• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Hoe maak je babyvoeding

Hoewel in de winkel gekochte babyvoeding een geweldige optie kan zijn voor baby's die beginnen met vaste voeding, werkt het bereiden van zelfgemaakte babyvoeding voor sommige gezinnen heel goed. Voor anderen lijkt het idee om je eigen babyvoeding te maken misschien ontmoedigend, maar dat hoeft niet.

Het werk dat nodig is om je eigen babypuree te maken, kan eigenlijk vrij minimaal zijn. Het enige dat u nodig hebt, zijn de juiste tools en technieken in de aanslag. Thuis je eigen eten maken kan geld besparen en biedt het extra voordeel dat je volledige controle hebt over wat er in het lichaam van je baby gaat.

"Je eigen gezonde, voedzame babyvoeding voor je kleintje bereiden is een geweldig idee en ook nog eens kosteneffectief", zegt Catherine Pourdavoud, MD, CLE, een gecertificeerde kinderarts en gecertificeerde lactatiekundige in Calabasas, Californië.

Voordelen van het maken van babyvoeding thuis

Een van de grootste voordelen van het maken van zelfgemaakte babyvoeding is dat het heel eenvoudig is om te doen. Vaak kun je het voedsel dat je al klaarmaakt voor de rest van het gezin gebruiken en het gewoon wat meer verwerken om het een veilige consistentie voor je baby te maken, legt Dr. Pourdavoud uit.

Nog beter, voedsel dat thuis wordt bereid, blijft een tot drie maanden in je vriezer, zegt Dr. Pourdavoud, die suggereert om een ​​ijsblokjeshouder te gebruiken voor opslag en portiegrootte:"Elk blokje in een ijsblokjesbakje is handig ongeveer 30 gram eten."

Bovendien, wanneer u uw baby hetzelfde voedsel geeft als u eet, stelt u uw kind bloot aan een grotere verscheidenheid aan voedsel en laat u het wennen aan de maaltijden van uw gezin. "Baby's die zelfgemaakte babyvoeding krijgen, kunnen experimenteren met meer texturen en smaken dan de standaardpuree in potjes met babyvoeding", zegt Dr. Pourdavoud.

U weet ook precies wat ze eten en kunt ervoor zorgen dat ze voedzaam voedsel krijgen, vrij van de additieven en conserveermiddelen die soms in babyvoeding in de winkel worden gekocht. "Je mag kiezen wat je als eerste voor je baby wilt proberen (zolang het geen honing, koemelk of verstikkingsgevaar is)", zegt Dr. Pourdavoud.

Wat je nodig hebt om zelfgemaakte babyvoeding te maken

Misschien wilt u investeren in een kleine keukenmachine, blender of voedselmolen, waarmee u gekookt voedsel, zoals gestoomde wortelen of broccoli, snel kunt veranderen in een heerlijke puree voor uw baby.

Je hebt echter niet altijd speciale apparatuur nodig om thuis babyvoeding te maken. Je kunt ook een vork of aardappelstamper gebruiken om zacht voedsel zoals bananen, avocado en gebakken zoete aardappelen om te toveren tot een gladde puree voor je baby. Je kunt ook ander voedsel, zoals volledig gekookte kip, eieren of vis, in kleine, zachte stukjes hakken en pureren voor oudere baby's.

Stap-voor-stap voor het maken van babyvoeding

Er zijn veel manieren om thuis babyvoeding te maken. Over het algemeen is het veilig voor uw baby, zolang het voedsel in pureevorm of in kleine, papperige stukjes is.

Om verstikking te voorkomen, is het vaak een goed idee om eerst te beginnen met zacht of gepureerd voedsel. Je baby gaat dan geleidelijk over op gepureerd voedsel, gevolgd door hapjes als ze klaar zijn voor de ontwikkeling.

Hier zijn enkele andere belangrijke informatie en strategieën om in gedachten te houden.

Fruit en groenten bereiden

Was verse groenten of fruit grondig om vuil en sommige soorten pesticiden te verwijderen. Stoom of kook het fruit of de groente. U wilt dat het eten papperig is als uw baby net is begonnen met vaste stoffen. Als uw baby al een paar maanden vast voedsel eet, kunt u het voedsel gewoon koken totdat het gemakkelijk kan worden doorboord met een vork om een ​​dikkere consistentie te krijgen.

Sommige soorten fruit, zoals kiwi's, avocado's en bananen, hoeven niet te worden gestoomd of gekookt voordat ze worden verwerkt. Als ze zacht genoeg zijn, kunnen ze worden gepureerd voor jongere baby's of in kleine stukjes worden gegeven voor oudere baby's.

Puree maken

Pureer uw gekozen fruit, groente of vlees in een blender of keukenmachine, of verwerk het met een voedselmolen totdat het voedsel de juiste consistentie heeft voor het eetstadium van uw kind. Zeef het voedsel om eventuele verdwaalde schillen te verwijderen. Als alternatief kunt u de schillen verwijderen voordat u voedsel kookt om deze stap te vermijden.

Sommige gemakkelijk te pureren groenten en fruit zijn appels, pruimen, peren, abrikozen, perziken, bananen, wortelen, erwten, sperziebonen, pompoen en zoete aardappelen. Hoe meer variatie je je baby kunt geven voordat ze de leeftijd van één jaar bereiken, hoe groter de kans dat ze avontuurlijke eters zijn in hun peuterjaren.

Schep het gepureerde voedsel in ijsblokjesbakjes, dek af met plasticfolie en plaats in de vriezer. Als de blokjes zijn ingevroren, kun je ze in zip-lockzakken of een andere voedselopslagcontainer doen. Zorg ervoor dat u het type voedsel en de datum waarop het is bereid vermeldt.

Als het tijd is om te eten, verwijder dan zoveel blokjes als je nodig hebt. Laat ze ontdooien in de koelkast in een kom in warm water, of je kunt ze ontdooien in de magnetron. Houd er rekening mee dat babyvoeding koel, op kamertemperatuur of lichtjes opgewarmd kan worden geserveerd.

Als je het warm serveert, moet je goed roeren en de temperatuur testen voordat je het serveert om te voorkomen dat je de mond van je baby verbrandt. "Verwarmd voedsel heeft mogelijk niet overal een constante temperatuur en kan hete plekken hebben (vooral in de magnetron). Zorg ervoor dat je het goed roert en laat het minstens 30 seconden staan", adviseert Dr. Pourdavoud.

Bevroren en ingeblikt voedsel gebruiken

Veel bevroren fruit en groenten worden geplukt en snel ingevroren op het hoogtepunt van hun versheid, dus schroom niet om bevroren opties te gebruiken als vers niet beschikbaar is. Ingeblikte groenten en fruit kunnen ook een optie zijn. Zorg ervoor dat u kiest voor variëteiten die geen toegevoegd zout of suiker bevatten.

Smaak toevoegen

Naast het overslaan van suiker en zout bij het maken van puree, voeg je in eerste instantie geen extra smaakstoffen toe, zegt Dr. Pourdavoud. Als uw baby eenmaal gewend is aan vast voedsel zonder smaak, kunt u kleine hoeveelheden kruiden zoals komijn, knoflook, kaneel enzovoort toevoegen om de blootstelling aan verschillende smaken te vergroten.

Wat te vermijden

"Vermijd mogelijke verstikkingsgevaren zoals rauwe wortelen, hotdogs, noten en zaden, hele druiven, popcorn of klodders dikke notenboter", adviseert Dr. Pourdavoud. Bied bovendien geen voedsel met honing of koemelk aan totdat uw baby ouder is dan 1 jaar.

Waar moet je op letten bij het maken van babyvoeding

Zorg er eerst voor dat je baby klaar is om met vast voedsel te beginnen, zegt dr. Pourdavoud. Tekenen van gereedheid zijn onder meer het hoofd zelfstandig omhoog houden, rechtop kunnen zitten, aandachtig kijken naar etende mensen, naar voedsel grijpen, hun mond openen als er voedsel in de buurt is en hun handen en speelgoed in hun mond steken. Baby's beginnen meestal met de eerste voeding tussen de 4 en 6 maanden oud.

"Sommige goede ideeën voor het eerste voedsel zijn zoete aardappel, pompoen, sperziebonen, avocado, pruimen, havermout of gerstegraan (beter dan rijstgraan) of vlees", zegt Dr. Pourdavoud.

Wanneer uw baby net vaste stoffen begint te eten, raden zowel de Centers for Disease Control (CDC) als de American Academy of Pediatrics (AAP) aan om elke drie tot vijf dagen slechts één voedsel per keer te introduceren. Deze richtlijn is bedoeld om ouders en verzorgers in staat te stellen te letten op mogelijke allergische reacties.

Sommige professionals wijken echter af van dit advies, vooral voor niet-allergische voedingsmiddelen in het belang van het blootstellen van kinderen aan een aantal verschillende voedingsmiddelen met een verscheidenheid aan voedingsvoordelen. Praat met uw kinderarts om te zien welke aanpak het beste is voor uw kind.

Onthoud dat moedermelk en/of flesvoeding hun belangrijkste voedingsbron moeten zijn totdat uw baby zijn eerste verjaardag bereikt. Eerste voedingsmiddelen zijn bedoeld als aanvulling en zullen pas in de peutertijd het primaire dieet van uw baby worden. In plaats daarvan moet eerst de borst of fles worden gegeven. Bied uw kind vervolgens enkele lepels babyvoeding aan tot het vol is.

Een woord van Verywell

Met een beetje planning en het kennen van een paar eenvoudige technieken, kan het maken van babyvoeding thuis gemakkelijker zijn dan je zou denken. Bovendien is het kosteneffectief en weet u precies wat er in de voeding van uw baby zit. Sterker nog, je baby kan veel van hetzelfde voedsel eten als de rest van je gezin.