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Dieta dopo il taglio cesareo: nutrienti essenziali da assumere e cibi da evitare

Il taglio cesareo è uno degli interventi chirurgici più comuni al mondo. È una delle principali procedure chirurgiche che richiedono cure post-operatorie speciali per il recupero. Pertanto, un pasto ben bilanciato e nutriente è importante e deve essere pianificato con l'aiuto di un dietista o nutrizionista. Questo garantirà un recupero rapido e supporterà anche una produzione ottimale di latte materno per il tuo neonato.

In questo articolo, ti parliamo dei vari nutrienti di cui hai bisogno dopo un taglio cesareo, come includerli nella dieta e altri consigli.

Perché la nutrizione è essenziale dopo il parto?

Che sia un parto normale o un taglio cesareo, una nutrizione ottimale accelera il recupero e migliora i tuoi livelli di energia.

Secondo le Linee Guida Dietetiche pubblicate dal Dipartimento dell'Agricoltura degli USA e approvate dall'American Dietetic Association, le neomamme che allattano potrebbero richiedere un apporto giornaliero aggiuntivo di 450-500 Kcal. Hanno anche bisogno di quantità aggiuntive di vitamine e minerali.

Un apporto più alto è raccomandato per donne che allattano più di un bambino, sono sottopeso o che si dedicano regolarmente ad attività fisica. Questo è importante per soddisfare i bisogni nutrizionali della madre e del bambino in crescita.

Nutrienti essenziali dopo il parto cesareo

Una dieta bilanciata ti fornisce tutti i macro e micronutrienti necessari per te e il tuo bambino in crescita. Ecco alcuni dei nutrienti di cui hai bisogno sulla strada del recupero dopo il parto – sia normale che cesareo:

1. Proteine

Le proteine aiutano la crescita di nuovi tessuti cellulari e favoriscono il processo di guarigione. Gli alimenti ricchi di proteine facilitano la riparazione dei tessuti e mantengono la forza muscolare dopo l'intervento. Puoi mangiare pesce, uova, pollo, latticini, carne, piselli, fagioli secchi e noci. Questi alimenti forniscono proteine di alta qualità, che sarebbero anche fonte di acidi amino essenziali cruciali per te e il tuo bambino.

Mentre l'apporto proteico giornaliero raccomandato per una donna media è di circa 0,8 g/kg peso corporeo, un ulteriore 19 g è raccomandato per le donne che allattano.

2. Calcio

Il calcio aiuta nel rilassamento muscolare, rafforza ossa e denti e aiuta nella coagulazione del sangue. La carenza di calcio influisce sulla densità ossea e potrebbe anche portare allo sviluppo di osteoporosi. Pertanto, è importante includere buone fonti di calcio nella tua dieta.

Alcune buone fonti di calcio sono latte, yogurt, formaggio, tofu, cavolo riccio e spinaci. L'apporto giornaliero raccomandato di calcio per donne che allattano di età 14-18 anni è 1.300 mg, e per quelle oltre i 19 anni è 1.000 mg al giorno.

Durante l'allattamento, 250-350 mg di calcio vengono trasferiti al neonato.

Nota: La vitamina D è importante per aumentare la biodisponibilità del calcio. Quindi, è saggio assicurarti di includere alimenti arricchiti con vitamina D nella tua dieta, insieme a cibi ricchi di calcio. Potresti anche provare l'esposizione al sole, un altro modo efficace per aumentare i livelli di vitamina D.

3. Ferro

Il ferro è essenziale per mantenere i livelli di emoglobina nella madre. Mentre per i neonati, è richiesto per supportare il corretto sviluppo neurologico. Tuttavia, la sua richiesta durante l'allattamento è minore rispetto alla gravidanza. Per soddisfare i bisogni, potresti includere alimenti ricchi di ferro, come tuorlo d'uovo, carne rossa, ostriche, fichi, fegato di manzo, fagioli secchi e frutta secca.

Mentre pianifichi di aggiungere fonti di ferro nella tua dieta, fai attenzione, poiché un eccesso di ferro può causare stitichezza. Questo potrebbe essere una preoccupazione in più nelle prime settimane dopo l'intervento.

L'apporto dietetico raccomandato per il ferro è 10 mg al giorno per donne di 14-18 anni, e 9 mg al giorno per quelle oltre i 19 anni.

4. Vitamina C

L'apporto giornaliero raccomandato è 115 mg per donne che allattano di 14-18 anni, e 120 mg per quelle sopra i 19 anni.

La vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario tuo e del tuo bambino. Livelli ottimali di vitamina C sono importanti per una madre post-parto, poiché potrebbero supportare una guarigione rapida aumentando la produzione di collagene. Mentre per i bambini, è un antiossidante chiave del latte che potrebbe aiutare a combattere le infezioni.

I neonati allattati al seno sono ben protetti contro la carenza di vitamina C. Quindi, è importante che la dieta della madre includa frutta e verdura ricche di vitamina C, come arance, meloni, papaya, fragole, pompelmi, patate dolci, pomodori e broccoli.

Nota: La vitamina C è importante per aumentare la biodisponibilità del ferro. Quindi, è saggio includere cibi ricchi di vitamina C insieme a cibi ricchi di ferro nella tua dieta. Ad esempio, puoi mangiare panini con spinaci e acqua e limone o mangiare un'arancia dopo un pasto con cavolo riccio e altri cibi ricchi di ferro.

5. Multivitaminici e multiminerali

Il recupero dopo un taglio cesareo è molto importante e richiede cure nutrizionali adeguate della madre per garantire cure efficaci del bambino. Pertanto, è saggio consumare una dieta ben bilanciata, pianificata correttamente con l'aiuto di un nutrizionista. Inoltre, dovresti seguire il ciclo di multivitaminici e multiminerali come prescritto dal tuo medico.

6. Fibre

Le fibre mitigano la stitichezza, che altrimenti causa indebita pressione sulle incisioni formate dopo il taglio cesareo. Quindi, una dieta ricca di fibre è cruciale. Potresti includere molti cereali integrali, frutta e verdura crude, poiché aggiungono fibra alla tua dieta.

Tuttavia, mentre aumenti le fibre nella tua dieta, ricorda di mantenere un apporto idrico ottimale, poiché troppe fibre potrebbero controbilanciare, specialmente con meno assunzione di acqua.

7. Altri

• Bevi acqua, succhi freschi e zuppe per evitare disidratazione e stitichezza. I liquidi aiutano nel regolare movimento intestinale e nel recupero dall'intervento. Oltre all'acqua, puoi bere latte parzialmente scremato, succhi non agrumati (non zuccherati), tisane, acqua di cocco e latticello.
• Puoi cucinare e consumare pesce, che contiene acidi grassi omega-3, e uova che forniscono zinco. Potrebbe anche fungere da buona fonte di vitamina E per il tuo bambino allattato al seno.
• Il latte non è solo un'ottima fonte di calcio ma promuove anche la produzione di latte materno. Ricotta, brodo e yogurt sono buone fonti di calcio. Lo yogurt fornisce al tuo corpo calcio e zinco. Se sei intollerante al lattosio o vegana, puoi provare altre fonti di calcio come asparagi, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolo riccio, semi di sesamo, ecc.
• Puoi anche consultare il tuo nutrizionista e provare a includere alcune spezie e condimenti che hanno note proprietà medicinali per supportare la guarigione dopo il parto cesareo. Ad esempio, fieno greco, cardo mariano, semi di coriandolo, finocchio, Shatavari, ecc. potrebbero essere utili post-parto. Questi non sono noti solo per le loro proprietà galattogoghe ma si ritiene anche che guariscano il corpo della madre dopo il parto.
• Puoi includere burro chiarificato o ghee nella tua dieta se lo desideri. Generalmente, il ghee si dice che sviluppi calore e quindi ritardi la guarigione dell'incisione post cesareo. Tuttavia, non ci sono studi noti a supporto di questa credenza. Quindi, sarebbe saggio consultare il tuo nutrizionista e consumare ghee, che è una buona fonte di acido linoleico coniugato, omega-3, omega-6, vitamina A, D e K. Tutti questi sono nutrienti essenziali per la madre e per il bambino allattato al seno.

Anche mentre ti prendi cura di includere cibi sani nella tua dieta, devi eliminare o evitare certi cibi non sani.

Cibi da evitare dopo il taglio cesareo

Dovresti evitare cibi altamente processati, raffinati, ad alto contenuto di grassi, specialmente perché la tua attività fisica è bassa dopo il taglio cesareo. Potrebbero solo aggiungere peso. Evita cibi piccanti perché possono causare problemi gastrici. Mantieni varietà nella tua dieta e consuma tutto con moderazione.

Ecco alcuni altri cibi che è meglio evitare:

• Bevande gassate, che possono causare gas e flatulenza.
• Succhi di agrumi vanno presi con cautela. Puoi prenderne in piccole quantità e poi aumentare a quantità moderate.
• Bevande caffeina come caffè e tè hanno proprietà diuretiche. Quindi, consumale con moderazione.
• Continua a stare lontana dall'alcol poiché può compromettere la tua capacità di produrre latte.
• Se hai gonfiore e gas, potresti smettere di mangiare cibi che formano gas come cavolo, cavolfiore, broccoli, okra e cipolle, per qualche giorno. Puoi anche mangiare lenticchie bianche, fagioli rossi, ceci, fagioli dall'occhio e piselli verdi in piccole quantità e una varietà alla volta.
• Evita cibi piccanti, specialmente quelli non preparati in casa.
• Evita cibi e bevande freddi. Potrebbero farti prendere un raffreddore.

Cose da ricordare

Segui questi consigli base per assicurarti di ottenere il meglio da ciò che mangi:

1. Fai piccoli pasti durante il giorno invece di consumare tre pasti abbondanti.
2. Evita di ingoiare il cibo. Invece, prenditi tempo per masticarlo lentamente. Può essere difficile fare un pasto rilassante con un neonato intorno, ma puoi chiedere ai familiari di badare al tuo bambino per un po'.
3. Con un neonato, potresti non dormire abbastanza. Quindi, cerca di riposare quando possibile. Il sonno aiuterà il tuo corpo a ripararsi e guarire meglio.
4. Cerca di mangiare pasti cucinati in casa poiché puoi includere molti ingredienti freschi.

Che sia taglio cesareo o parto vaginale, la dieta gioca un ruolo importante nel tuo recupero. Ricorda, il corpo sta guarendo dal processo maggiore del parto e ha bisogno di tutto il supporto che può ottenere. Insieme a una dieta nutriente, hai bisogno di abbastanza sonno, riposo e un leggero esercizio come consigliato dal tuo medico.