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Incoraggiare buone abitudini alimentari nei bambini piccoli

Consigli e strategie per bambini piccoli

Incoraggiare buone abitudini alimentari nei bambini piccoli

A questa età, il bambino scoprirà i suoi cibi preferiti, e cercare di fargli mangiare qualcos'altro diventa una sfida. Lo so perché Michele è rimasto fissato con maccheroni e formaggio per quattro anni e Brandon vuole ancora i Bagel Bites come contorno a otto anni. Oops!

Insegnate al bambino a mangiare da solo lasciandolo mangiare da solo. Si sporca, ma siate pazienti. Alla fine il disordine darà fastidio al bambino più che a voi! Evviva!

• La regola più antica e migliore per far mangiare i bambini ai pasti è limitare gli spuntini durante il giorno. Soprattutto limitate gli spuntini dolci e incoraggiate frutta fresca, verdure e acqua!
• La porzione corretta per il pasto di un bambino piccolo è un cucchiaio di ogni cibo servito per ogni anno di età. Per esempio, un bambino di due anni potrebbe avere due cucchiai ciascuno di purè di mele, pollo e carote, mentre un bambino di un anno ne avrebbe solo uno di ciascuno.
• Se il bambino vuole mangiare la stessa cosa ogni giorno, come purè di patate caldo, potrebbe dirvi che preferisce cibi con quella particolare consistenza e/o temperatura. Trovate cibi alternativi con le stesse qualità (come riso, farina d'avena, maccheroni e formaggio, purè di mele caldo, budini e zuppe dense) — potrebbero piacergli anche quelli.
• Non stupitevi se il bambino si affeziona a un certo cibo e vuole mangiare solo quello per un po'. Mio fratello ha mangiato un panino al burro di arachidi ogni giorno per quattro anni. Ma il primo giorno di scuola è passato al prosciutto con ketchup. Pensatelo come cibo di conforto. Finché è una scelta decente e sana (non caramelle), va bene. Lo lascerà quando sarà pronto.
• Quando avete più di un bambino con voi, comprate sempre a ogni bambino esattamente lo stesso cibo, lo stesso giocattolo, lo stesso palloncino colorato... avete capito l'idea.
• Cucinare, preparare e cuocere può essere divertente! Usate i vostri tagliabiscotti preferiti per ritagliare piccole forme da fette di pane. È più facile se congelate prima una pagnotta di pane a fette. Poi tirate fuori burro di arachidi e marmellata e siete pronti per una festa del tè! Aggiungete un po' di zucchero colorato sopra ogni "panino da tè" per vera eccitazione.
• Usate un normale paio di forbici per tagliare pizza e toast in forme divertenti. Potete trasformare un pasto in un'avventura!
• La maggior parte dei bambini piccoli adora gli snack a forma di animale: cracker a forma di animale, orsetti di cracker Graham e cracker pesciolini sono scelte molto popolari.
• I bambini piccoli possono essere una manciata nei ristoranti, ma un pasto pianificato strategicamente può tenerli occupati:
  • Portate sempre snack che al bambino piacciono. Un ottimo snack da tenere a portata di mano sono i bastoncini di pretzel (quelli più grandi). Dateglieli non appena vi sistemate.
  • Ordinate subito.
  • Ordinate spaghetti al burro — mangiare spaghetti scivolosi tiene i bambini occupati.
  • Usate cibi da cucchiaio come il purè di mele per occupare le mani.
  • Cibi da intingere, come bastoncini di pollo o bastoncini di formaggio, sono ideali.
• Considerate di ordinare uno o due piccoli antipasti serviti uno dopo l'altro. Lo scopo è distrarre l'attenzione del bambino con una nuova attività. Ordinate cibi che richiedono movimenti diversi: intingere, mescolare e tirare.
• Attenzione: i bambini più grandi cercheranno di mostrare al vostro bambino con l'esempio quali cibi mangiare — e quali evitare. Date da mangiare al bambino separatamente se avete bambini più grandi che non mangiano ciò che volete che mangi lei.

Altri consigli per bambini piccoli

• I bambini di questa età generalmente non amano i cibi verdi e quelli con odori forti. Per un bambino, una spolverata di prezzemolo rovina una porzione di spaghetti al burro — altrimenti un vincitore sicuro. Avvisate il cameriere di questo ogni volta che ordinate un pasto al ristorante. Pensate in modo semplice.
• Portate calamite piatte e/o piccoli giochi e libri al ristorante come riserva. Il modo per tenere un bambino seduto sulla sedia è tenere la sua mente e le sue mani occupate. Non andate a mani vuote a meno che non stiate pianificando di cenare per meno di cinque minuti — e questo include i quattro minuti che ci vogliono per allacciarlo nel seggiolone.
• Mentre siete al ristorante, cercate di tenere il bambino a tavola fino alla fine del pasto. Di solito un po' di attenzione uno-a-uno fa molto, quindi se il bambino fa i capricci, provate a fare un giro di cucù o offrite un libro.
• Se il bambino cerca di mangiare qualcosa che non vi aspettereste che gli piaccia, osservate la reazione, ma ricordate che alcuni bambini piccoli amano davvero cibi piccanti o insoliti. Per nostra grande sorpresa, il bambino di un'amica amava l'insalata Caesar e la voleva sempre!
• Se il bambino è davvero schizzinoso, servite il cibo su un piatto da cena standard, invece che su un piatto per bambini. Potrebbe pensare di mangiare meno del solito.
• Il nostro bambino rifiutava di mangiare le mele in certi giorni eppure le adorava in altri. Mi faceva impazzire cercare di capire perché. Un giorno, dopo che imparò a parlare, disse: "Mamma, non mi piacciono le mele quando hanno la spazzatura sopra." Capii che parlava delle mele che sua madre impegnata aveva lavato senza togliere l'etichetta del supermercato.
• Come incoraggiate il bambino a bere da una tazza e abbandonare la dipendenza dal biberon? Servite la vecchia limonata! Spremete solo un spicchio di limone in otto-dieci once d'acqua e aggiungete zucchero o miele.
• Se il bambino non ama frutta e verdura, iniziate a infilarle in altri cibi. Provate frittelle di patate, frittelle di purè di mele e frutta mescolata nella gelatina. Aggiungete carote grattugiate al sugo per spaghetti e sedano e cipolle alle polpette. Siate creativi, e usate un frullatore o robot da cucina per aiutarvi a camuffare i cibi.
• Mia nonna diceva: "Ti ho fatto uova, zucchero e pane tostato con burro per colazione." Poi mi dava un biscotto d'avena! È così che faceva entrare l'avena nella mia dieta. E funzionava!
• Dovreste considerare il pasto in famiglia una priorità numero uno. Se insegnate al bambino fin da piccolo che non importa lo stress o la sfida della giornata, ci sarà sempre la cena con la famiglia, allora nutrirete la sua anima.
• Lo scopo di un pasto insieme è fornire un orario costante su cui tutti possono contare. Se non vi piace cucinare la sera, nessun problema! Ordinate una pizza il martedì o uscite a cena il mercoledì. Fate quello che funziona per la vostra famiglia.
• Mi stupisce quanti bambini piccoli adorino assolutamente il cibo cinese! Non abbiate paura di provarlo con la vostra famiglia, specialmente cose divertenti come le costine. I bambini amano rosicchiare le ossa.
• Quando acquistate leccornie come leccalecca, ordinatele per colore e rimpacchettatele in sacchetti separati. Quando ci sono altri bambini — specialmente altri bambini piccoli — avrete solo un colore da offrire, ed eviterete le sfide della competizione.
• Se il bambino si aggrappa alla vostra gamba mentre siete in cucina, potrebbe avere fame. Da qualsiasi altra parte, potrebbe morire di fame per l'attenzione — è allora che lo "nutrite" con tanti abbracci e baci!