La cannella è sicura per i bambini?
Molti genitori si preoccupano di ciò che danno da mangiare ai propri figli. Alcuni cibi hanno troppo grasso, altri sono ricchi di zucchero e altri ancora non hanno vitamine o minerali. Una dieta varia ed equilibrata è la chiave per una buona salute generale, crescita e sviluppo, quindi bilanciare il piano alimentare di vostro figlio è vitale. La cannella offre diversi benefici per la salute, ma troppa potrebbe non essere sicura per i bambini.
Benefici per la salute
Probabilmente non pensereste mai di mettere un cucchiaio di cannella nel piatto di vostro figlio, ma incorporarla nel vostro repertorio culinario può migliorare la sua salute. La cannella può aiutare con i disturbi digestivi, secondo il sito Families Eating Better. Combatte la nausea e può migliorare l'appetito di un bambino che non vuole mangiare. La spezia può anche avere un effetto positivo sulla pressione sanguigna, aiutando a mantenerla entro un range normale.
Quanta
Non dovete costringere vostro figlio a ingerire grandi quantità di cannella per fargli ottenere i benefici che offre. Mezzo cucchiaino al giorno è sufficiente per migliorare i livelli di zucchero nel sangue, secondo un articolo sulla rivista Eating Well. Aggiungere un pizzico di cannella a certi cibi basta per calmare il mal di stomaco. La cannella è disponibile in contenitori con dosatore al supermercato, ma potete anche comprarla sfusa.
Consigli per la cucina
Poiché la maggior parte dei bambini non sarà disposta a ingoiare un cucchiaio di cannella da sola, imparare a usarla nelle vostre ricette è un modo ideale per farla mangiare senza battaglie. Cospargete cannella sulla farina d'avena o aggiungetela all'impasto per pancake o waffle. Funziona bene anche in brownies, biscotti e pani dolci. Scaldate una tortilla di farina, spalmateci un po' di burro, cospargete di cannella e arrotolatela per uno spuntino gustoso. Mescolate cannella nel gelato alla vaniglia o incorporatela nella purea di mele.
Pericoli
Anche se non comune, alcuni bambini potrebbero essere allergici alla cannella. In questo caso, anche solo un pizzico può causare sintomi pericolosi. Se vostro figlio sviluppa orticaria o ha difficoltà a respirare poco dopo aver mangiato cannella, cercate aiuto medico immediatamente. Alcuni bambini partecipano a sfide che coinvolgono la cannella, secondo un rapporto ABC News del 2012. Chiamata "cinnamon challenge", i ragazzi ingoiano un cucchiaio di cannella senza acqua. Non solo vostro figlio potrebbe soffocare, ma se inala la cannella, questa può danneggiare i polmoni. Nel rapporto ABC News, il dottor Robert Zaid dell'ospedale Providence in Alabama incoraggia i genitori a mettere in guardia i figli sui pericoli di ingoiare cannella pura.
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