Keto For Kids:la sua sicurezza, possibili usi ed effetti collaterali
Poiché la dieta chetogenica o cheto ha guadagnato popolarità come dieta alla moda e piano dimagrante alla moda, ha attratto un numero crescente di bambini più grandi e adolescenti che cercano opzioni per dimagrire. Ma la chetoterapia per bambini e adolescenti è considerata sicura?
La dieta cheto è un piano alimentare specifico che consiste in un'assunzione a basso contenuto di carboidrati, proteine moderate e ricca di grassi. La dieta è stata utilizzata per la prima volta per il trattamento dell'epilessia intrattabile negli anni '20 e, in seguito, è stata raccomandata anche per le persone con altri problemi di salute, inclusi diabete e cancro.
Leggi questo post per saperne di più sulla dieta chetogenica per bambini e adolescenti e sui suoi potenziali usi, effetti collaterali e altro ancora.
Come funziona la dieta chetogenica?
Una dieta chetogenica è una forma di dieta a basso contenuto di carboidrati in cui la maggior parte delle calorie proviene dai grassi. L'assunzione di carboidrati è ridotta a un minimo di 20-50 grammi al giorno, mentre i grassi alimentari sono aumentati di circa quattro grammi di grassi consumati per ogni grammo di carboidrati e proteine. Pertanto, quasi il 90% delle calorie in una dieta chetogenica proviene dai grassi.
Il nome chetogenico significa produrre chetoni. La dieta imita il digiuno poiché il corpo ha un glucosio inadeguato, la principale fonte di energia derivata dai carboidrati. Pertanto, il corpo entra in chetosi, uno stato in cui utilizza il grasso per sintetizzare i chetoni, i composti che diventano la principale fonte di energia per il corpo.
L'uso di chetoni per l'energia altera il metabolismo del corpo e porta a cambiamenti, come una diminuzione dei livelli di insulina e dell'accumulo di grasso. Alcuni altri cambiamenti che possono essere notati includono una riduzione delle convulsioni, del peso corporeo e della glicemia. I chetoni possono essere rilevati nelle urine, nel sangue e nel respiro.
La dieta chetogenica è sicura per bambini e adolescenti?
La dieta cheto è sicura per bambini e adolescenti se prescritta da un medico per motivi medici e su misura da un dietologo. Un bambino/adolescente normale e in buona salute ha bisogno di circa 130 grammi di carboidrati al giorno attraverso alimenti di diversi gruppi alimentari. Tuttavia, nella dieta cheto, l'assunzione di carboidrati è ridotta a circa il 10-20% dell'apporto calorico totale. Pertanto, richiede un'attenta misurazione di calorie, liquidi e proteine e la pesatura delle porzioni di cibo.
Gli alimenti ricchi di carboidrati sono anche fonti di altri nutrienti essenziali. Pertanto, una dieta cheto non controllata da un medico può aumentare il rischio di carenze nutrizionali nei bambini.
Discuti la dieta con il tuo medico prima di usarla per controllare l'epilessia di tuo figlio. Per la chetosi, la dieta inizia in genere in una struttura ospedaliera in cui la dieta del bambino viene modificata gradualmente sotto uno stretto monitoraggio. Garantisce che il bambino si adatti alla nuova dieta in modo sicuro e, nel frattempo, anche le famiglie comprendano attentamente le esigenze dietetiche.
Quali sono gli usi della dieta chetogenica per i bambini?
La dieta chetogenica per bambini viene utilizzata principalmente per il trattamento dell'epilessia poiché la dieta è stata scientificamente dimostrata efficace contro questa condizione. La dieta può essere utilizzata in combinazione con farmaci o utilizzata come trattamento primario, come nei casi di epilessia refrattaria, una forma grave di epilessia in cui le crisi epilettiche non possono essere gestite con farmaci antiepilettici.
Di seguito sono riportati alcuni punti salienti sull'uso della dieta chetogenica per il trattamento dell'epilessia nei bambini.
- Nei casi di epilessia refrattaria, una dieta chetogenica può essere un'opzione terapeutica più efficace rispetto alla somministrazione di un nuovo farmaco.
- La dieta chetogenica potrebbe essere presa in considerazione quando i farmaci antiepilettici hanno effetti collaterali che superano i benefici.
- I bambini con epilessia possono mostrare una riduzione della frequenza delle convulsioni durante una dieta chetogenica.
- La ricerca mostra che circa due terzi dei bambini che seguono una dieta chetogenica hanno una riduzione di oltre il 50% delle convulsioni. Circa il 25% di questi bambini ha la possibilità di liberarsi dalle crisi.
- Se il bambino mostra segni di miglioramento a causa di una dieta chetogenica, il medico può ridurre i farmaci antiepilettici, minimizzando così gli effetti collaterali sperimentati dal bambino.
- Secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP), diverse sindromi epilettiche, come la sindrome di Dravet, la sindrome di Doose, la sindrome di Rett, il deficit di GLUT-1 (trasportatore del glucosio di tipo-1) e il complesso della sclerosi tuberosa, spesso rispondono positivamente a un dieta chetogenica.
Inoltre, diversi studi clinici supportano l'utilizzo della dieta cheto come terapia sussidiaria contro il cancro (. Tuttavia, sono necessari studi mirati per convalidare la raccomandazione.
Non è noto se una dieta chetogenica per bambini sia utile oltre al trattamento dell'epilessia. Non esiste una ricerca a lungo termine che analizzi gli effetti della dieta su condizioni come il sovrappeso e il diabete di tipo 2. Se tuo figlio non ha l'epilessia e desideri che provi la dieta per dimagrire o per altri motivi, consulta prima un pediatra.
sottoscriviPer quanto tempo i bambini possono seguire la dieta chetogenica?
La durata raccomandata per l'adesione alla dieta cheto varia a seconda del caso di epilessia. Se la dieta mostra efficacia, il medico può raccomandare di interrompere la dieta dopo due anni di controllo delle convulsioni. I bambini e gli adolescenti con meno cambiamenti nelle loro condizioni potrebbero dover continuare la dieta per diversi anni.
In alcuni casi, con un miglioramento, può essere consentito l'uso di una dieta Atkins modificata. La dieta Atkins modificata è una variazione meno restrittiva della dieta chetogenica con assunzione di nutrienti flessibile.
Quali sono i possibili effetti collaterali della dieta cheto?
Alcuni degli effetti collaterali comuni che potresti osservare nei bambini e negli adolescenti che seguono la dieta cheto sono (:
- Disidratazione
- Problemi gastrointestinali, come nausea/vomito, diarrea o costipazione
- Intolleranza ai grassi e gastrite
- Squilibrio elettrolitico e acidosi
- Cambi d'umore, iperattività e irritabilità
- Carenze di micronutrienti, come l'anemia da carenza di ferro
Alcuni gravi effetti collaterali della dieta cheto possono includere:
Alcuni degli effetti collaterali, come la disidratazione, possono essere gestiti monitorando i livelli di idratazione di bambini e adolescenti, mentre altri, come i cambiamenti di umore, possono attenuarsi con il tempo e l'adattamento alla dieta.
I medici possono ridurre gli effetti collaterali attraverso un adeguato adeguamento della dieta e l'integrazione. Più comunemente calcio, vitamine D, complesso B e selenio devono essere integrati. Seguire la dieta cheto sotto una rigida guida pediatrica potrebbe ridurre al minimo il rischio complessivo di eventuali effetti avversi. Inoltre è importante che la crescita (peso e altezza) dei bambini che seguono questa dieta sia monitorata a intervalli regolari.
Come aiutare un bambino a seguire la dieta cheto?
La dieta cheto comporta diverse restrizioni dietetiche che possono essere difficili da gestire per bambini e adolescenti. Pertanto, il coinvolgimento dei genitori gioca un ruolo essenziale.
I genitori possono adottare alcune misure per aiutare il proprio bambino/adolescente ad adattarsi facilmente alla nuova dieta.
- Dividi il piano alimentare giornaliero in tre pasti e due spuntini. Ogni pasto dovrebbe avere una piccola porzione poiché il cibo è ricco di grassi.
Keto per bambini è sicuro quando un medico lo consiglia per gestire condizioni come l'epilessia e viene eseguito sotto la supervisione di un dietologo. I bambini stanno crescendo in età e attività e hanno bisogno di carboidrati per soddisfare i loro bisogni energetici e nutrienti. Si raccomanda anche una dieta Keto per i bambini per gestire l'epilessia e la terapia medica. Disidratazione, carenze nutrizionali e problemi gastrointestinali sono comuni con le diete chetogeniche. Un dietista pediatrico aiuta a pianificare una dieta chetogenica con integratori di micronutrienti e altri alimenti sani per evitare effetti negativi.
Indicatori chiave
- Una dieta chetogenica è carente di carboidrati, con il 90% delle sue calorie provenienti dai grassi.
- Una dieta chetogenica è sicura per i bambini solo se il motivo è medico e suggerito da un medico.
- Fai attenzione agli effetti collaterali come disidratazione, disturbi gastrointestinali, acidosi o cambiamenti di umore e parlane con il tuo medico per eventuali aggiustamenti.
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