• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Dragefrukt for babyer:fordeler, forholdsregler og oppskrifter

Dragefrukt for babyer er et godt valg, forutsatt at du mater den til dem i riktig alder og på alderstilpassede måter. Dyrket og konsumert over hele verden, har dragefrukt vanligvis en tykk, rødfarget ytre hud med grønne skjell og en myk fruktkjøtt med flere små, spiselige frø. Massen kan også være hvit, rosa, gul eller dyp rød, avhengig av variasjonen.

Frukten har en søt-syrlig smak og myk, saftig tekstur, noe som gjør den til et godt valg for babyer. I tillegg inneholder den flere næringsstoffer og bioaktive forbindelser som kan fremme en babys generelle helse. Rull ned for å lese mer om dragefrukts mulige helsemessige fordeler, ernæringsmessige verdier og alderstilpassede måter å gi den til babyen din på.

Når kan babyer begynne å spise dragefrukt?

Moden dragefrukt har en myk fruktkjøtt som er lett å svelge, som de fleste babyer kan begynne å spise fra seks måneders alder. Du kan introdusere dragefruktmasse som jevn, klumpfri puré eller mos. Når babyen er komfortabel med å fordøye frukten, kan du legge den til andre matvarer, for eksempel grøt. Du kan mate skrellede, tykke dragefruktdeler som sunn fingermat rundt ni til ti måneders alder.

Deretter, rundt 12 måneder, kan du gradvis begynne å servere små, tynne dragefruktbiter eller -biter etter hvert som babyens tanggrep blir bedre. Siden dragefrukt uten skall kan være litt glatt, kan det være en kvelningsfare. Så vær på vakt og overvåk babyen din når den selv mater dragefrukt. 

Næringsverdien av dragefrukt

Dragefrukt er en kaktusfrukt rik på næringsstoffer, som vitamin C og fosfor. Dessuten inneholder den flere bioaktive forbindelser som kan bidra til generell helse. Fruktens næringssammensetning er noe varierende, fra sort til variant.

100 gram dragefrukt (Hylocereus undatus ) med rødt skall og hvit fruktkjøtt kan tilby følgende næringsstoffer til babyen:

Kilde:University of Florida og USDA

AI =Tilstrekkelig inntak – næringsnivå antatt for å sikre ernæringsmessig tilstrekkelig

Mulige helsemessige fordeler av dragefrukt for babyer

Nedenfor er noen av de mulige helsemessige fordelene som babyen din kan høste ved å konsumere dragefrukt som en del av et godt balansert kosthold.

1. Riktig utvikling av øyne og hud: Dragefruktkjøtt og frø inneholder viktige næringsstoffer, som PUFA (flerumettede fettsyrer), vitamin A og C, fosfor, kalsium og jern. Disse næringsstoffene kan bidra til babyens generelle vekst og utvikling. Vitamin A (beta-karoten) i dragefrukt kan for eksempel støtte sunn utvikling av øyne og hud, mens fosfor kan bidra til å opprettholde elektrolyttbalanse og beinhelse.

2. Sunt fordøyelsessystem: En sunn tarm er en forutsetning for effektiv matfordøyelse og næringsopptak. Å spise dragefrukt kan tilby rikelig med vann og fiber for å oppnå en sunn tarm. Mens fiber og vann sammen kan regulere avføring og slå forstoppelse, kan fiber også fungere som et prebiotikum. Prebiotika øker tarmmikrofloraen (probiotika), som gir flere langsiktige helsefordeler.

3. Robust immunsystem: Vitamin A (beta-karoten) og C, betalainer og polyfenoler er flere forbindelser i dragefrukt som har antioksidantegenskaper. Antioksidanter er forbindelser som bekjemper frie radikaler og forbedrer individets immunitet.

I tillegg til disse kan inntak av dragefrukt, spesielt rød dragefrukt, øke spedbarns jernnivåer ettersom den inneholder mer jern enn andre varianter.

Forholdsregler når du mater dragefrukt til babyer

Å mate dragefrukt på alderstilpassede måter med grunnleggende forholdsregler kan sikre at babyen din nyter fordelene med minimal bekymring. Her er noen forholdsregler du bør følge når du mater dragefrukt til babyer.

1. Introduser skrelt dragefruktkjøtt i jevn, klumpfri puré eller mos til babyen din. Etter hvert som babyen utvikler fruktens smak og fordøyelighet, kan du gi babyen din dragefrukt på forskjellige måter.

2. Introduser en teskje eller to av fruktens puré eller mos i et måltid. Avhengig av babyens toleranse, øker du mengden gradvis til en spiseskje eller to.

3. Følg en «tre til fem dagers ventetid»-regel for å eliminere muligheten for matallergi eller intoleranse.

4. Hvis babyen virker ukomfortabel etter å ha inntatt frukten, avbryt matingen inntil videre. Gjeninnfør frukten i kostholdet etter to til tre dager. Hvis problemet vedvarer, kontakt en barnelege.

5. Allergi mot dragefrukt er sjelden, men mulig. Allergiske reaksjoner, som kløe i munnen, urticaria og oppkast, kan oppstå umiddelbart eller noen få minutter etter at du har berørt eller spist frukten.

6. Hvis babyen din har en familiehistorie med matallergier eller oralt allergisyndrom, spesielt med kiwi, bør du kontakte helsepersonell før du introduserer dragefrukt til babyen din.

7. Unngå overmating av dragefrukt til babyer og småbarn for å unngå gastrointestinale problemer, som oppblåsthet og diaré, som kan skje hos sensitive babyer. Dessuten kan overspising av dragefrukt raskt fylle babyens mage, slik at de hopper over neste måltid.

8. Gi små, gripbare biter av dragefrukt til babyer som fingermat. Når babyene vokser, server tynne dragefruktskiver eller kiler til småbarn.

De fleste spiser fersk dragefrukt. Du kan imidlertid bruke den frosne fruktkjøttet til å lage sorbet og iskrem hjemme. Tørket dragefruktchips og -biter er også et alternativ. 

Velsmakende og sunne dragefruktoppskrifter for babyer og småbarn

Her er noen enkle dragefruktoppskrifter du kan prøve for babyer og småbarn.

1. Dragefruktpuré (6+ måneder)

Du trenger:

• ½ rød dragefrukt
• 1 ts morsmelk eller formel (valgfritt)

Slik forbereder du deg: 

1. Finn av dragefrukten og øs fruktkjøttet av den.
2. Bland fruktkjøttet til en jevn, klumpfri puré med en blender eller foodprosessor.
3. Overfør puréen til en bolle og mat babyen. Hvis pureen virker tykk, justerer du konsistensen med formel eller morsmelk.

2. Dragefrukt- og ananassorbet (8+ måneder)

Du trenger:

• 1 moden dragefrukt med rosa kjøtt (skrellet og hakket)
• ½ ss fersk sitronsaft
• 1 ts brunt sukker

Slik forbereder du deg: 

1. Bland alle ingrediensene til en glattflytende puré med en blender. Sørg for at det ikke er klumper.
2. Hell pureen i en iskremmaskin og kjerne til den er frossen. Alternativt kan du fryse pureen i minst to timer.
3. Når sorbeten er klar, hold den i romtemperatur i ti minutter for å gjøre konsistensen ideell for mating av babyer.

3. Dragefruktparfait (10+ måneder)

Du trenger:

• 1 kopp dragefrukt med hvit eller rosa kjøtt (avskåret og kuttet i gripbare biter)
• 1 kopp usøtet gresk yoghurt
• ½ kopp frosne jordbær (kuttet i gripbare biter)
• ½ frossen banan (kuttet i gripbare biter)
• 1 ts chiafrø

Slik forbereder du deg:

1. Ha yoghurten i en bolle og tilsett chiafrø. La bollen stå i kjøleskapet i 30 minutter for å la frøene svelle.
2. Tilsett frukt i bollen og rør forsiktig til alt blander seg godt. Parfaiten er klar.
3. Gi den til babyen din umiddelbart, eller avkjøl den i 15 til 20 minutter før servering. Du kan legge til mer sesongbasert frukt til retten for å gjøre den sunnere.

4. Dragefruktsmoothie (12+ måneder)

Du trenger:

• 1 kopp usøtet mandelmelk
• ½ kopp dragefrukt med hvitt kjøtt
• 1 ts økologisk honning
• 1 ts tørket fruktpulver

Slik forbereder du deg:

1. Ha alle ingrediensene i en blender og bland godt. Sørg for at smoothien flyter jevnt uten klumper.
2. Hell smoothien i en murkrukke eller et glass og server den til pjokk.

Dragefrukt er en sunn frukt du kan gi babyer i puré eller mos. Den milde søte smaken og den jevne konsistensen gjør det enkelt å legge til andre matvarer, slik at du kan tilberede flere deilige forberedelser til babyer. Når babyer vokser, kan du tilby tynne, gripbare biter eller skiver av dragefrukt som fingermat, slik at de kan nyte frukten mens de spiser selv.