• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Når kan babyer få honning?

Siden 2008 har det skjedd mange endringer i reglene for når babyer kan ha visse matvarer. Du kan bli overrasket over å lære at American Academy of Pediatrics (AAP) har reklassifisert mange matvarer som tidligere var no-nos for babyer til de var eldre som fint for babyer etter de begynner å spise fast mat.

Likevel er det ikke tilfellet med honning eller produkter laget av honning.

Anbefalingen for når babyer kan ha honning fortsatt å være etter ett år. Det inkluderer både honning i sin rå form og matvarer kokt eller bakt med honning.

AAP Pediatric Nutrition Handbook sier, "Spædbarn yngre enn 12 måneder bør unngå alle kilder til honning." Det uttalelse gjør det ganske klart at alt som inneholder honning bør være off limits, inkludert honning-korn.

Sikkerhetsbekymringer

Grunnen til å forsinkre honning er ikke på grunn av en bekymring over matallergier eller kvitterisikoer, men en alvorlig sykdom kalt spedbarnsbotulisme. Spedbarnsbotulisme forårsakes når en baby innetter spor fra en bakterie kalt Clostridium botulinum.

Denne bakterien produserer en toksin inni babyens fordøyelsestrakt som kan absorberes inn i kroppen og ha alvorlige effekter på babyens muskelkontroll. I ekstreme tilfeller, som er sjeldene, kan andemuskulaturen bli paralysert. Hvis mekanisk assistanse ikke gis, kan babyen dø. Tegn og symptomer på spedbarnsbotulisme inkluderer:

• Forstoppelse
• Flat ansiktsuttrykk
• Letargi ved mating eller svak sug
• Svakt gråt
• Redusert bevegelse
• Vansker med å svelge eller overdreven spytt
• Muskelsvikt
• Pustevansker

Når det er tryggere

Kanskje du lurer på hvorfor honning ikke er trygg for babyer under ett år men fint for alle andre. Svaret ligger i modenheten av babyens fordøyelsestrakt. Unge babyer har ikke intensiteten av syrer i fordøyelsessystemet som hjelper med å averte toksinene bakteriene produserer. Så mens voksne og barn kan håndtere små mengder eksponering, er det ikke tilfellet med babyer.

Baktevarer laget med honning er fortsatt off limits også. Selv de høye temperaturene ved kokking og baking vil ikke ødelegge botulisme-sporene. Av denne grunn bør du ikke gi babyen din baktevarer eller kokte matvarer som inneholder honning enten.

Vent med å introdusere honning

Likevel er det helt sikkert de som ville argumentere for at disse retningslinjene er overdrevet forsiktige. De kan peke på det faktum at andre kulturer utenfor USA introduserer honning til babyer på regelmessig basis. Videre kan de peke på at incidensen av spedbarnsbotulisme fra honning-eksponering er en svært lav risiko.

I USA rapporteres færre enn 200 tilfeller årlig, og de fleste av disse spædbarnene rettferdigstilleres fullstendig etter behandling. Hvis du vurderer å introdusere honning før babyen din fyller 1 år, vær sikker på å snakke med pediatren din og lytte til hva de rådgir.

Men statistikken lærer oss sikkert at forsiktighet kan være klok. Før retningslinjer for forebygging av spedbarnsbotulisme ble anbefalt, ble 395 tilfeller av spedbarnsbotulisme rapportert til Center for Disease Control fra 1976 til 1983. De fleste av disse babyene krevde hospitalisering for å restitueres, og trist nok døde 11 av babyene.

Hvorfor risikere noe så alvorlig, men så forebyggbart? La babyen din vente til etter første bursdag for å nyte honning og matvarer som inneholder honning.