allergisk mot nøtter som vokser på trær, som mandler, valnøtter, pekannøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, Paranøtter, og pistasjenøtter.

Når du tenker på allergi, du kan se for deg mye nysing og rennende nese. Men i motsetning til en allergi mot vårblomster, en mutter- eller peanøttallergi kan forårsake pustevansker og andre svært alvorlige helseproblemer. Det er derfor det er det veldig viktig for noen med en mutter- eller peanøttallergi mot unngå å spise nøtter og peanøtter , som kan være tøft fordi de er i mange matvarer.

Hva skjer med en tremutter eller peanøttallergi?

Immunsystemet ditt bekjemper normalt infeksjoner. Men når noen har en mutterallergi, den overreagerer på proteiner i mutteren. Hvis personen spiser noe som inneholder nøtten, kroppen tror disse proteinene er skadelige inntrengere og reagerer ved å jobbe veldig hardt for å bekjempe inntrengeren. Dette forårsaker en allergisk reaksjon.

Hva er tegn og symptomer på en mutterallergi?

Når noen med peanøtt- eller tremutterallergi har noe med nøtter i, kroppen frigjør kjemikalier som histamin (uttales:HISS-tuh-meen).

Dette kan forårsake symptomer som:

• hvesenhet
• problemer med å puste
• hoste
• nysing
• heshet
• stramhet i halsen
• mageknip
• oppkast
• diaré
• kløe, vannaktig, eller hovne øyne
• utslett
• opphovning
• et fall i blodtrykket
• svimmelhet eller besvimelse
• angst eller en følelse av at noe ille skjer

Reaksjoner på mat, som peanøtter og nøtter, kan være annerledes. Alt avhenger av personen - og noen ganger kan den samme personen reagere ulikt til forskjellige tider.

I de mest alvorlige tilfellene, en mutter- eller peanøttallergi kan forårsake anafylaksi (si:an-uh-fuh-LAK-sis). Anafylaksi er plutselig, livstruende allergisk reaksjon. En persons blodtrykk kan falle, puste rør kan smale, og tungen kan hovne opp.

Personer som er utsatt for denne typen reaksjoner må være veldig forsiktige og trenger en plan for håndtering av nødsituasjoner, når de kan trenge å bruke spesiell medisin for å stoppe disse symptomene fra å bli verre.

Side 2

Hva vil legen gjøre?

Hvis legen din tror du kan ha en mutter- eller peanøttallergi, han eller hun vil sannsynligvis sende deg til en lege som spesialiserer seg på allergi. De (allergispesialist) vil spørre deg om tidligere reaksjoner og hvor lang tid det tar mellom å spise nøtten eller peanøtten og få symptomene, som elveblest.

Allergologen kan også spørre om noen andre i familien din har allergi eller andre allergitilstander, eksem eller astma. Forskere er ikke sikre på hvorfor noen mennesker har matallergi og andre ikke, men noen ganger kjører de i familier.

Allergologen vil kanskje også gjøre en hudtest. Dette er en måte å se hvordan kroppen din reagerer på en veldig liten mengde mutter som gir deg problemer. Allergologen vil bruke et flytende ekstrakt av mutteren som ser ut til å forårsake symptomer.

Under hudtesting, det blir laget en liten ripe på huden din (det blir en klype raskt, men det er ingen nåler!). Slik kommer bare litt av den flytende mutteren inn i huden din. Hvis du får en rødlig, kløe, hevet flekk, det viser at du kan være allergisk mot maten eller stoffet.

Hudprøver er den beste testen for matallergi, men hvis du trenger mer informasjon, legen kan også bestille blodprøve. På laboratoriet, blodet vil bli blandet med noe av maten eller stoffet du kan være allergisk mot og sjekket for antistoffer.

Det er viktig å huske at selv om legen tester for matallergi ved nøye å utsette deg for en veldig liten mengde av maten, du bør ikke prøve dette hjemme! Det eneste stedet for en allergitest er på allergologens kontor, der de er spesialtrente og kan gi deg medisiner med en gang hvis du hadde en reaksjon.

Hvordan behandles en tremutter eller peanøttallergi?

Det er ingen spesiell medisin for nøtter eller peanøttallergier, og mange vokser ikke ut av dem. Den beste behandlingen er å unngå mutteren. Det betyr ikke å spise den nøtten, og også unngå mutteren når den blandes i matvarer. (Noen ganger smaker disse matvarene ikke engang nøtteaktig! Skulle du tro at chili noen ganger inneholder nøtter for å gjøre den tykkere?)

Å være trygg betyr å lese matetiketter og være oppmerksom på hva de sier om hvordan maten ble produsert. Noen matvarer inneholder ikke nøtter, men er laget i fabrikker som lager andre varer som inneholder nøtter. Problemet er at utstyret kan brukes til begge matvarer, forårsaker "krysskontaminering". Det er det samme som skjer i ditt eget hus hvis noen sprer peanøttsmør på en sandwich og dypper den samme kniven i glasset med gelé.

Etter å ha sjekket ingredienslisten, se på etiketten for setninger som disse:

• "kan inneholde tre nøtter"
• "produsert på delt utstyr med nøtter eller peanøtter"

Personer som er allergiske mot nøtter bør også unngå matvarer med disse utsagnene på etiketten. Noen av matene med høyest risiko for personer med peanøtt- eller tremutterallergi inkluderer:

• kaker og bakevarer
• sukkertøy
• iskrem
• Asiatisk og afrikansk mat
• sauser (nøtter kan brukes til å tykne retter)

Snakk med allergisten din om hvordan du kan være trygg i skolens kafeteria. Spør også om hvordan du skal håndtere andre peanøttmøter, som på restauranter eller stadioner der folk åpner peanøttskall. Personer med mutterallergi vil vanligvis ikke ha en reaksjon hvis de puster inn små partikler. Det er fordi maten vanligvis må spises for å forårsake en reaksjon.

Side 4

Ha en nødplan

Hvis du har en mutter- eller peanøttallergi, du og en forelder bør lage en plan for hvordan en reaksjon skal håndteres, for sikkerhets skyld. På den måten lærerne dine, helsesøster på skolen, basketballtreneren din, vennene dine - alle vet hvordan en reaksjon ser ut og hvordan de skal svare.

For å umiddelbart behandle anafylaksi, leger anbefaler at folk med en mutter- eller peanøttallergi holder et skudd av epinefrin (si:eh-puh-NEH-frin) med dem. Denne typen epinefrininjeksjon kommer i en lett å bære beholder. Du og din forelder kan finne ut om du bærer dette eller noen på skolen holder det tilgjengelig for deg. Du må også identifisere en person som vil gi deg skuddet.

Du vil kanskje ha antihistaminmedisin for hånden også for milde reaksjoner. Hvis anafylaksi skjer, denne medisinen er aldri en erstatning for adrenalin. Etter å ha fått et adrenalin -skudd, du må gå til sykehuset eller et annet medisinsk anlegg, hvor de vil holde et øye med deg i minst 4 timer og sørge for at reaksjonen er under kontroll og ikke kommer tilbake.

Hva annet bør jeg vite?

Hvis du finner ut at du har en mutter- eller peanøttallergi, ikke vær sjenert for det. Det er viktig å fortelle det til vennene dine, familie, trenere, og lærere på skolen. Jo flere som vet, jo bedre du er fordi de kan hjelpe deg med å holde deg borte fra mutteren som forårsaker problemer.

Å fortelle serveren i en restaurant er også veldig viktig fordi han eller hun kan styre deg bort fra retter som inneholder nøtter. Like måte, en trener eller lærer kunne velge snacks for gruppen som ikke inneholder nøtter.

Det er flott å ha folk som foreldrene dine, hvem kan hjelpe deg med å unngå nøtter, men du vil også begynne å lære å unngå dem på egen hånd.