Come aiutare un adolescente a scegliere una dieta equilibrata

Contrariamente a ciò che vostro figlio potrebbe dirvi, patatine, ciambelle e pizza non creano una dieta equilibrata – a meno che non consideriate trigliceridi e aromi artificiali parte della piramide alimentare. Secondo i CDC, oltre un terzo di bambini e adolescenti è in sovrappeso, con il numero di obesi triplicato negli ultimi 30 anni. Gli adolescenti obesi rischiano diabete, ipertensione, colesterolo alto, ictus, artrite e certi tumori. È compito dei genitori insegnare al proprio figlio come creare una dieta equilibrata, così che quando lascerà casa per l'università o per vivere da solo, avrà gli strumenti per mangiare sano, fare esercizio e mantenere buone abitudini.

Istruzioni

  1. Insegnate i gruppi alimentari base preparando pasti in famiglia insieme a vostro figlio. Secondo Teen Health di Nemours, un adolescente medio ha bisogno quotidiano di porzioni di proteine da carni magre, pesce, latticini magri o senza grassi e legumi; un'ampia varietà di frutta e verdura; e cereali integrali. Mostrategli come preparare piatti gustosi dai cibi di cui ha bisogno per stare bene e in salute.

  2. Spiegate l'importanza delle fibre per il cuore. Se vostro figlio è abbastanza grande da chiedere le chiavi della macchina, è abbastanza grande per capire che deve nutrire il corpo con abbastanza proteine, fibre, vitamine e minerali. Se non lo fa, non riuscirà a concentrarsi a scuola o finirà le energie proprio quando ne ha più bisogno, come durante un test o una partita.

  3. Mostrate come appare la porzione corretta di ogni tipo di cibo. Per esempio, una porzione di latte scremato è una tazza, una di pasta è mezza tazza, una di proteine è la dimensione del vostro palmo. Se vi abituate a dare a vostro figlio le porzioni corrette ora e supervisionate che si serva quantità appropriate, saprà come deve essere il suo piatto quando mangerà da solo fuori casa.

  4. Dimostrate che si può avere la torta e mangiarla anche. Dolci o snack possono andare bene, se consumati con moderazione e non quotidianamente. Quando gli snack diventano un pilastro della dieta, possono portare a aumento di peso e problemi di umore, concentrazione ed energia, per l'eccesso di zuccheri accumulati.

  5. Date alternative soddisfacenti per i dolci o salati che vostro figlio brama. Burro di arachidi e mele croccanti, popcorn light, formaggio e crackers o yogurt e granola sono solo alcuni snack gustosi che potete insegnare a preparare al posto del junk food. Insegnategli anche a sostituire paste, pani e cereali integrali alle versioni a basso contenuto di fibre.

  6. Sostituite le bibite zuccherate con latte magro o scremato o acqua. Abituate vostro figlio a portare bottiglie d'acqua a scuola e bere quanta ne vuole prima dei pasti e durante il giorno per restare idratato e in salute.

  7. Portate vostro figlio a fare la spesa e mostrate come leggere le etichette nutrizionali. Insegnategli a fare le scelte giuste, con enfasi su quanti grassi, calorie, amidi e sodio ci sono nei cibi confezionati, e sui benefici di cibi ricchi di proteine, vitamine, ferro, calcio e altri minerali.

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