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Consigli per congelare e refrigerare il latte materno

Di: Dina DiMaggio, MD, FAAP

Quando si tratta di latte materno, come lo conservi dipende da quanto presto vuoi usarlo.

Ecco alcune linee guida utili per conservare il tuo latte materno in sicurezza.

• Prima di estrarre o tirare il latte: Lava le mani e tutti i contenitori di conservazione accuratamente. Etichetta la data di estrazione del latte materno su ogni contenitore e includi il nome del bambino se dai il latte a un servizio di assistenza all'infanzia. Parla con il tuo servizio di assistenza all'infanzia su come richiedono che il latte materno sia conservato ed etichettato.

• Conserva il latte materno in piccoli lotti. 60-120 ml è raccomandato per prevenire sprechi. Eventuale latte materno rimasto in un biberon dopo che il bambino ha finito una poppata dovrebbe essere usato entro 2 ore, o, se refrigerato rapidamente, usato per la poppata successiva. Puoi sempre scongelare un contenitore extra se necessario.

• Refrigera o raffredda il latte subito dopo l'estrazione. Il latte appena estratto può rimanere a temperatura ambiente (fino a 25°C o 77°F) per 4 ore (o fino a 6-8 ore se estratto molto pulitamente), ma è meglio raffreddarlo il prima possibile.

• Il latte materno può essere messo nel fondo del frigorifero (4°C o 39°F). È meglio usare il latte materno refrigerato entro 4 giorni, ma può essere refrigerato fino a 8 giorni.

• Per scaldare il latte materno dal frigorifero: Metti il biberon in una ciotola di acqua calda o passalo sotto acqua calda. Scaldare il latte materno nel microonde non è sicuro a causa del rischio di scottare il bambino con latte caldo.

• Congela il latte materno se non lo userai entro 24 ore. Il latte materno si espande congelando, quindi non riempire il contenitore fino all'orlo. Di nuovo, conserva il latte nel fondo del freezer, non nello sportello.

• Se congeli il latte in un frigorifero con freezer a sportello separato (-18°C o 0°F), il latte può essere congelato fino a 9 mesi.

• Se il freezer è a pozzetto o profondo (-20°C o -4°F), il latte può essere congelato fino a 12 mesi.

• Per scongelare il latte materno dal freezer: Metti il biberon o sacchetto in frigorifero durante la notte, tienilo sotto acqua corrente calda, o mettilo in un contenitore di acqua calda. Ricorda che scaldare il latte materno nel microonde non è sicuro.

• Una volta che il latte materno è scongelato: Può essere conservato in frigorifero e deve essere usato entro 24 ore.

La regola del 4

Sappiamo che la conservazione del latte materno può essere confusa, ecco un approccio più conservativo che puoi seguire (e ricordare facilmente): 4 ore a temperatura ambiente e 4 giorni in frigorifero!

Nota dell'editore:Anche se queste linee guida per la conservazione del latte materno sono appropriate per bambini nati prematuri e ricoverati, gli ospedali possono avere le loro regole. Se hai domande specifiche, discuti queste linee guida con il pediatra del tuo bambino e/o l'ospedale.

La nostra posizione:

L'American Academy of Pediatrics raccomanda l'allattamento al seno come unica fonte di nutrimento per il tuo bambino per circa 6 mesi. Quando aggiungi cibi solidi alla dieta del tuo bambino, continua ad allattare fino ad almeno 12 mesi. Puoi continuare ad allattare dopo i 12 mesi se tu e il tuo bambino lo desiderate.

Informazioni e risorse aggiuntive:

• Estrarre il latte materno sul lavoro

• Allattamento e uso del latte umano (Dichiarazione di politica AAP)

• Effetti della conservazione prolungata in freezer sull'integrità del latte umano (The Journal of Pediatrics)

Chi è la Dott.ssa DiMaggio:

Dina DiMaggio, MD, FAAP, è una pediatra certificata presso Pediatric Associates of NYC e NYU Langone Medical Center. È coautrice de La guida del pediatra per l'alimentazione di neonati e bambini piccoli, un manuale completo scritto da un team di esperti medici, nutrizionali e culinari. Seguila su Instagram @Pediatriciansguide.