• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Fiken til babyer: Sikkerhet, riktig alder, fordeler og oppskrifter

Foreldre spør ofte legen sin når de kan starte fiken for babyer på grunn av de flere helsefordelene av fiken. Fiken er en deilig, næringsrik frukt fra den vanlige fiken treet (Ficus carica). Den er fra mørbærfamilien og har mørk grønn til purpur skall. Modne fiker har magenta kjøtt som er fylt med små spiselige frø. De smaker søt og bærer en anelse av bærsmak.

Fiker er tilgjengelige i ferske, tørkede eller syltede former. Næringsverdien av en fike avhenger av fiken varianten. Les dette innlegget for å vite om næringsverdien og helsefordelene av fiker, den rette alderen og måten å mate fiker til babyer, og babyvennlige fike oppskrifter.

Når kan babyer spise fiker?

Meste babyer kan spise ferske, fullmodne fiker som puré eller mos fra seks måneders alder. Når de tilpasser seg fikens smak og fordøyelighet, kan du tilsette dem til andre matvarer, som graut. Når babyen din er ni til ti måneder gammel, mat små, bite-sized stykker fiker som fingermat.

Babyer mellom seks og 12 måneder bør ikke spise tørkede fiker da de er en potensiell kvilerisiko. Hvis du ønsker å mate tørket fike til babyer yngre enn 12 måneder, server det i kokt, moste eller puré form.

Næringsverdi av fike

Fiker tilbyr flere vitale næringsstoffer, som dietær fiber, kalium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, antioksidanter, og vitaminer A, B, E, K og C. En liten, fersk fike (40g) lagt til babyens vanlige kost kan tilby følgende næringsstoffer.

AI = Tilstrekkelig inntak – næringsnivå antatt å sikre ernæringsmessig tilstrekkelighet.

Kilder: U.S. Department of Agriculture og Oregon State University

Mulige helsefordeler av fiker

Inkludering av fiker i babyens kost kan gi den lille en følgende fordeler.

1. Gir energi og hydrering: En liten, fersk fike (40g) gir 30 kcal energi og en betraktelig mengde vann. Disse er nødvendige for unge babyer som har økte energibehov for å bære den raske veksten og utviklingen.

2. Tilbyr vitale mikronæringsstoffer: Fiker er en utmerket kilde til kalium, jern, kobber, magnesium, kalsium, vitamin A, B og dietær fiber. Disse næringsstoffene er nødvendige for ulike fysiologiske funksjoner som i slutten støtter babyens vekst og utvikling. Fiker er antimikrobielle i natur og styrker immunsystemet.

3. Gir antioksidanter: Flavonoider, antocyaniner, og fenoliske forbindelser, som gallussyre, klorogensyre og epikatekin, gir fike dets antioksidant egenskaper. Antioksidanter øker immunitet og forbedrer langsiktig helse.

4. Øker fordøyelseshelse: Fiker inneholder betydelige mengder dietær fiber, primært cellulosa, som legger til volum og beholder tarmvann. Begge disse egenskapene er nødvendige for å opprettholde sunde avføringer og holde forstoppelse unna. Noen forskningsstudier støtter til og med fikens potensielle laksative effekter.

Hvordan velge og lagre fiker?

Nedenfor er noen tips som kan hjelpe deg med nøye å velge og lagre fiker for sikker mating.

Tips for å velge fiker

1. Plukk modne fiker med rene, tørre og ubrudd skall.

2. Unngå fiker med blåmerker, skader eller revnet skall og de som blir mose ved press. En fersk fike er myk å berøre men holder seg intakt når den presses.

3. Lukt en fike, og hvis den gir en sur lukt, er fiken sannsynligvis gammel.

4. Kjøp tørkede fiker solgt i forseglete pakker fra et renomert merke.

5. Kjøp syltede fiker i ordentlig forseglete beholdere. En beulet eller revnet beholder indikerer potensiell bakteriell forurensning.

Tips for å lagre fiker

1. Før lagring, rens de ferske fikene med en fuktig klut. Overfør dem til en plastpose og lagre dem i kjøleskapet. Forbruke fikene innen to til tre dager.

2. Ferske fiker kan fryses hele. Alternativt kan du lagre fike skiver i en fryserpose eller beholder. Begge kan fryses og lagres i opptil 12 måneder.

3. Lagre tørkede fiker i sin originale pakke eller i en lufttett beholder, unna varme og fukt, ved romtemperatur i en måned. Du kan lagre dem opptil seks måneder til et år i kjøleskapet.

4. Når pakken er åpnet, lagre tørkede fiker i en lufttett beholder i kjøleskapet unna varme og fukt. Du kan lagre dem i seks måneder til et år.

Forsiktighetsmaatregler når du mater fiker til babyer

Å observere enkle forebyggende tiltak sikrer at babyen din forbruker fiker trygt.

• Kjøp økologiske fiker fra en pålitelig selger for å sikre fruktens kvalitet. Lagre dem nøye da fiker er delikate og blåmerker lett.

• Begynn å mate ferske fiker i mos eller puré form til babyen din. Når babyen liker smaken og teksten og kan fordøye fikene komfortabelt, begynn å tilsette frukten til andre matvarer.

• Følg "tre-dagers venteregel" og i denne tiden; mat kun fiker og ingen annen ny mat til babyen din. Det hjelper med å utelukke overfølsomhet, intoleranse eller allergi.

• Introduksjon av en til to teskjeer puréert eller moste fike til babyen din. Når babyen er komfortabel med fruktens smak og fordøyelighet, øk gradvis mengden til en spiseskje eller to.

• Hvis babyen ser ubehagelig ut etter inntak av fiker, slutt å mate umiddelbart, og prøv igjen senere. Hvis problemet vedvarer, rådgjøre med en pediatrician.

• Fike allergi (oral allergi syndrom) er mulig, og dens symptomer dukker opp umiddelbart etter inntak eller berøring av ferske eller tørkede fiker. Legg merke til allergitegn, som kløende hudutslett (bynker), nysing, hvese, eller halsond.

• Babyer allergisk mot fike kan vise kryssreaktivitet til gråtende fike latex, naturgummilatex (latex-frukt syndrom), bjørkepollen, avokado, kiwi frukt, mørbær og papaya. Hvis babyen din har familiehistorie av allergier, rådgjøre en lege før du mater fiker i enhver form.

• Både ferske og tørkede fiker kan interagere med visse medisiner. Hvis babyen din er på medisiner, rådgjøre din lege før du tilsetter fike til babyens kosthold.

• Ikke gå over bord med fiker. Å mate for mange fiker, spesielt tørkede fiker, kan forårsake gastrointestinal ubehag, som diaré, hos noen babyer.

Sunde fike oppskrifter for babyer

Nå, som du vet om fiker, la oss se på noen babyvennlige fike oppskrifter du kan lage for babyen din.

1. Fike puré

Du trenger:

• 1 fersk fike (skålet og hakket)
• 1 ss morsmelk eller formel (valgfri)

Slik tilbereder du:

1. Sett fikene og vann i en kjele over middels varme. Kok fikene til vannet kommer til kokepunkt.
2. Så, senk varmen og kok fikene i 20 til 25 minutter.
3. Slå av varmen og sett fikene til side for å avkjøle.
4. Når de er avkjølt, bland fikene til en klumpfri jevn pasta.
5. Tilsett morsmelk eller formel for å justere konsistens og gjøre puréen lett å svelge. Du kan tilsette puréen til en graut også.

2. Aprikos og fike puré

Du trenger:

• 2 aprikoser (moste)
• 2 fiker (moste)
• ¼ kopp morsmelk eller formel

Slik tilbereder du:

1. Sett alle ingrediensene i en blender og bland godt. Sørg for at blandingen er klumpfri og har en jevn konsistens.
2. Hell blandinga i en matingsbolle og mat babyen.

3. Røstet fike mos

Du trenger:

• 2 fiker
• 1 ts olivenolje

Slik tilbereder du:

1. Forvarm ovnen til 400°F (204°C).
2. Smør olivenolje på fiken og plasser dem på et bakeribrett.
3. Stek dem i ca. 18 til 20 minutter til skallen deres blir rynket og myk.
4. Når ferdig, ta fikene ut av ovnen og la dem avkjøle.
5. Mos fikene grundig ved hjelp av en gaffel og mat. Du kan tilsette morsmelk eller formel hvis du føler teksten er for tykk for babyen.

4. Fike yoghurt smoothie

Du trenger:

• 2 fiker (moste)
• 1 kopp usøtet, vanlig gresk yoghurt
• ½ ts nøttpulver (mandel, valnøtt og pistachio)

Slik tilbereder du:

1. Sett alle ingrediensene i en blender og bland til en jevn, klumpfri væske. Tilsett litt vann for å justere konsistens, hvis nødvendig.
2. Hell smoothie i en matingsbolle og mat babyen din.
3. Du kan tilsette havregryn til denne smoothie og mate den til babyen din.

Fiker er næringsrike frukter med mange essensielle vitaminer og mineraler som hjelper med riktig vekst og utvikling av babyen. Du kan starte å mate fiker til babyen din etter alderen seks måneder. Introduksjon av fiker til dem gjennom en puréert form. Start å mate biter av fiker mens de nærmer seg sitt første årsdag. Fortsett å mate dem frukten kun hvis de ikke er allergiske mot den. Rådgjøre din pediatrician før du mater fiker hvis babyen din er på medisiner eller er genetisk allergisk mot frukten.