• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Ontketende broodjeszak wetenschapsactiviteit

Ontketende broodjeszak wetenschapsactiviteit

Als een bakpoederraket niet genoeg exploderend was voor je kind, dan is dit experiment zeker meer zijn stijl. Met dezelfde zuur-base reactie die snelle broodjes doet rijzen bij het koken, toont dit experiment dat het combineren van gewone huishoudelijke producten soms ontploffend kan zijn zonder gevaarlijk te zijn. Echter, dit experiment is zeker rommelig! Neem je materialen mee naar buiten, of kies een plek om je broodjeszak te 'ontketenen' die gemakkelijk opgeruimd kan worden. Probeer de keuken, de badkamer, of zelfs een grote plastic speelgoedbak.

Onderwezen vaardigheden

• Wetenschappelijke onderzoeksmethode
• Chemische reacties observeren
• Experimentele procedure volgen

Wat je nodig hebt

• Broodjesgrote zip-lock plastic zakjes
• Huiswerkpapier
• Schaar
• Liniaal
• Meetbeker
• Meetlepels
• Bakpoeder
• Azijn
• Warm water

Hoe te spelen

1. Laat je kind helpen een zip-lock zakje te vinden dat niet lekt. Hoewel je denkt dat een zakje direct uit de doos lekvrij zou zijn, laten de naden soms water door, en een waterdichte zak is cruciaal voor het experiment. Om te controleren op lekkages, vul elk broodjeszakje voor ongeveer de helft met water, sluit het, keert het omhoofd, en schud het. Zodra je een paar niet-lekkende zakjes hebt gevonden, leeg ze en zet ze apart.
2. Vraag je kind een vierkant van 12,5 cm x 12,5 cm huiswerkpapier af te meten, en markeer het met een potlood. Controleer de metingen en vraag hem het vierkant uit te knippen.
3. Leg het huiswerkpapiervierkant plat op een vlak oppervlak. Meet 1,5 eetlepel bakpoeder en plaats het in het midden van het papier.
4. Help je kind het huiswerkpapier te vouwen tot een klein pakketje. Begin met het bovende dervouwen over de hoop bakpoeder, dan het onderde dervouwen eroverheen. Vouw daarna elke kant naar het midden van het rechthoekje, zodat een klein vierkant ontstaat. Dit is je 'time-release' ontploffingspakketje. Zet het apart.
5. Laat je kind 120 ml azijn meten. Houd een broodjeszakje open terwijl hij het azijn erin giet. Houd de zak vast terwijl hij 60 ml warm water meet en erin giet.
6. Deze volgende stap vereist snelle actie van jullie beiden. Sluit het broodjeszakje halverwege. Stop het time-release pakketje erin terwijl je de zak very quickly volledig afsluit.
7. Zorg dat de zak veilig gesloten is, schud hem een beetje. Plaats hem op de grond of in de aangewezen veilige zone, stap terug, en kijk toe hoe de zak opzwelt en ontplofft!

Vragen om te stellen

• Waarom exploderde de broodjeszak niet meteen?
• Denk je dat de grootte van de zak een verschil maakte in de uitkomst?
• Wat zou er gebeuren met een snackzak, een liter zak, of een gallon zak?
• Wat zou er gebeuren als je alleen water met bakpoeder mengde?
• Wat zou er gebeuren als je alleen azijn met bakpoeder mengde?
• Zou het experiment veranderen als je toiletpapier of konstruktiepapier gebruikte in plaats van huiswerkpapier?

Wat er gebeurt

Zodra het huiswerkpapier oplost, wordt het bakpoeder gemengd met de azijn-water oplossing. Omdat azijn een zuur is en bakpoeder een base, ontstaat een chemische reactie genaamd een zuur-base reactie. De zuur-base reactie produceert koolstofdioxide gas, wat meer ruimte nodig heeft dan de broodjeszak kan bieden. Het vult de zak blijvend tot er geen ruimte meer is. Het gas duwt dan de naden en de top van de zak open met een luid (en heel zichtbare) ontploffing.