10 zuivelvrije koekjes waar elk kind dol op zal zijn
Als een kind een zuivelallergie of -intolerantie heeft, betekent dit niet dat ze voor altijd gebakken goederen moeten afzweren. Door enkele eenvoudige vervangingen te gebruiken, kunt u zuivelvrije koekjes maken waar elk kind dol op zal zijn.
"Telkens wanneer ik zuivelvrije koekjes maak, vervang ik veganistische botersticks", zegt Dorothy Kern, een bakblogger bij Crazy for Crust en de auteur van "Dessert Mashups." “De sticks presteren het beste zonder afbreuk te doen aan de textuur. Olie en andere smeersels met een antiaanbaklaag kunnen de textuur van het recept veranderen.” Je kunt ook zuivelvrije koekjes met chocolade maken door veganistische chocoladeschilfers te kopen, verkrijgbaar bij veel natuurvoedingswinkels. "Sommige halfzoete merken chocoladeschilfers zijn ook zuivelvrij, maar je moet de etiketten goed controleren", zegt Kern.
Afmelden voor zuivel hoeft ook niet te betekenen dat de smaak wordt aangetast. Zuivelvrije bakkers zeggen dat je vaak niet eens kunt zien dat koekjes zuivelvrij zijn. "Mijn zuivelvrije recepten zien eruit en smaken als elk ander koekje met volledige zuivel", zegt Kelly Rudnicki, auteur van "The Food Allergy Mama's Baking Book." "In veel gevallen smaken ze zelfs beter dan het echte werk."
Samen bakken is een geweldige manier voor ouders en verzorgers om een kind te leren hoe het zijn voedselintolerantie kan omzeilen! Ter inspiratie zijn hier 10 zuivelvrije koekjesrecepten om u op weg te helpen. Sommige zijn ook vrij van andere allergenen, zoals gluten, eieren en noten.
1. Coco Crème Koekjes
Als je kind dol is op de klassieke chocoladesandwichkoekjes maar geen zuivel kan, maak dan dit zelfgemaakte alternatief - zuivelvrije kokoscrèmekoekjes. Ze zijn supergemakkelijk te maken en vrij van gluten en eieren.
2. M&M suikerkoekjes
Kern's kleurrijke, zachte en taaie M&M-suikerkoekjes kunnen gemakkelijk zuivelvrij worden gemaakt door Earth's Balance Vegan Butter Sticks te vervangen door boter. Als chocolade een allergie is, kun je de M&M's ook vervangen door een ander snoepje, zoals johannesbrood.
3. Snickerdoodles
Deze snickerdoodles van The Urban Poser zijn niet alleen zuivelvrij, ze zijn ook ei-, graan- en glutenvrij. Dat maakt ze geweldig om met kinderen te bakken, want kinderen kunnen het deeg gerust van de lepel of hun vingers likken naar hartelust.
4. PB&J Graham Cracker duimafdrukken 
Iedereen houdt van een duimafdrukkoekje, dus als je een zuivelvrij recept nodig hebt, probeer dan deze PB&J graham cracker duimafdrukken van Minimalist Baker.
5. Zandkoekkoekjes
Kinderen zullen niet geloven dat deze zandkoekkoekjes van Ashley Adams op Spruce Eats zuivel-, ei- en notenvrij zijn. Ze zijn eenvoudig te maken, maar ook bijzonder genoeg voor elk vakantie- of kinderfeestje.
6. Dunne pepermuntjes
Als de allergieën van uw kind ervoor zorgen dat ze geen Girl Scout Cookies opslokken, zullen ze dol zijn op deze zuivelvrije dunne muntkoekjes van Speedbump Kitchen. De blogger, een kinderarts, plaatst geen recepten totdat ze door alle drie haar kinderen zijn goedgekeurd.
7. Havermout-rozijnenkoekjes
Deze zuivel- en eivrije havermoutkoekjes van Milk Free Mom bevatten geen olie en weinig suiker. Ze hebben ook volkoren meel, een geprakte banaan en suikervrije appelmoes, dus ze hebben een voedzame punch.
8. Pindakaaskoekjes
De Mommy Bowl heeft deze pindakaaskoekjes gemaakt als een zuivelvrije variatie op Hershey's Kisses-koekjes omdat, zoals ze het zegt:"Een pik is bijna een kus, toch?" Ze biedt twee versies aan:een met suiker en granen en een zonder. Probeer ze allebei en kijk welke je kind het liefste heeft.
9. Chocoladeschilferkoekjes
Elana Amsterdam van de blog Elana's Kitchen creëerde een eenvoudig recept voor chocolate chip cookies die zowel zuivel- als glutenvrij zijn. Het recept maakt gebruik van unieke ingrediënten zoals amandelmeel, druivenpitolie en agavenectar.
10. Suikerkoekjes
Deze suikerkoekjes van de blog We Laugh, We Cry, We Cook zijn altijd eivrij. Door margarine te ruilen voor niet-zuivelpasta van Earth Balance, worden ze ook zuivelvrij. En aangezien receptontwerpster Miss Vickie in haar geboorteplaats beroemd is om deze lekkernijen, zijn ze waarschijnlijk ook best lekker!
Previous:27 Moederdag cadeau-ideeën die kinderen kunnen maken
Next:Verifieer de licentie van een kinderdagverblijf:Zoeken op staat
-
Een 19e-eeuws kinderliedje beweert misschien dat jongens gemaakt zijn van slakken en slakken en puppyhondenstaarten, maar vraag het aan elke moeder of vader van een jongen en ze zullen je vertellen:dat krast nauwelijks de oppervlakte van wat het bete -
Als u een ouder bent van een kind met autisme, is het mogelijk dat u zich afvraagt hoe u met een reeks gedragsproblemen om moet gaan. Deze kunnen eruitzien alsof uw kind schreeuwt als hij zijn favoriete schoenen niet kan dragen of bang is voor het -
Ik geef mijn dochter thuisonderwijs sinds haar school half maart sloot, en ik heb besloten dat ik haar zelf zal blijven lesgeven, ook als de scholen uiteindelijk weer open gaan. Ze gedijt goed in onze huidige opzet en ik weet dat doorgaan de beste ke
