• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Kieskeurig eten: een niet-heel-heimelijke tip die werkt

Ouders van peuters, is dit je al eens overkomen?

Je bereidt zorgvuldig een goed gebalanceerde, gezonde maaltijd voor je kleintje en presenteert het met liefde in je hart, hopend ze met blijdschap te zien opslokken.

Dan pikt je kleine engeltje net één onderdeel van de maaltijd uit om te eten en gooit de rest op de vloer.

Ik voel je pijn. Ik ben er ook doorheen geweest.

Op die momenten kan de wens om gezonde voedels in de mond van je kind te "smokkelen" sterk zijn. Moed op, je bent niet de enigste. Het internet zit vol websites die ouders helpen om gezond, maar niet altijd populaire, voedels als groente in familiemaaltjes te verstoppen.

Hoewel het instoppen van gepureerde groente en andere voedels in maaltijden een populaire strategie kan zijn, moet het met voorzichtigheid gebruikt worden. Heimelijk doen kan achteruitgaan en kieskeurig eten op de lange termijn verergeren. Het hoofdbedenken is dat je kind je welgemeende instoppen als bedrog kan ervaren, wat het hard verworven vertrouwen in jullie voedingsrelatie kan schaden. Je kind kan beginnen alle voedels die je bereidt met argwaan te bekijken, zich afvragend wat er dit keer in gestopt zit.

Het behouden van dat vertrouwen is zo belangrijk dat ik liever een "niet-heel-heimelijke" benadering kies om ervoor te zorgen dat mijn vingervoedende peutertje meer dan één voedselgroep per maaltijd binnenkrijgt.

Mijn laatste ontdekking en vingervoedingstriumf is het geheim van schelppasta. Mijn peutertje houdt van zichzelf korte pasta van alle vormen te eten. Maar de kleine schelppasta's doen een geweldig werk door andere ingrediënten te omhullen en vast te houden aan pastasaus. Het voor ouders bevredigende resultaat is dat mijn kleine man de hele maaltijd opgeten krijgt terwijl hij hongerig elk schelpje in zijn mond stopt. De benadering is niet heimelijk want hij kan alle hoofdingrediënten duidelijk zien, ze zitten vast aan en in de pastaschelpen.

Ik heb deze "niet-heel-heimelijke" aanpak met succes toegepast op een van de favoriete maaltijden van mijn peutertje, Makkelijke Zalm &Babyzoete Erwten Pastaschotel. Het smaakt beter dan het klinkt, bevat alle vier voedselgroepen en is goedkoop en makkelijk te maken. Hier is de basis methode (pas ingrediëntenhoeveelheden aan naar smaak).

Makkelijke Zalm &Babyzoete Erwten Pastaschotel

• Breng een grote pan water aan de kook. Voeg voldoende kleine schelp pasta voor het gezin toe, roer af en toe om te voorkomen dat het plakt. Laat de pasta ongeveer vijf minuten koken.
• Tussenweg open je een blikje zalm, laat het vocht uitlekken, haal het vlees los en knus eventuele graten met een vork.
• Raspe kaas. (Een smaakvolle optie die iets langer duurt is de geraspte kaas te vervangen door een zelfgemaakte witte saus of kaassaus.)
• Wanneer de pasta bijna gaar is, voeg je bevroren kleine (baby) zoete erwten toe aan de pan en kook nog enkele minuten tot de pasta gaar is en de erwten zacht zijn. (Gehakte diepvriesspinazie kan als alternatieve groene groente gebruikt worden).
• Zet het vuur uit en laat de pasta en erwten uitlekken in een vergiet, schep ze terug in de pan. Roer de losgemaakte zalm en geraspte kaas erdoor. Voeg eventueel peper, Italiaanse kruiden of andere kruiden toe.
• Klaar, een eenvoudig volwaardig maaltijd voor het hele gezin. Laat de pasta iets afkoelen voordat je het als vingervoedsel aan je peutertje aanbiedt.

Ik zou graag andere "niet-heel-heimelijke" tips voor het voeden van kieskeurige eters horen die voor jou werken.

Gerelateerde berichten:

Babyvoeding: Gestampte, gehakte of met klontjes
Eerste voedsel voor baby
Ik hou niet van hen, Sam I Am

Aanbevolen bronnen:

Je kind voeden met behulp van de Verantwoordelijkheidsverdeling