• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Hoe Babyvoeding Te Maken

Terwijl winkel-babyvoeding een geweldige optie kan zijn voor baby's die beginnen met vaste voeding, werkt het zelf maken van babyvoeding prima voor sommige gezinnen. Voor anderen kan het idee van je eigen babyvoeding maken intimiderend lijken, maar dat hoeft niet.

De werkzaamheden die betrokken zijn bij het maken van je eigen baby-purees, kunnen eigenlijk quite minimaal zijn. Je hebt alleen de juiste tools en technieken bij de hand. Het maken van je eigen voedsel thuis kan geld besparen en biedt het extra voordeel dat je volledige controle hebt over wat er in het lijfje van je baby komt.

"Het zelf bereiden van gezonde, voedzame babyvoeding voor je kleintje is een prachtig idee en ook kosteneffectief," zegt Catherine Pourdavoud, MD, CLE, een gecertificeerd kinderarts en gecertificeerd lactatie-educator in Calabasas, Californië.

Voordelen Van Zelfgemaakte Babyvoeding

Een van de grootste voordelen van zelfgemaakte babyvoeding is dat het eigenlijk heel simpel is. Vaak kun je het voedsel dat je al voor de rest van het gezin bereidt gebruiken en het iets meer verwerken om het een veilige consistentie voor je baby te geven, legt dr. Pourdavoud uit.

Nog beter, thuis bereide voedingsmiddelen bewaren zich in je vriezer voor één tot drie maanden, zegt dr. Pourdavoud, die voorstelt een ijsblokjesbak te gebruiken voor opslag en portiegrootte: "Elk blokje in een ijsblokjesbak is handig ongeveer 1 ons voedsel."

Daarnaast, wanneer je je baby hetzelfde voedsel geeft als wat jij eet, blootstel je je kind aan een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen en gewen je ze aan de maaltijden van je gezin. "Baby's die zelfgemaakte babyvoeding krijgen, mogen experimenteren met meer texturen en smaken dan de standaard puree in babyvoedingpotjes," zegt dr. Pourdavoud.

Je weet ook precies wat ze eten en kun je ervoor zorgen dat ze voedzame voedingsmiddelen krijgen, vrij van de additieven en conservatiemiddelen die soms in winkel-babyvoeding zitten. "Je mag kiezen wat je eerste voor je baby wilt proberen (zolang het geen honing, koemelk, of een verstikkingsgevaar is)," zegt dr. Pourdavoud.

Wat Je Nodig Hebt Voor Zelfgemaakte Babyvoeding

Je kunt overwegen om een kleine keukenmachine, mixer of voedselmal te kopen, waarmee je snel gekookte voedingsmiddelen, zoals gestoomde wortels of broccoli, in een heerlijke puree voor je baby kunt veranderen.

Echter, je hebt niet altijd speciale apparatuur nodig om babyvoeding thuis te maken. Je kunt ook een vork of aardappelstamper gebruiken om zachte voedingsmiddelen zoals bananen, avocado en gebakken zoete aardappelen in een gladde puree voor je baby te veranderen. Je kunt ook andere voedingsmiddelen zoals volledig gekookt kip, eieren of vis in kleine, zachte stukjes hakken en stampen voor oudere baby's.

Stap-voor-stap: Hoe Babyvoeding Te Maken

Er zijn veel manieren om babyvoeding thuis te maken. Over het algemeen, zolang het voedsel in pureevorm of kleine, moesachtige stukjes is, is het veilig voor je baby.

Om verstikking te voorkomen, is het vaak een goed idee om te beginnen met zachte of gezuiverde voedingsmiddelen. Je baby zal dan geleidelijk doorstijgen naar gestampt voedsel en daarna vingervoedsel wanneer ze ontwikkelingsmatig klaar zijn.

— Catherine Pourdavoud, MD, CLE

Hier zijn nog enkele belangrijke informatie en strategieën om in gedachten te houden.

Fruit en Groenten Bereiden

Was verse groenten of fruit grondig om vuil en sommige soorten pesticiden te verwijderen. Stoom of kook het fruit of de groente. Je wilt dat het voedsel moesachtig is als je baby net begint met vaste voeding. Als je baby al een paar maanden vast voedsel eet, kun je het voedsel gewoon koken tot het gemakkelijk met een vork doorprikt wordt om een dikker consistente te maken.

Sommige fruitsoorten, zoals kiwi, avocado's en bananen, hoeven niet gestookt of gekookt te worden voordat ze verwerkt worden. Als ze zacht genoeg zijn, kunnen ze voor jongere baby's gestampt worden of in kleine stukjes gegeven worden voor oudere baby's.

Purees Maken

Pureer je gekozen fruit, groente of vlees in een mixer of keukenmachine, of verwerk met een voedselmal tot het voedsel de juiste consistentie bereikt voor het eetstadium van je kind. Zeef het voedsel om eventuele losse schillen te verwijderen. Alternatief kun je de schillen voor het koken verwijderen om deze stap over te slaan.

Sommige makkelijk te pureeren fruit en groenten zijn appels, pruimen, peren, abrikozen, perziken, bananen, wortels, erwten, sperziebonen, butternutpompoen en zoete aardappelen. Hoe meer variatie je je baby kunt geven voordat ze 1 jaar zijn, hoe groter de kans dat ze avontuurlijke eters worden in hun peuterjaren.

Schep het gezuiverde voedsel in ijsblokjesbakken, bedek met plasticfolie en plaats in de vriezer. Als de blokjes bevroren zijn, kun je ze in ziplockzakjes of een ander voedselbewaarbusje doen. Zorg dat je het etiket met het type voedsel en de bereidingsdatum labelt.

Als het tijd is om te eten, haal zoveel blokjes eruit als je nodig hebt. Laat ze ontdooien in de koelkast in een kommetje in warm water, of je kunt in de magnetron ontdooien. Let op: babyvoeding kan koel, op kamertemperatuur of licht verwart geserveerd worden.

Als je warm serveert, roer goed door en test de temperatuur voordat je serveert om het verbranden van het mondje van je baby te voorkomen. "Opgewarmd voedsel heeft mogelijk geen consistente temperatuur doorheen en kan hete plekken hebben (vooral als gemagnetroned). Roer het grondig en laat het minstens 30 seconden staan," adviseert dr. Pourdavoud.

Bevroren en Blikvoedsel Gebruiken

Veel bevroren fruit en groenten worden geoogst en flash-bevroren op het piekpunt van versheid, dus wees niet terughoudend met het gebruik van bevroren opties als vers niet beschikbaar is. Blikfruit en -groenten kunnen ook een optie zijn. Zorg ervoor dat je varianten kiest zonder toegevoegd zout of suiker.

Smaak Toevoegen

Naast het weglaten van suiker en zout bij het maken van purees, voeg initieel geen extra smaakmakers toe, zegt dr. Pourdavoud. Eenmaal je baby gewend is aan ongesmaakte vaste voeding, kun je kleine hoeveelheden kruiden zoals komijn, knoflook, kaneel, enzovoort toevoegen om hun blootstelling aan verschillende smaken te vergroten.

Wat Te Vermijden

"Vermijd mogelijke verstikkingsgevaren zoals rauwe wortels, hotdogs, noten en zaden, hele druiven, popcorn, of klodders dikke pindakaas," adviseert dr. Pourdavoud. Bovendien, bied geen voedsel met honing of koemelk aan tot je baby ouder is dan 1 jaar.

Wat Te Overwegen Bij Het Maken Van Babyvoeding

Allereerst, zorg dat je baby klaar is om met vaste voeding te beginnen, zegt dr. Pourdavoud. Tekenen van gereedheid zijn: zelfstandig het hoofd op kunnen houden, rechtop kunnen zitten, aandachtig kijken naar mensen die eten, reiken naar voedsel, mond openen wanneer voedsel in de buurt is, en handen en speelgoed in hun mond steken. Baby's beginnen meestal met eerste voedsel tussen de 4 en 6 maanden.

"Enkele goede ideeën voor eerste voedsel zijn zoete aardappel, butternutpompoen, sperziebonen, avocado, pruimen, haver- of gerstpap (betere opties dan rijstpap), of vlees," zegt dr. Pourdavoud.

Wanneer je baby net begint met vaste voeding, bevelen zowel de Centers for Disease Control (CDC) als de American Academy of Pediatrics (AAP) aan om slechts één voedsel tegelijk te introduceren elke drie tot vijf dagen. Deze richtlijn is bedoeld om ouders en verzorgers in staat te stellen om te kijken naar potentiële allergische reacties.

Sommige professionals stappen echter af van dit advies, vooral voor niet-allergene voedingsmiddelen, in het belang van het blootstellen van kinderen aan een aantal verschillende voedingsmiddelen met diverse voedingsvoordelen. Spreek met je kinderarts om te zien welke aanpak het beste is voor je kind.

Onthoud dat tot je baby hun eerste verjaardag bereikt, moedermelk en/of formule hun hoofdbron van voeding moet zijn. Eerste voedsel is bedoeld als supplement en wordt pas in de peuterjaren de primaire dieet van je baby. Geef dus eerst de borst of fles. Daarna bied je je kind een paar lepels babyvoeding aan tot ze vol zijn.

Een Woord Van Verywell

Met een beetje planning en het kennen van een paar simpele technieken, kan het maken van babyvoeding thuis makkelijker zijn dan je denkt. Plus, het is kosteneffectief en je weet precies wat er in het voedsel van je baby zit. Nog beter, je baby kan veel van dezelfde voedingsmiddelen eten als jij met de rest van je gezin.