Il tuo bambino mangia troppe proteine?

Il tuo bambino mangia troppe proteine?

Nei miei anni come dietista pediatrico, ho visto molti genitori preoccupati che erano preoccupati che i loro bambini e bambini schizzinosi non ricevessero abbastanza proteine. Negli ultimi mesi, tuttavia, ho iniziato a ricevere più domande sulle conseguenze a lungo termine di troppe proteine ​​nelle diete di neonati e bambini piccoli sani.

Anche se non abbiamo ancora molte buone ricerche sul problema dell'eccesso di proteine, alcuni studi sono giunti a una conclusione simile:sembra esserci un legame tra l'alto contenuto proteico nella dieta nei primi 24 mesi di vita e un rischio più elevato di essere sovrappeso o obesi più avanti nella vita.

Gli studi evidenziano un dettaglio cruciale:l'unico tipo di proteina associata a una crescita più rapida e al rischio di sovrappeso erano le proteine ​​del latte, presenti nel latte, nel formaggio e nello yogurt. Questo sembra significare che l'eccesso di proteine ​​​​dalla carne o dalle verdure è fuori dai guai.

Perché latticini? Alcuni esperti pensano che qualcosa nei latticini influenzi la secrezione ormonale, in particolare l'IGF-1 (ormone della crescita simile all'insulina) e l'insulina. Ma questa idea è chiamata "ipotesi proteica precoce" per una buona ragione, in quanto non abbiamo ancora prove sufficienti per individuare esattamente come o perché i latticini producono questo effetto.

Quindi quante proteine ​​dovrebbero mangiare il tuo bambino o bambino? Nel complesso, gli esperti suggeriscono che un massimo del 15% di tutta l'energia dovrebbe provenire dalle proteine ​​per i bambini dai 6 ai 24 mesi. Questo si traduce in 30-45 grammi al giorno, a seconda del fabbisogno energetico.

La buona notizia è che l'assunzione raccomandata di proteine ​​stabilita dall'Istituto di Medicina e seguita dall'American Academy of Pediatrics è ben al di sotto di questo limite:solo 11 grammi al giorno per i bambini dai 7 ai 12 mesi e 13 grammi al giorno per i più piccoli. Come puoi vedere, il tuo piccolo probabilmente non ha bisogno di tante proteine ​​come pensavi.

Il trucco è assicurarsi che il tuo bambino o bambino stia assumendo abbastanza proteine, ma non troppe. Per fortuna, è meno difficile di quanto potrebbe sembrare.

Che tu stia allattando al seno o al biberon, per i primi 6 mesi il tuo bambino riceve tutte le proteine ​​di cui ha bisogno dal latte materno o dalla formula.

Quando vengono introdotti i solidi e i bambini iniziano a bere meno latte artificiale o latte materno, assicurati di includere buone fonti proteiche come carne, pesce, uova e fagioli per compensare la diminuzione dell'assunzione di latte artificiale o latte materno. Bonus:alimenti ad alto contenuto proteico come carne e fagioli forniscono anche ferro e zinco, che sono nutrienti che preoccupano i bambini allattati al seno.

Limita i latticini a una metà o una porzione al giorno per i bambini e da due a due porzioni e mezzo al giorno per i più piccoli. Una porzione di latticini è 8 once di latte, 8 once di yogurt o 1,5 once di formaggio a pasta dura. (Ricorda, il latte non è raccomandato per i bambini sotto i 12 mesi di età.)

Molti genitori di bambini schizzinosi saranno sollevati nel sapere che 2 tazze di latticini al giorno copriranno circa il 120% del loro fabbisogno proteico.

Ecco il contenuto proteico di alcuni alimenti comuni. Ricorda, i bambini hanno bisogno di 11 grammi al giorno e i bambini 13.

  • Latte e yogurt - 8 grammi per tazza
  • Pollo cotto - 8 grammi per oncia.
  • Uovo - 7 grammi
  • Fagioli cotti – 3 grammi per 1/4 di tazza
  • Pasta - 7 grammi (!) per tazza.

È probabile che non sia necessario preoccuparsi che tuo figlio assuma troppo poche proteine ​​a meno che non sia un mangiatore molto selettivo e non rinunci a tutti i latticini.

Naturalmente, se il medico suggerisce che il tuo bambino o bambino ha bisogno di un po' di crescita o richiede più proteine ​​a causa di una condizione medica, il suo fabbisogno proteico dovrà essere calcolato in modo specifico. I consigli di cui sopra sono stati creati per neonati e bambini in buona salute e con sviluppo tipico.

Questo è un post degli ospiti di Natalia Stasenko, MS, RD. Natalia è una dietista pediatrica e madre di tre giovani figlie. Trovala su Tribeca Nutrition e su Twitter.


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