Viktige ting du må vite når du gir iskrem til et barn

Du lurer ofte på om du bør innføre iskrem for barn. Iskrem kan være like fristende for barn som for voksne. Alle elsker iskrem, og det er vanskelig å stoppe oss fra å ha dem. Likevel, ved å vurdere ingrediensene som går i butikkiskrem, er foreldre ofte bekymret for å innføre dem til sine barn.

Les dette innlegget mens vi diskuterer riktig alder for å begynne å spise iskrem, ingredienser du bør unngå, tips å følge når du innfører iskrem til barn, og noen enkle oppskrifter for å lage deilige iskrem hjemme for barna dine.

Når kan barn få iskrem?

Barn kan få iskrem etter 12 måneders alder, da det er et meieriprodukt. Selv om det er laget av helmelk og fløte, pastørisert for å fjerne bakterier, kan barn fortsatt være sensitive til melkeproteiner, mineraler og andre ingredienser i det.

Ifølge Australian Guide to Healthy Eating, bør disjuksjonære matvarer og drikkevarer som iskrem andre iskonfeksjoner unngås for barn da de er dårlige kilder til næringsstoffer. Likevel kan du innføre iskrem i moderasjon etter rådgivning med en barnelege og gi dem av og til til barnet.

3 grunner til å unngå iskrem for barn under ett år

De første 12 månedene er avgjørende for barnet ditt da du innfører næringsrik mat, og bygger en smak for sunn mat. Derfor er den første 12-måneders periode for tidlig å mate barnet ditt iskrem. Her er noen grunner til hvorfor du bør unngå iskrem i denne tiden:

1. Konserveringsmidler

Nesten alle iskrem på markedet inneholder konserveringsmidler, fett, sukker, kunstige ingredienser og fargelegemidler. Så det er verdt å vente til barnets første bursdag.

2. Helmelk

Iskrem er laget ved bruk av melk. Barnet ditt kan ha overfølsomhet mot helmelk og fløte. Hvis barnet er utelukkende ammende, er han eller hun ikke eksponert for kumelk. Barnet kan også ha laktoseintoleranse.

3. Fordøyelsesproblemer

Helmelk og andre ingredienser i iskrem kan være vanskelige for et barn å fordøye. Iskrem kan føre til gassoppbygging og kronisk magensmerte, eller kolikkproblemer.

Neste forteller vi hvordan du innfører iskrem til barnet ditt.

4 tips for å innføre iskrem for barn

Snakk med din barnelege før du gir barnet ditt en iskrem første gang. Her er noen punkter å huske:

1. Si «nei» til gateseledere

De fleste kommersielle iskrem er varmepastørisert for å drepe bakterier men vær forsiktig med hvor du kjøper det. Kjøp aldri iskrem fra en gateseiler fordi du aldri kan være sikker på de sanitärene og oppbevaringsforholdene på slike steder.

Bakterier kan bygge opp i dårlige oppbevaringsforhold. Vannet som brukes av lokale iskremforhandlere er kanskje ikke av best kvalitet. Dårlig vannkvalitet og forurenset melk kan føre til gastrointestinalinfeksjoner hos den lille en.

2. Vær sikker på ingrediensene

Les ingredienslisten nøye før du tilbyr iskrem til den lille en. Visse ingredienser kan forårsake allergiske reaksjoner. Noen vanlige ingredienser i iskrem, som kan være allergiske, er nøtter, jordnøtter, jordbær og fargestoff. Unngå iskrem laget av rå melk da det kan bære bakterier.

Velg en enklere iskrem uten for mange ekstra ingredienser.

3. Ikke overdre

Start med små biter. Etter å ha innført en iskrem, overmat ikke bare fordi den lille en din nyter det. Sukkerinnholdet kan være skadelig for barnet ditt da for mye av det kan føre til potensielle tannhull, og overvekt på lang sikt.

Tilby bare en eller to skjeer av gangen og ikke oftere enn en gang i uken eller to.

4. Tilby alternativer

Hvis barnet ditt elsker iskrem, kan du mate dem dessert som hjemmelaget frugtsmoothies, smaksatt yoghurt, frugtkrem, ferske frugtskiver, kjølte frugtpuréer, naturlige frugtsorbet og godteri. Kjøl dem nettop før servering for å gi dem følelsen av iskrem. Eksponering for kald iskrem kan skade svelgmukosa og skader i svelget kan føre til svelgbetennelse.

Unngå å gi iskrem i kaldt vær eller hvis barnet nyser eller har løpende nese. Søte smak iskrem og de uten nøtter er bedre.

Enkle baby iskrem oppskrifter

Hjemmelaget iskrem for barn er tryggere enn de kommersielle. Du kan være sikker på ingrediensene brukt i det så den lille en ikke har allergier.

1. Hjemmelaget baby vanilje iskrem oppskrift (12+ måneder)

Tilberedningstid: 5 minutter + frysetid

Du trenger:

  • 1 moden banan (skallet)
  • 5 jordbær (strunkfjernet, skåret)
  • 1 hass avokado (stent fjernet)
  • 1/3 kopp kokosmelk (usødmet)
  • 1 tsk kokosolje
  • 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfritt)

Slik gjør du:

  1. Legg alle ingredienser i en blender og puréer.
  2. Overfør til en beholder og frys i en time. Etter fjerning fra fryseren, rør godt.
  3. Sett det tilbake i fryseren. Fortsett prosessen til den når ønsket konsistens.

Merk: Erstatt jordbær med annen frukt som mango, hvis barnet ditt ikke har prøvd det tidligere eller er allergisk mot frukten. Du kan også lage en ren bananversjon.

Du kan til og med bruke andre ingredienser for å gjøre iskrem næringsrik. Prøv noe grønnsaker, som har en søt smak og tekstur når de er kokt, som mostet søtpotet, kokte gulerødder og søtmais.

2. Banan iskrem

Tilberedningstid: 5 minutter + frysetid

Du trenger:

  • 1 moden, frossen banan
  • 1 tsk kakao pulver

Slik gjør du:

  1. Kast den frossne bananen i en blender, tilsett kakao pulver og kjør.
  2. Å tilsette en skje mandel- eller jordnøttsmør vil gjøre det til en sunn snack.

Merk: Frossen banan er perfekt for å lindre et tannende barns søre eller ømme tannkjøtt.

3. Vanilje frossen yoghurt iskrem

Tilberedningstid: 5 timer 5 minutter

Du trenger:

  • 3 kopp gresk yoghurt
  • 2/3 kopp brun sukker
  • 1 tsk vaniljeekstrakt

Slik gjør du:

  1. Bland sukker, yoghurt og vaniljeekstrakt i en bolle. Dekk med et lokk og kjøl.
  2. Hell den kjølte blandingen i en iskremmaskin og frys igjen til den når soft-serve konsistens.
  3. Overfør til en plastbeholder, dekk med plastfolie.

4. Sjokolade iskrem

Tilberedningstid: 20 minutter

Du trenger:

  • ½ kopp usødmet kakao pulver
  • ¼ kopp brun sukker
  • ½ kopp sukker
  • ¾ kopp krememelk
  • 1 ½ kopp fløte
  • 1 ½ tsk vaniljeekstrakt
  • en snip salt

Slik gjør du:

  1. Bland kakao og sukker i en bolle. Tilsett melk sakte og fortsett å blande i fem minutter.
  2. Tilsett fløte, vaniljeekstrakt og salt til blandingen og rør godt.
  3. Overfør blandingen til iskremmaskin og rør i 20 minutter.
  4. Frys til fast.

En solrig sommerdag kan du bli fristet til å mate iskrem til barnet ditt. Men iskrem for barn kan ikke være så uvarlig som for voksne. Barns immunsystem er fortsatt i utviklingsfasen, og derfor kan de være sensitive til ulike ingredienser til stede i iskrem. Før du innfører dem til barnet ditt, vent til de er 12 måneder gamle og rådgjøre med barnets lege om mating av riktig mengde. Videre, i stedet for å kjøpe butikkiskrem, kan du prøve en rekke næringsrike hjemmelagde iskremoppskrifter for barnet ditt.

Previous:

Next: