• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Risvann for babyer:er det sunt?

Risvann for babyer er en av de eldste avvenningsmatene som folk i flere kulturer bruker på grunn av tilgjengeligheten, enkel tilberedning og rimelighet. For å tilberede risvann må du koke risen til den blir jevn og blir helt oppløst i vannet. Tøm den kokte risen, og den gjenværende suspenderte stivelsen kalles risvann.

Men selv om å mate babyer med risvann virker et godt valg, er det et trygt valg av mat fra avvenning? Les videre mens vi forteller deg mer om næringsverdien til risvann, dets mulige fordeler, bivirkninger og mer.

Er risvann bra for babyer?

Risvann anbefales ofte som babyens første mat i henhold til tradisjonell avvenningspraksis. Det gjøres delvis på grunn av dens lett fordøyelighet og hypoallergene natur. Likevel, med fokus på den totale ernæringsverdien, kan ikke risvann betraktes som et frittstående førstevalg for babyer.

Hvorfor er det slik? Vel, svaret ligger i dens ernæringsmessige verdi.

Ernæringsmessig verdi av risvann

Risvann er et helt flytende risprodukt som består av stivelse, visse bioaktive forbindelser, vannløselige vitaminer som vitamin-B1 (tiamin), B2 (riboflavin) og B3 (niacin), og mineraler som natrium og kalium. Sammenlignet med hel ris, mangler risvann fiber, fettløselige vitaminer som vitamin A og noen viktige risproteiner også.

Derfor bør den ideelt sett brukes til babyer som tilleggsmat sammen med annen mat som søtpotetmos, andre grønnsaker og pulspuré. Det vil tillate babyens måltid å inneholde en del protein, mikronæringsstoffer og fiber.

Merk :Risvann bør ikke brukes som erstatning for morsmelk. Å bruke risvann som eneste ernæringskilde for babyer må også unngås.

Når skal man gi risvann til babyer?

American Academy of Pediatrics (AAP) anbefaler eksklusiv amming for babyer opptil seks måneder. Spedbarn, rundt seks måneders alder, anses ofte som klare til å begynne å avvenne mat.

Så hvis barnet ditt viser tegn på beredskap ved fire måneders alder, kan du planlegge å starte risvann til babyen din under veiledning av en barnelege eller barneernæringsfysiolog.

La oss utforske fordelene med risvann som gjør det til et av de ledende valgene som avvenningsmat.

Helsefordeler med risvann for babyer

Risvann anses ikke som tilstrekkelig for babyer, men det har noen helsemessige fordeler avledet fra næringsverdien.

1. En energikilde :Rask vekst og utvikling hos babyer resulterer i økt energiinntak. Det totale karbohydratinnholdet i risvann kan være en god energikilde for babyer.

2. Infantil gastroenteritt :Ulike studier har vist effektiviteten av risvann i tilfeller av infantil gastroenteritt. Det kan brukes som et mulig alternativ til ORS. Det anbefales å brukes sammen med annen fast føde i vedlikeholdsfasen (etter rehydrering med ORS) ved mild til moderat dehydrering. Det bør ikke brukes alene som en rehydreringsløsning.

3. Babyens hud :Risvann antas å ha egenskaper som hjelper til med å oppnå en jevn hudtone . Noen studier har til og med vist at risvann har antioksidantegenskaper som har en antialdringseffekt på huden i det lange løp.

Merk :Risvann har noen fordeler, men er ikke en erstatning for morsmelk. Den bør kun brukes som en komplementær mat som skal konsumeres med matvarer fra andre matvaregrupper eller kan brukes når babyen er tørst.

Ulempene ved å gi risvann til babyen din

Risvann har sin del av ulemper når det introduseres i en babys diett:

1. Kan redusere inntaket av morsmelk :Tilsetning av mat og andre væsker (inkludert vann, suppe, juice, risvann, dal-vann osv.) forstyrrer optimal amming. De kan fylle opp barnets mage og slukke tørsten. Det kan føre til mindre inntak av morsmelk hos babyer yngre enn seks måneder.

2. Mangler næringsstoffer :Risvann er et helt vannprodukt; derfor har den ikke alle næringsstoffene som finnes i hel ris. Den ernæringsmessige kvaliteten til risvann er betydelig lavere enn for hel ris. Dermed er ikke risvann en sunn mat for babyen.

3. Kan forårsake allergi :Ris er hypoallergent, men noen få tilfeller av risallergi er rapportert. Det er viktig å se etter eventuelle allergier når du introduserer risvann til babyen din, spesielt hvis babyen faller i spedbarnsgruppen med høy risiko eller har atopisk dermatitt.

4. Kan ha uorganisk arsen :US FDA opplyser at ris kan inneholde mengder uorganisk arsen. Uorganisk arsen er assosiert med nevrokognitive mangler hos babyer og barn.

Derfor er det tilrådelig å konsultere en barnelege eller barneernæringsfysiolog før du introduserer risvann til babyen din.

Hvis legen til babyen din har gitt deg klarsignal, kan det være lurt å vite forberedelsesprosessen for risvann.

Risvannoppskrift

Forbered alltid en fersk porsjon risvann til babyen din. Her er hvordan du kan lage det

Du trenger:

• 2 ss ris – to spiseskjeer
• 1 kopp vann

Hvordan:

1. Rengjør alle redskapene du skal bruke til forberedelsen.

2. Skyll risen grundig for å vaske bort eventuelle urenheter.

3. Sett nå en kjele på flammen og hell vann i den.

4. Tilsett ris og kok til den er jevn, men grøtaktig med stivelsesholdig vann synlig på overflaten.

5. Sil risen og samle det stivelsesholdige risvannet.

Forholdsregler når du introduserer risvann til babyer

1. Opretthold et gap på 3–5 dager mellom introduksjon av annen ny mat. Det vil bidra til å identifisere årsaken til matallergi eller intoleranse, hvis noen.

2. Hvis babyen din er allergisk mot andre fullkorn, er det sjanser for kryssreaksjoner. Vær oppmerksom på tegn og symptomer på allergi, som feber, diaré, oppkast, magesmerter, utslett og kortpustethet (9).

3. Ris, avhengig av variasjon og dyrking, er generelt funnet å inneholde uorganisk arsen. Derfor er det viktig å ta noen forholdsregler mens du serverer risvann til babyen din (10):

• Gi preferanse til økologisk ris
• Skyll risen grundig med vann før koking
• Kok ris i 6-10 deler vann til én del ris

4. Det amerikanske FDA anbefaler omsorgspersoner å gi spedbarn et godt balansert kosthold med en rekke berikede frokostblandinger i kosten.

Husk at risvann må være en del av et sunt måltid som inneholder matvarer fra ulike kategorier.

Ofte stilte spørsmål

1. Kan vi tilsette risvann i babykorn?

Risvann er ikke en ernæringsmessig tilstrekkelig avvenningsmat. Men det kan gjøres sunt ved å legge det til andre matvarer som en grønnsakspuré eller babyblanding. Hvis du tilsetter risvann til frokostblandingen, må du ikke tilsette mer vann da formelen kan bli mer fortynnet enn anbefalt. Du kan erstatte vann med risvann.

2. Kan risvann brukes som hårvask for babyer?

Det er ingen vitenskapelige studier som underbygger fordelene med risvann for hår, spesielt hos babyer. Risvann er ofte brukt i kosmetiske hårprodukter i Japan, Kina og Sørøst-Asia. Du kan bruke risvann til å vaske babyens hår siden det anses som trygt for aktuelle bruk.

Risvann til babyer anbefales ofte som avvenningsmat etter seks måneders eksklusiv amming. Selv om den har mindre næringsverdi, er den hypoallergen og lett fordøyelig mat. Risvann mangler visse vitaminer, proteiner og fibre sammenlignet med hel ris. Det bør imidlertid gis i moderate mengder eller tilsettes med annen næringsrik fast føde siden dette kan redusere inntaket av morsmelk eller annen mat og føre til mangler. Det er heller ikke nok bevis for å støtte fordelene med hårvask med risvann for babyer.