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Come introdurre i legumi nella dieta del bambino

Introdurre il vostro bambino a nuovi alimenti è una parte importante dell'insegnamento di una buona nutrizione per la vita. I legumi sono una meravigliosa fonte di proteine, fibre e altri nutrienti per il vostro bambino prima che sia pronto per una vasta gamma di cibi. Il gruppo dei legumi include fagioli, piselli, lenticchie e arachidi. L'Associazione Americana di Pediatria incoraggia i genitori a iniziare con le verdure, come i legumi, dopo che il bambino si è abituato ai cereali monograno mescolati con latte materno o formula.

Cosa serve

• Piselli omogeneizzati
• Cucchiaino morbido per neonati

Istruzioni

1. Date da mangiare al bambino mentre voi e il resto della famiglia mangiate. Questo inizia l'abitudine dei pasti in famiglia. Parlate al bambino mentre lo nutrite.

2. Servite al bambino legumi omogeneizzati, come piselli o fagiolini verdi omogeneizzati preparati commercialmente.

3. Prendete una piccola quantità di piselli omogeneizzati con il dito e offritela al bambino. Il pediatra e autore Dr. William Sears sottolinea che il vostro dito è sempre alla temperatura giusta e il bambino è abituato alla sua forma. Questo rende il cibo sconosciuto più accettabile.

4. Aprite la bocca e aspettate che il bambino imiti il vostro gesto. Mettete il dito in bocca al bambino e aspettate mentre lui succhia i piselli.

5. Smettete di dare i piselli al bambino se smette di aprire la bocca o piange. Il nuovo sapore può essere uno shock. Potrebbero servire diversi tentativi prima che il vostro bambino apprezzi il legume.

6. Nutrite il bambino con un cucchiaino di plastica morbida man mano che diventa più abile a mangiare.

7. Continuate con un solo legume per due o tre giorni. Mentre offrite i fagioli al bambino, osservatelo attentamente per segni di allergia. Potrebbe essere qualsiasi cosa, da gas o irritabilità a un'eruzione cutanea o diarrea.