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Come invogliare i bambini a mangiare più verdure

Far mangiare ai bambini le tre porzioni richieste di verdure al giorno può diventare una seccatura, specialmente se vostro figlio non ne ama la consistenza o il sapore. Fortunatamente, ci sono modi per aggiungere verdure alla dieta di vostro figlio in modo che si diverta a mangiarle, si spera, e con meno lamentele.

Istruzioni

1. Offrire varietà

Date a vostro figlio tutti i tipi di verdure da provare. Potrebbe non piacere i piselli o le carote ma potrebbe gradire mais, fagiolini o patate dolci. Esporre i bambini a diverse verdure dà loro la possibilità di imparare quali gli piacciono.

2. Dare l'esempio

Mostrate ai bambini che le verdure hanno un buon sapore mangiandole voi stessi. I bambini modellano il comportamento dei genitori, quindi se mamma e papà non mangiano verdure, i bambini non lo faranno nemmeno. Siate un buon esempio e mangiate le vostre verdure.

3. Verdure fresche vs conservate

Vedete se vostro figlio mangerà verdure fresche invece di quelle in scatola o surgelate. Tagliate e cuocete verdure fresche o servitele crude. A volte i bambini apprezzano il sapore e la consistenza delle verdure fresche invece di quelle preconfezionate, che possono essere mollicce e carenti di sapore.

4. Verdure grattugiate nascoste

Cospargete verdure grattugiate su cibi che i bambini amano già. Grattugiate o tritate carote, peperoni, ravanelli o qualsiasi altra verdura e cospargete su insalate, pizza o mescolate in zuppe. I bambini potrebbero non assaggiarle nemmeno e mangeranno le verdure volentieri.

5. Vassoio verdure prima di cena

Servite un vassoio di verdure fresche prima di cena ogni sera. I bambini sono solitamente affamati mentre aspettano la cena, quindi mettete un vassoio di carote, sedano, broccoli, cavolfiore, pomodorini ciliegia o qualsiasi altro tipo di verdura con una ciotola di condimento per insalata o salsa. Bambini affamati li mangeranno se non c'è nient'altro offerto, e non ci sarà una lotta a cena per mangiare le loro verdure.

6. Piatti che già contengono verdure

Fate cibi che i bambini amano che già includono verdure. Tacos, pizza, salsa per spaghetti, chili e zuppa di pollo e noodles sono esempi di cibi che i bambini amano e includono verdure.

7. Arrostire le verdure

Provate ad arrostire le verdure. Arrostire patate, carote, peperoni, zucca e persino pomodori dà alle verdure un sapore diverso che può piacere ai bambini.

8. Speziare le verdure

Aggiungete spezie alle verdure per sapore aggiuntivo. Molte verdure hanno un sapore insipido, ma aggiungere un po' di peperoncino, cumino, paprika, aglio, coriandolo o salvia può far emergere sapori che i vostri bambini apprezzeranno.

9. Frullati frutta e verdura

Fate frullati di frutta e verdura a vostro figlio. Healthy Recipes for Kids suggerisce di aggiungere una verdura nel frullato di banana, mela o pera di vostro figlio. Con questo metodo, i bambini mangeranno una porzione di verdure senza nemmeno assaggiarla.

10. Succhi frutta e verdura

Servite un succo di frutta e verdura. Provate una delle tante nuove combinazioni di succhi di frutta e verdura disponibili. Un bicchiere da 240ml contiene una porzione completa di verdure così come frutta, e i bambini non saranno in grado di assaggiare le verdure.