• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

10 Heerlijke pruimenrecepten voor je baby

Pruimen zijn superfoods met gezondheidsbevorderende eigenschappen en hoge nutritionele waarde. Veel mama's willen pruimenrecepten voor baby's leren aangezien gewone recepten misschien niet geschikt en smaakvol zijn. Hoge hoeveelheden fenolische verbindingen zoals anthocyanines zijn het geheim achter de diverse voordelen van pruimen. Baby's ouder dan zes maanden die al vast voedsel eten, kunnen beginnen met pruimen eten volgens aanbevelingen van kinderartsen.

Je kunt beginnen met eenvoudige pruimenrecepten zoals puree en in mindere hoeveelheden; anders kan het moeilijk zijn voor het onrijpe verteeringssysteem van je baby. Lees verder om de voordelen te leren, hoe je ze in het dieet van een baby kunt verwerken, en enkele gezonde pruimenrecepten voor baby's.

Gezondheidsvoordelen van pruimen voor baby's

Pruimen zijn een laag-calorie vrucht die veel vitale vitaminen bevat, zoals A, C, K, B en mineralen zoals kalium, koper, mangaan, fosfor, magnesium en vezels, bioactieve verbindingen zoals anthocyanines.

1. Gedroogde pruimen of pruimen zijn geassocieerd met botgezondheid door het unieke nutritionele profiel dat belangrijke fenolische verbindingen bevat.

2. Zowel verse als gedroogde pruimen hebben laxerende effecten. Omdat de vezels erin meestal onoplosbaar zijn en sorbitol bevatten wat natuurlijke laxerende effecten heeft. Dus zijn ze geassocieerd met gezonde darmpassage, wat obstipatie voorkomt.

3. Pruimen bevatten fytochemicaliën zoals cyanidine en luteïne. Sommige studies tonen aan dat regelmatige consumptie van pruimen mogelijk gunstige effecten kan hebben op de hersenfunctie.

4. Pruimen worden beschouwd als een goede bron van fytonutriënten zoals flavonoïden, neochlorogene en chlorogene zuur, die hoge antioxidante activiteiten hebben. Deze verbindingen kunnen helpen inflammatie te verminderen en vrije radicalen schade te bestrijden op de lange termijn.

Naast deze, worden pruimen geacht anti-inflammatoire, anti-allergie en antimicrobiële eigenschappen te hebben, wat allemaal gunstig is voor je zuigeling.

Als je van plan bent pruimen in het dieet van je baby op te nemen, presenteren we in de volgende sectie de diverse pruimenrecepten die je voor je baby kunt overwegen.

Heerlijke pruimenrecepten voor baby's

1. Pruimenpuree:

Dit is het meest basale babivoedselrecept dat ideaal is voor baby's die vast voedsel zijn gestart. Naarmate de baby vordert op vast voedsel, kun je proberen verschillende purees of gestampte vruchten aan dit recept toe te voegen om de nutritionele waarde te intensiveren.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• Water – Kamer temperatuur en ijs koud

Zo doe je het:

1. Was de pruimen en laat ze drogen. Voeg water in een pan toe en laat koken. Voeg de pruimen toe en laat ze ongeveer 45 minuten in het kokende water zitten. Dit proces van het behandelen van pruimen heet blancheren. Je kunt ze ook proberen te stomen in plaats van te blancheren.
2. Ondertussen, doe ijswater in een andere pan en houd apart.
3. Gebruik een lepel, haal de pruimen uit het hete water, en breng ze direct over in het ijs-koude water.
4. Haal de pruim uit het ijs-koude water en gebruik je vingers of een mes om de schil af te halen.
5. Snij de pruimen van het midden en verwijder de pitten. Pureer de pruim in een blender of stamp tot zacht. Je kunt water of een beetje moedermelk of kunstvoeding toevoegen om het roomig te maken.

2. Pruimen yoghurt:

Dit recept is een stap vooruit van basale pruimenpuree. De toevoeging van Griekse yoghurt verbetert de nutritionele waarde van dit pruimen babivoedsel recept. Bovendien verbetert yoghurt de darmmicrobiota, wat helpt het verteeringssysteem van je baby robuust te houden.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 kop ongesuikerde gewone Griekse yoghurt

Zo doe je het:

1. Maak pruimenpuree met verse pruimen, zoals getoond in het vorige recept.
2. In een serveringskom, voeg gewone yoghurt en pruimenpuree toe. Meng goed en serveer.
3. Je kunt ook een half theelepel gedroogde vruchtenpoeder aan dit recept toevoegen voordat je het aan je baby serveert.

3. Havermout en pruimen pap:

De hoge vezelinnhoud van pruimen en havermout helpt de darmmicroflora van je baby te versterken. Daarnaast ondersteunt de rijke micronutriëntensamenstelling van dit recept de gezonde groei en ontwikkeling van je baby.

Je hebt nodig:

• 1 kop havervlokken
• 1 kop vollemelk
• ½ kop verse pruimen
• Water

Zo doe je het:

1. In een pan, voeg de melk en havermout toe en kook volgens de instructies op de verpakking. Haal eruit en houd apart.
2. Ondertussen, kook water in een pan en voeg de pruimen toe. Na ongeveer 45 seconden, haal ze eruit met een lepel. Plaats ze in afkoelend water en verwijder de schil.
3. Zodra afgekoeld, stamp de pruimen met je vingers.
4. Voeg de gestampte pruim toe aan de havermoutpap.
5. Als je wilt, kun je ook wat fijn gesneden of poeder kaneel, gedroogde vruchten zoals amandelen, walnoten en pistachenoten toevoegen aan dit recept. Dit zal de nutritionele waarde van het recept veelvoudig verhogen.

4. Gebakken pruimen met kaneel:

Kaneel heeft verschillende gezondheidsvoordelen bij regelmatige consumptie en maakt een goede toevoeging aan het dieet van je baby. Het kruid kan aan diverse recepten toegevoegd worden om hun nutritionele samenstelling te verbeteren.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 2 eetlepels appelsap

Zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 204°C.
2. Snij pruimen in twee en verwijder de pit. Plaats ze in een ovenschaal.
3. Voeg appelsap toe en bestrooi wat kaneelpoeder erboven.
4. Dek de schaal af en bak ongeveer 25 minuten of tot de pruimen zacht worden.
5. Zodra afgekoeld, verwijder de schil en stamp met je vingers.
6. Serveer het recept warm met een paar geroosterde broodjes.

5. Geroosterde pruimen met yoghurt:

Dit recept is nog een versie van pruimenpuree met yoghurt. Hier worden de pruimen geroosterd in plaats van geblancheerd of gestoomd. Deze kookmethode versterkt de smaak van de pruimen en maakt het recept heerlijker.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 kop ongesuikerde gewone yoghurt
• 1 theelepel vanille peul of essentie
• 1 eetlepel ongesouten boter
• Pure ahornsiroep

Zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Snij pruimen in twee en verwijder de pit. Plaats ze in een ovenschaal met de gesneden kant naar boven.
3. Plaats een klein stukje van de vanille peul op elk pruimstukje. Voeg ook een beetje boter en een druppel ahornsiroep op elk stukje toe.
4. Plaats in de oven en rooster ongeveer 30 minuten of tot de pruimen zacht worden.
5. Zodra afgekoeld, verwijder de schil, stamp en serveer als puree gemengd met yoghurt.

6. Bevroren pruimenpuree:

Meeste baby's vinden ijsjes en snoepjes aantrekkelijk. Je kunt de verlangens van je baby voor koude desserts verzadigen met dit bevroren pruimenpuree recept. Dit recept is heerlijk en voedzaam. Bovendien kan deze bereiding helpen de pijnlijke tandvlees van baby's die tanden krijgen te verlichten.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• Water

Zo doe je het:

1. Snij pruimen in twee en verwijder de pit.
2. In een pan, voeg water toe. Plaats de pruimen in de pan met de gesneden kant naar het water. Laat zieden op laag tot middelgroot vuur tot de pruimen zacht worden.
3. Zodra afgekoeld, verwijder de schil.
4. Voeg de pruimen en het water toe aan een blender en maak puree. Voeg meer water toe voor een vloeibare consistentie. Plaats in een ijsblokjesbak en bevries de baby pruimenpuree.
5. Haal uit de vriezer net wanneer je klaar bent om hetzelfde aan je baby te serveren.

7. Pruimenjam:

Baby's genieten van jam vanwege de half-zachte consistentie. Echter, het hoge suikergehalte is een zorg. Dit pruimenjam recept gebruikt de natuurlijke zoetheid van pruim in plaats van toegevoegde suiker. Je kunt pruimenjam serveren aan je baby met een plak volkoren brood of crackers.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 eetlepel gemalen alle kruiden (optioneel)
• 1 theelepel kaneelpoeder
• Water

Zo doe je het:

1. Snij de pruimen in twee en verwijder de pitten. Plaats in een pan en voeg water en suiker toe. Laat koken tot de pruimen zacht zijn.
2. Haal van het vuur en pureer. Voeg de puree terug aan de pan en voeg alle kruiden en kaneel toe. Kook op laag vuur tot het dik wordt, net als jam. Haal eruit en laat afkoelen voordat je het bewaart.
3. Bewaar de bereide jam in een luchtdekselcontainer in je koelkast en label de bereidingsdatum.
4. Zorg ervoor dat je de jam binnen een gestipuleerde tijd opgebruikt omdat zelfgemaakte jam sneller houdbaar is dan commerciële.

8. Pruimen en bananen met quinoa

Quinoa is een pseudograan dat een gezonde toevoeging maakt aan het dieet van een zuigeling. De nutritionele eigenschappen van quinoa zijn veelbelovend, en de regelmatige consumptie ervan is geassocieerd met diverse gezondheidsvoordelen. Dit recept is een interessante combinatie van quinoa met pruimen die in geen tijd de favoriet van je baby zal worden.

Let op: Dit recept bevat koemelk en is geschikt voor baby's ouder dan 12 maanden. Het is belangrijk dat de quinoa ontgraand is en je baby niet allergisch is ervoor.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 banaan (gestampt)
• ½ kop quinoa
• 1 kop vollemelk
• 1 theelepel kaneelpoeder

Zo doe je het:

1. Kook quinoa in melk volgens de aanwijzingen op de verpakking van quinoa.
2. Voeg ontpit en ongeschilde pruimen met de banaan in een blender. Blend tot je een gladde half-vloeibare consistentie van de pasta hebt.
3. Voeg de pasta toe aan de quinoapap. Bestrooi wat kaneel erboven en serveer aan je baby terwijl het nog warm is.

9. Pruimen en gember smoothie

Smoothies zijn makkelijk te bereiden, makkelijk verteerbaar, en kunnen ook aan de groeiende nutritionele behoeften van je baby voldoen. Deze smoothie recept is een mengsel van pruimen en banaan met een klopje gembersap.

Je hebt nodig:

• 1 kop verse pruimen
• 1 middelgrote banaan
• 1 theelepel gembersap
• 1 eetlepel gedroogde vruchtenpoeder
• 1 kop water

Zo doe je het:

1. Plaats de pruimen in een pan en voeg water toe. Laat koken tot de pruimen zacht worden. Haal uit water, blend tot puree, en houd apart voor een moment.
2. Voeg gesneden banaan, gembersap en gedroogde vruchtenpoeder in de blender en blend tot grondig gemengd.
3. Voeg pruimenpuree toe aan het mengsel en blend opnieuw. Zorg dat het mengsel geen klontjes heeft. Voeg water toe om de smoothie te verdunnen, indien nodig. Zeef de smoothie om eventuele overblijvende restanten te verwijderen.
4. Giet het in het drinkbekertje van je baby en serveer.

10. Pruim, perzik, abrikoos en tijm vla

Dit recept brengt de zoetheid en roomheid van vla, samen met voeding van geselecteerde steenvruchten zoals pruim, perzik en abrikoos. Het is een geschikt recept voor baby's ouder dan zes maanden. Voor het introduceren aan je baby, check op eventuele allergieën.

Let op: Dit recept bevat koemelk en is geschikt voor baby's ouder dan 12 maanden.

Je hebt nodig:

• 1 ½ eetlepel vla poeder
• 1½ kop vollemelk
• ½ kop pruimen
• ½ kop perzik
• ½ kop abrikoos
• 1 theelepel noten (fijn gehakt)
• Een snufje tijm

Zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 176°C.
2. Snij de vruchten en verwijder pitten. Plaats de vruchten in een ovenschaal met gesneden kant naar beneden. Giet koud water over de vruchten. Bak ongeveer 40 minuten of tot de vruchten zacht zijn.
3. Zodra afgekoeld, verwijder de schil. Plaats vruchten in een blender en blend goed tot je een gladde pasta hebt. Houd de puree apart voor een moment.
4. Voor de vla, neem een kleine kom en doe vla poeder erin. Nu, voeg een vierde kop melk toe en meng goed met een continue guard. Roer continu om ervoor te zorgen dat er geen klontjes zijn. Zodra klaar, zet apart.
5. Verhit nu de rest van de melk in een pan. Na vijf minuten bubbelen, laat zieden en voeg vla poeder langzaam toe aan de melk terwijl je de melk continu roert.
6. Meng tot het mengsel indikt tot een roomige consistentie. Zet het vuur uit zodra klaar en houd de pan apart om af te koelen.
7. Zodra de vla en melkmengsel is afgekoeld, voeg de vruchtenpuree toe met wat fijn gesneden vruchtenstukjes. Koel de eindmix 20 minuten.
8. Serveer met wat fijn gesneden noten en serveer aan je baby bij kamertemperatuur.

Het kennen van enkele pruimen babivoedsel recepten kan nuttig zijn voor mama's. Gedroogde en verse pruimen zijn heerlijk en rijke bronnen van essentiële nutriënten zoals vitamine A, C, E en K, inclusief kalium, magnesium en fosfor. Dit bevat ook vezels die de verteeringsgezondheid bevorderen. Je kunt gekookte pruimen aan baby's geven aangezien ze misschien niet in staat zijn verse vrucht te verteren en buikpijn of ongemak kunnen veroorzaken. Pruimenpuree, pruimen yoghurt, havermout en pruimen pap zijn enkele van de makkelijkste pruimenrecepten voor zuigelingen.