Quando il bambino può mangiare pesce?
Il pesce, ampiamente accettato come cibo per bambini nei paesi scandinavi, è affrontato con più cautela nella dieta dei bambini negli USA. Anche se le probabilità di allergia alimentare sono basse, il pesce è tra i principali allergeni. Ci sono anche vari tipi di pesce da evitare per l'alto contenuto di metilmercurio, dannoso per i bambini piccoli. Continua a leggere per sapere quando un bambino può mangiare pesce.
Istruzioni
Aspetta il primo compleanno per fargli mangiare pesce. Aspettare oltre l'anno assicura che il sistema digerente possa gestire il pesce e riduce la chance di reazione allergica grave.
Nota eventuali allergie familiari. Il pesce è nella lista dei top allergeni dell'American College of Allergy, Asthma, and Immunology. Qualsiasi febbre da fieno, asma o allergie alimentari in famiglia segnala la necessità di aspettare. In caso di allergie familiari, molti esperti ritengono che aspettare i 3 anni sia la via migliore.
Osserva segni di allergia alimentare. Eruzione sul viso, gonfiore labbra/viso/lingua, respiro sibilante, vomito e diarrea sono tutti segni. Chiama il pediatra subito se presenti. Introduci anche un solo tipo di pesce alla volta per monitorare allergie.
Assicurati che il pesce sia adatto a bocche piccole. Dilisca il pesce, e trita o frulla.
Inizia con i bastoncini di pesce. Quelli commerciali sono impanati e fatti per bambini. Sono solitamente meglio tollerati del pesce preparato normalmente all'inizio, e ottimo modo per introdurre il pesce nella dieta.
Attenzione al tipo di pesce. Tonno, e pesci predatori come squalo e pesce spada hanno alti livelli di metilmercurio.
Evita di dare pesce crudo o poco cotto. Anche pesce tollerato dagli adulti potrebbe essere fatale per il sistema digerente immaturo del bambino. Questo pesce può avere alti livelli di batteri o virus dannosi per i bambini piccoli.
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