• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Pære for babyer: Når å introdusere, fordeler og oppskrifter

Pærer, den søte klokkeformede frukten, kan forbrukes rå og kokt. Det er et populært ingrediens i de fleste delikateser som syltetøy, gele, juicer, og cider. Likevel er du bunden til å lure på om du kunne vurdere pærer for babyer.

Pærer tilbyr mange viktige næringsstoffer for en individuals sunn vekst og utvikling. De er også rike kilder til fiber og andre fytostoffe som besitter medisinske egenskaper, som kan behandle forstoppelse og andre sykdommer. Når de forbrukes på riktig måte, foreslår fagfolk at pærer har flere fordeler.

Les videre for å vite om riktig alder for å mate pærer til babyer, dets helsefordeler, og noen oppskrifter. Vi har også inkludert noen tips for deres valg og oppbevaring.

Når kan babyer begynne å spise pære?

Babyer kan forbruke pære som en del av en balansert avvenningskost fra 6 måneders alder. Hvis du ønsker å starte med å mate pære tidligere, konsulter din barneleg først. Du kan i utgangspunktet mate skallet og kokt, dampet, eller stekt pære som en puré eller mos for lettere tygging og fordøyelse. Det vil la babyen din tilpasse seg fruktens tekstur, smak, og fordøyelighet.

En gang babyen vant seg til frukten, kan du blande pære med mosen eller puréen av andre frukter og grønnsaker. Gradvis kan babyen spise skallet og bidestørrelse pære-stykker som fingerfôr. Du kan også lage delectable pære-opskrifter, som suppe, for å legge til variasjon til babyen din og småbarnets måltider.

Næringsverdi av pære

Fersk, hel pære er en god kilde til kostfiber, flere mikronæringsstoffer, vitaminer C, K, kobber, kalium og funksjonelle stoffer som tilbyr langsiktige helsefordeler. En skive eller bitt (25g) rå pære kan gi følgende næringsstoffer til babyen.

AI = Tilstrekkelig inntak – næringsstoffnivå antatt å sikre ernæringsmessig tilstrekkelighet

Kilder: U.S. Department of Agriculture og Oregon State University

Mulige helsefordeler av pære for babyer og småbarn

Pære er en næringsspende frukt som kan forbedre ernæringsverdien av babyen din og småbarnets måltid. Mating av pære i moderasjon kan tilby disse bemerkelsesverdige fordelene.

1. Gir essensielle næringsstoffer: Pære er en rik kilde til vitamin C, vitamin K, kalium, og kostfiber som støtter flere fysiologiske funksjoner. I tillegg forbedrer disse næringsstoffer en spedbarns generelle ernæringsinntak nødvendig for deres sunde vekst og utvikling. Grønn skallfarget pære har lutein og zeaxanthin stoffer nødvendige for å holde synet skarpt.

2. Støtter fordøyelseshelse: Pære inneholder pektin, en vannløselig fiber som legger til volum i kosten og holder magiske problemer, som forstoppelse, borte og øker nivåer av sunde tarmbakterier. I tillegg inneholder det sorbitol, en stoff som beholder vann i tykktarmen og fremmer avføring ved å løsne de harde avføringene.

3. Hjelper immunhelse: Løselig-fiber til stede i pære fungerer som en prebiotisk, som kan forbedre tarmhelse og immunsystemets funksjoner. Pære med skall inneholder betydelige mengder bioaktive stoffer, som polyfenoler, som øker immuniteten ved å bekjempe fri radikal skade. I tillegg er pærer rike på flavonoider og flere vitaminer som C, K og mineraler som kobber som tilbyr antiinflammatoriske effekter, som kan hjelpe til å forhindre kroniske helseproblemer på langsikt.

Hvordan velge og oppbevare pærer?

Riktig valg og oppbevaring av pære sikrer at babyen din dyrker dens fordeler optimalt. Her er noen enkle tips å følge.

Tips for å velge pære

• Velg pære med lys gul til grønnfarget skall og fri fra blåmerker, revnet skall eller pletter.

• Velg moden pære hvis du planlegger å bruke dem innen ein par dager. Hvis ikke, velg pære, som er faste, og ser umoden ut.

• En fullmodnet pære vil være fast ved berøring. Lett trykk rundt stilken hvis gir etter, betyr det at de nettopp er modne. Mykhet et annet sted indikerer overmodning.

Tips for å oppbevare pære

• Umoden pære kan oppbevares ved romtemperatur i en ren skål eller kurv på kjøkkenbenken din i opptil en uke for modning. Den ideelle romtemperaturen for pæren til å modne er 21°C. Denne bør oppbevares hel og ikke skåret.

• Plasser moden pære i fryserposer og oppbevar det i kjøleskapets skuffe, unna aromatiske grønnsaker, som løk.

• Uskåret moden pære oppbevart i en pose innen fryseren holder seg spiselig i fem til 12 dager. Temperaturen i fryseren bør være på eller under 4°C.

• Frys pære ved å skjære den i tynde skiver og dabbe stykkene med sitronvann for å forhindre enzymatisk brunfarging. Oppbevar skivene i en BPA-fri plast fryserpose.

Forebyggende tiltak ved mating av pære til babyer

Her er noen trinn for å sikre trygt inntak av pære hos babyer og småbarn.

• Start med å mate skallet, kokt/dampet/kogt, og moset/puréert pære til babyen din. Kokting/damping/koging av pære er nødvendig for å puréere og mose frukten lett. En gang babyen fordøyer pære behagelig, kan du begynne å legge det til andre matvarer.

• Følg tre-dagers venteregel og ikke mate noen annen ny mat til babyen din. Det vil hjelpe deg bestemme om pæren passer babyen din.

• Hvis babyen din ser ubehagelig ut etter å ha spist pære, slutt å mate frukten umiddelbart, og prøv senere.

• Innfør frukten i små mengder av en til to teskjeer. En gang babyen din er komfortabel, kan du gradvis øke mengden til en spiseskje til to.

• Vær oppmerksom på tegn på sensitivitet, intoleranse, og allergi. Hvis babyen din har en familiehistorie av matallergier, konsulter en barneleg før du introduserer pære.

• En baby kan være allergisk mot rå pære hvis de er allergisk mot bjørkepollen. Det er kjent som pollen-mat-syndrom, en kryssreaktiv allergisk reaksjon. Det kan forårsake allergitegn, som hudkløe og betennelse av munn og hals. Disse tegnene kan dukke opp innen fem til 15 minutter etter inntak av rå pære. Likevel kan en individ tåle kokt pære i slike tilfeller.

• Selv om det er uvanlig, er sann pæreallergi mulig. En individ med en sann pæreallergi kan ikke forbruke rå eller kokt pære. Dens symptomer kan variere fra milde (piping, kvalme, bynter) til alvorlige (anafyaksi) dukker opp etter berøring eller spising av en pære. En individ allergisk mot pære kan ofte utvikle allergi mot eple, aprikos, melon, banan, hasselnøtt, og gulrot.

• For småbarn, server skallet, bidestørrelse biter av pære som fingerfôr. Sørg for at du fjerner frøene og stilken og skjærer pære-bitene tynt for å forhindre kvilling. Etterhvert som de vokser eldre, oppmuntre dem til å spise en pære med skallen for å få flere næringsstoffer.

• Radråd småbarn fra å drikke pærejuice med mindre anbefalt av en barneleg for å behandle eller håndtere en lidelse, som forstoppelse. Hvis du ønsker å bruke pære for å håndtere en lidelse, server en hel pære i alderspassende måter i stedet.

Deilige pære-opskrifter for babyer og småbarn

Nedenfor er noen enkle å tilberede, delectable pære-opskrifter du kan prøve for babyen din og småbarn.

1. Pære puré (6 måneder+)

Du trenger:

• ½ moden pære (skallet, kjernefri, og kjernefri)

Slik tilbereder du:

1. Damp kok pære-stykker i en dampovn i fem til syv minutter.
2. Press pære-skivene med ryggen av en skje. Hvis pæren moses lett, er pæren kokt.
3. Sett pæren i en blender og bland til en jevnflytende puré. Sørg for at ingen klumper er til stede.
4. Hell puréen i en matingskål og mate babyen umiddelbart. Du kan legge til morsmelk eller formel eller vann for å justere puréens konsistens. Server ved romtemperatur.

2. Pære og gulrot mos (6 måneder+)

Du trenger:

• 1 baby gulrot (skallet og hakket)
• 1 liten pære (skallet, kjernefri, kjernefri og hakket)
• ¼ kop vann
• ½ tsk sukkerpulver
• ¼ tsk kanelpulver

Slik tilbereder du:

1. Varm vann i en kjele over medium varme.
2. Sett gulrot, pærer, sukker, og kanel i pannen og kok med et dekket lokk i ca. 15 til 20 minutter til gulrot og pære blir mosbare.
3. Etter 20 minutter, overfør blandingen til en skål og mos det til en jevn pasta ved hjelp av en gaffel. Sørg for at ingen klumper er til stede.
4. Sett noe mos i en matingskål og mate. Hvis nødvendig, kan du bruke en manuell eller elektrisk moser for å mose gulrøttene og pæren. Sjekk konsistensen.

3. Pære grøt (10 måneder+)

Du trenger:

• 30g rivne havregryn
• 1 kop vann
• ½ kop morsmelk eller formel
• ½ kop pæremos
• ¼ tsk tørrfruktpulver
• Snip kanelpulver

Slik tilbereder du:

1. Kok vann i en kjele over medium varme.
2. Så vannet begynner å boble, legg til rivne havregryn, kanelpulver, tørrfruktpulver, og havregryn.
3. Kok i syv til åtte minutter til havregrynene blir mosete og ser vel tilberedt ut. Slukk flammen og sett pannen til side for å avkjøle.
4. Rør i pæremos og morsmelk eller formel. Bland godt og se at ingen klumper er til stede.
5. Hell grøten i en matingskål og mate.

4. Pære yoghurt (10 måneder+)

Du trenger:

• 1 kop usødet gresk yoghurt
• 1 kop pæremos
• ¼ kop mango fruktkjøtt
• ¼ tsk sukkerpulver
• Snip muskat og kanelpulver

Slik tilbereder du:

1. Sett alle ingrediensene i en skål og bland godt med en skje. Sørg for at ingen klumper er til stede og sjekk konsistensen for jevn tygging.
2. Hell yoghurt i en matingskål og mate babyen.

5. Pære og butternut squash suppe (12 måneder)

Du trenger:

• 2 kop lav-natrium kyllingbuljong
• 1 kop butternut squash (halvert, skallet, og kjernefri)
• 1 kop pære (skallet, kjernefri, kjernefri, og ternet)
• ¼ kop kokosmelk
• 1 skalott (kvartert)
• 1 spiseskje fersk ingefær (rivet)
• ¼ tsk torket oregano og timian
• Snip muskatpulver

Slik tilbereder du:

1. Sett en slow cooker på høy varme og plasser squash, pærer, skalotter, ingefær, og buljong i den.
2. Kok på høy varme i ca. fire timer til det blir mykt nok til å la gaffelen passere gjennom.
3. Etter fire timer, rør i kokosmelk og muskatpulver. Bland godt og sett til side for å avkjøle.
4. En gang blandingen avkjøler, hell den i en blender, og bland til en klumpefri, jevnflytende væske.
5. Hell suppen i en matingskål og rør i torket oregano, timian, og litt mer muskatpulver. Mate umiddelbart.

Oppskriftene foreslått for pære for babyer er delectable og lett å spise og fordøye. De gir utallige fordeler for babyers helse da de er en stor kilde til næring. Derfor må du konsultere barnets din barneleg for å forstå hvordan du introduserer det til lilleen din. Likevel, hvis du noensinne merker symptomer eller allergiske reaksjoner etter mating av det til babyen, må du slutte og søke behandling for å unngå alvorlige komplikasjoner.