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18 ricette sane da fare con i più piccoli

Il tuo bambino segue una dieta rigorosa di bastoncini di pollo e Cheerios? Vuoi che i bambini mangino sano, ma cosa fai quando hai un mangiatore schizzinoso?

Lynn Walters, direttore esecutivo di Cooking with Kids, Inc., spiega che puoi incoraggiare i tuoi figli a mangiare sano coinvolgendoli nel processo! "Se i bambini partecipano alla cucina, è molto più probabile che vogliano mangiarlo", condivide. "Sono orgogliosi dei loro successi".

Inoltre, cucinare può essere un ottimo modo per i bambini di legare con i loro genitori, tate o babysitter. I bambini piccoli possono iniziare strappando le foglie o strappando le erbe prima di passare ad abilità più avanzate come la miscelazione.

Se hai bisogno di qualche idea, ecco 18 ricette salutari che i tuoi bambini possono aiutarti a realizzare:

Colazione

1. Frullato facile allo yogurt e banana ai mirtilli
   I frullati possono essere un ottimo modo per i bambini di mangiare frutta, verdura e persino proteine ​​(usa lo yogurt greco per un'esplosione di proteine ​​in più). Chiedi al tuo bambino di aiutarti ad aggiungere gli ingredienti al frullatore e premere start. È così semplice.
   
2. Farina d'avena al forno con mele e uvetta
   Questa colazione è un'ottima ricetta da portare con sé. Puoi farlo in anticipo e afferrarlo mentre esci dalla porta. I tuoi bambini possono aiutarti a mescolare e mescolare tutti gli ingredienti insieme. Puoi anche aggiungere facce divertenti con la frutta, che i tuoi bambini apprezzeranno sicuramente.
   
3. Muffin integrali con zucchine e gocce di cioccolato
   Questa ricetta è ottima anche per la colazione in una mattinata intensa o da mettere in un pranzo al sacco per uno spuntino. Chiedi ai tuoi bambini di mescolare gli ingredienti o addirittura di versare la pastella nello stampo per muffin se hanno le mani ferme.
   

Pranzo

1. Sandwich con crema di formaggio e cetriolo
   Questa è una ricetta facile per le mense scolastiche. Invitali a spalmare la crema di formaggio su ogni pezzo di pane mentre tagli i cetrioli. Quindi, metti tutto insieme e il gioco è fatto!
   
2. Quesadillas con faccina sorridente
   Questa ricetta è facile e divertente. I tuoi bambini possono tagliare qualsiasi tipo di viso, forma o disegno nella tortilla superiore, quindi adagiarlo con cura sopra la tortilla riscaldata e il formaggio. Assicurati di usare coltelli di plastica e controllali da vicino! Saranno sicuramente entusiasti di vedere le loro creazioni!
   
3. Chicken Fingers
   Questa è una versione più sana di un classico piatto per bambini. Inoltre, adoreranno intingere il pollo nella farina e nelle uova, anche se potrebbe essere un po' disordinato.

Cena

1. Una pasta di pollo al limone e formaggio in padella
   Questa è una versione un po' più sana dei classici maccheroni e formaggio. Il tuo piccolo adorerà aiutarti ad aggiungere gli ingredienti, tra cui una grossa manciata di formaggio.
   
2. Zuppa per pizza
   I tuoi bambini penseranno sicuramente che questo piatto sia una svolta divertente sulla loro pizza preferita. Chiedi loro di aiutarti a tagliare e tagliare tutte le verdure e mescolare gli ingredienti insieme. Assicurati di chiedere loro che tipo di verdure preferiscono nella loro zuppa di pizza.
   
3. Tacos
   Questo piatto è facile da montare per i più piccoli, anche se può essere un po' disordinato da mangiare. Lascia che scelgano che tipo di carne, verdure, salse e contorni vogliono nei loro tacos, così si sentano coinvolti.
   
4. Magic Spaghetti Squash
   Questo è un pasto divertente per i bambini perché possono vedere la zucca trasformarsi davanti ai loro occhi. I tuoi bambini possono raccogliere i semi e spennellarli con olio d'oliva, sale e pepe. Quindi, chiedi loro di aggiungere la loro salsa preferita o condimento ai loro spaghetti magici.

Spuntini

1. Lettere e numeri di Soft Pretzel
   Questa ricetta è educativa e divertente su un sacco di livelli. I tuoi bambini non solo possono aiutarti a stendere l'impasto (e a sporcare le mani), ma possono lavorare sui loro numeri, lettere o ortografia trasformando i pretzel in forme diverse. Lascia che i tuoi bambini diventino creativi e si divertano.
   
2. Spiedini di formaggio e frutta
   Gli spiedini sono uno dei piatti più facili da preparare, soprattutto quando non devi cucinare nessuno degli ingredienti. Chiedi ai tuoi figli quali sono i loro frutti preferiti e falli allineare sul bastoncino. Potrebbe essere un buon momento per farli provare anche diversi tipi di frutta e formaggi.
   
3. Fai il tuo go-gurt
   Quale bambino non ama il go-gurt? Usa uno yogurt sano (come lo yogurt greco) e della frutta fresca per rendere questo spuntino più sano di quelli acquistati in negozio. I tuoi bambini possono aiutarti mescolando lo yogurt o mettendolo in sacchetti di plastica.
   
4. Insalate di frutta e verdura arcobaleno
   Ancora una volta, questo è uno spuntino facile e salutare. Lascia che i tuoi bambini scelgano la loro frutta e verdura preferita, oltre a quelle nuove. Quindi, chiedi loro di aiutarti a tagliare con cura la frutta e a mescolarla nella ciotola.
   
5. Involtini di fragole e frutta
   Mostra al tuo bambino come preparare una versione sana e fatta in casa di questo popolare snack. Le piccole dita si divertiranno ad arrotolare i dolcetti.

Dessert

1. Frozen Burro di Arachidi Berry Pops
   Questo snack congelato ti aiuterà a eliminare parte dello zucchero in eccesso dalla dieta dei tuoi bambini. Lascia che i tuoi bambini ti aiutino a versare la miscela di succo negli stampini e mettili nel congelatore. Sicuramente apprezzeranno le loro prelibatezze congelate.
   
2. Biscotti senza cottura
   Questo dolce è ottimo da preparare per i bambini perché non devi preoccuparti che si brucino su un forno o una padella caldi. Inoltre, i tuoi bambini adoreranno mescolare e modellare i biscotti e mangiarli subito!
   
3. Gelato alla neve
   Per tutti gli amanti dell'inverno, questa ricetta è davvero divertente. Tutto quello che devi fare è raccogliere della neve pulita e mescolarla con latte condensato e vaniglia. I tuoi bambini adoreranno giocare sulla neve e darle un ottimo sapore!
   

Sara Parker è una redattrice e scrittrice appassionata della parola scritta. Ama leggere, scrivere, viaggiare e provare cose nuove.