• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Az óvodás etetése

Kalória és zsírfogyasztás

Az óvodás etetése

Ahogy a gyermeked hat év felé halad, a tápanyag-igényei továbbra is fejlődnek egy felnőttszerűbb étrend irányába. Arányosan a testsúlyhoz viszonyítva a gyerekek kevesebb energiát igényelnek növekvő korral. Mivel a zsírmennyiség, amire a gyerekeknek szükségük van a fejlődéshez, a kalóriabevitelétől függ, a zsírigény is fokozatosan csökken a korral. Valójában most jó ideje elindítani a gyermekedet egy alacsonyabb zsírtartalmú étrend felé.

A szülők gyakran hasznosnak tartják a napi zsír- és kalória-bevitel irányelveit, mert azok egy mércéje a gyermek előrehaladásának. Míg a javasolt kalória- és zsírbevitel a tudományos kutatásokra alapoz, a számok gyerekek csoportjára vonatkoznak, nem az egyéni kisgyermekekre. Valójában nem szándékoznak egyéninek irányelvként szolgálni. Ezért, mert minden gyermek kalóriaigénye egyedi. Ezenkívül az óvodás étvágya mindenfele lehet különböző okokból, ami egy napi kvótát kizárólagosvá tesz. Jobb lazaan monitorozni a kalória- és zsírfogyasztást néhány nap, sőt egy hét alatt. Ne aggódj túl, hacsak egy gyermekorvos nem diagnosztizálja az óvodásodat alultáplálttá, túlsúlyosnak, vagy magas kockázatúnak szívbetegségekhez.

Tej: Mikor, Mi, és Hogyan?
Két éves kortól kezdve a legtöbb gyerek biztonságosan ihat zsírszegény tejet, beleértve az 1% zsírtartalmú és a 2% zsírtartalmút. Ez azért van, mert a kisgyermekednek kevesebb zsírra és kolesterinre van szüksége, ami a teljes zsíros tejben koncentrálódik, mint az első két évben. Ez nem jelenti azt, hogy kötelező a tejszínhabos vagy 1% zsírtartalmú vagy könnyű tejet kínálni. A lányod még mindig szüksége lehet a kalóriákra, amiket a teljes zsíros tejtermékek nyújtanak. Bármilyen tejet választasz, győződj meg róla, hogy a gyermeked elég tejet iszik a növekvő csontokhoz szükséges kalciumhoz. A hároméves gyerekeknek napi 500 mg kalciumra van szükség, ami kb. 400 ml tej vagy erősített szójaital ekvivalens. A négy-, öt- és hatéves gyerekeknek sokkal többre van szükség: napi 800 mg kalcium, vagy kb. 700 ml tej vagy erősített szójaital.

Zsír: Ne Mennyire Alacsony
Az élet első hat hónapjában az anyatej vagy a csecsemőformatka adta az elsődleges zsírforrást a baba számára. A csecsemőkorban a baba kb. 50%-át igényli a kalóriáknak zsírból, hogy megkapja a kalóriákat és az esszenciális zsírsavakat az agy és a test fejlődéséhez. Azonban, amikor a gyerekek elérik az öt éves kort, a szakértők szerint csak kb. egyharmadukkal kell kalóriát fogyasztaniuk zsírból. Ez ugyanaz a mennyiség, amit a felnőtteknek javasolnak az egészségük érdekében.

Mégis, a javaslat a gyermek étrendjében a zsír lassú csökkentésére, amíg az körülbelül 30%-át teszi ki a teljes fogyasztott kalóriáknak, a szülőknek tudniuk kell, hogy nincsenek bevált előnyök a javasolt mennyiségnél alacsonyabbra menésnek. Valójában az óvodás zsírbevitelének korlátozása veszélyes lehet. Az AAR szerint a 30%-nál kevesebb zsíros kalória fogyasztása általában szükségtelen, és nehezítheti a gyerekek számára a kalóriák és más tápanyagok megszerzését a megfelelő növekvéshez és fejlődéshez. Ez nem jelenti azt, hogy a magasabb zsírtartalmú étrendek mindig egészségesebbek. A zsírforrásoktól függően a magas zsíros étrendek elég egészségtelenek lehetnek a gyerekeknek, és éppen olyan károsak a növekedésre, mint az alacsony zsírszintű étrendek.

Azok a szülők, akik változatos magas- és alacsony zsírtartalmú ételeket kínálnak, a helyes úton vannak a gyerekeik étkezésével. Kicsi értelme van a tápanyagban gazdag gyerekkedvencek, mint a marhahús, sajt, és mandulakrém kizárásának a zsírtartalomuk miatt. Valójában hülyeség kihagyni ezeket az ételeket, hiszen gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban is. A snack cipsek, sült krumpli, és kekszek vágása több szempontból is értelmes a zsír kontrolálásához, mert ezek az ételek hiányoznak a táplálkozásból.

Kalóriák számolása
Ez meglephet, de a kortól függően az óvodások annyi kalóriát igényelnek, mint néhány sédentár férfi és nő.

A hároméves gyereknek átlagosan 1300 kalóriára van szüksége napi, vagy kb. 45 kalória minden testsúly fontra. A négy- és ötéves gyerekek 1300-1800 kalóriát igényelnek napi. Ez kb. 41 kalória/font testsúlyra fordítva. Bár az óvodásod annyi kalóriát igényelhet a növekvéshez, mint te a testsúlyed fenntartásához, ha fontonkénti alapon hasonlítod a kalóriaigényt, a gyerekek háromszor annyi kalóriát igényelnek az adultokhoz képest a méretükhöz képest. Miért a különbség? Ők nőnek, te nem. Ezért az óvodás energiaigénye messze nagyobb a méretükhöz képest, mint egy felnőtté, aki fizikaileg érett.

Saját tapasztalatom: A testkép beszéd a kapunál
A gyerekek körülbelül négy éves korban élesen tudatják a testüket. Ugyanakkor hallhatnak negatív beszédet arról, hogy te, a babaváród, vagy valaki a tévében hogyan érzi a saját testsúlyukat vagy alakukat. A kislányok különösen érzékenyek a "testbeszédre". Ezért óvatosnak kell lenni, ne hazudj negatív megjegyzéseket a saját alakodról, a társadérol, vagy bárki máséval, akit találkozhatsz. Biztosan, kevés nő, aki olvassa ezt a könyvet, teljesen elégedett a saját testével, így nehéz lehet a megelégedetlenség elrejtése. De próbáld meg magadban tartani. A négy- és ötéves gyerekek elég okosak, hogy rájussanak a megelégedetlenségedre, és megkérdőjelezzék a saját testük kielégítését. A szüleikhez néznek, hogy jól érezzék magukat magukról. Ha tudod, hogy pozitívan érzed magad a formádról, az bizonyos biztonságot ad. Ha nem vagy elégedett a testsúlyaddal vagy alakoddal, beszélj egy bejegyzett dietetikusval az étkezési és edzés szokások jobb irányba változtatásáról. Vagy beszélj el a érzéseidet egy mentális egészségügyi szakemberrel a testkép javítása érdekében.

Az egészséges evés modellezése Táblázat, állítsd be a jövő ételválasztásainak színpadját
Nem lenne király, ha a négyéves lányod soha again el nem fordítaná az orrát a gyümölcsök és zöldségek felett? Melyik anya nem ugrana örömből, ha az ötéves fiúja a javasolt három pohár tejet mindennap iszik, anélkül, hogy bólogatna? Meg is ölelheted a lányodat, ha végre eldönti, hogy szereti a házi csirke piteket, amit az első tíz alkalommal elutasított. (Higgy el, ott voltam.)

Ha azt akarod, hogy ezek az álomszituációk játszódjanak le az asztaladnál, a vezetés elsajátítása segít. Tanulmányok mutatják, hogy az egészséges ételeket fogyasztó felnőtteknél a gyerekek táplálóbb étrendet követnek. Nem elég, hogy csak ráérsz a gyerekekre, hogy fejezzék be a csirkét vagy letisztítsák a burgonyát – te is meg kell tenned.

A modell szerepe
A kicsik mint a szivacsok. Elnyelik mindent, ami a közvetlen környezetükben történik, beleértve a te ételekhez való viszonyodat. Még akkor is, ha úgy tűnik, nem figyelnek, a gyerekek felveszik a jeleket arról, hogyan viselkedjenek az étkezések alatt (például, hogy értékelöd az ülést, a napkint a hentesed helyett az arc törlésére, és hogy jobb beszélgetni a többi családdal, mint ételháborúzást kezdeni); milyen ételek vannak magasbecsűben; és mit gondoljanak az új ételek kipróbálásáról. Egy étkezési környezet biztosítása a minimum zavaró tényezővel, beleértve a televízió vagy hangos zene hiányát, mutatja a gyerekeknek, hogy az étkezések fontos részek a napnak, nem csak az étel megosztására. Egy anyatejet vagy pohárral etetett csecsemőnél a nyugodt környezet kellemes lehetőséget ad az anya vagy apa egy-a-egy kötődésére.

Az整齐séggel való elvesződésed az egészséges ételek iránt messzire hat a gyerekeiddel. Amikor beleásod egy új alacsony zsíros kastrullás ételbe, megeszed a zöldségeidet, és gyümölcsöt választasz a keksz helyett a desszerthez, a gyerekeid ugyanezt tehetik. Hasonlóan, ha visszatartod az édességeket, mint a cukorkát és a fagylaltot, és vesztegetésként használod a vacsora befejezésére, jelzed, hogy az édességek letéti eszközök, ami hosszú távon problémás lehet.

Azok a szülők, akik rendszeresen kínálnak új ételeket a gyerekeknek, kibővítik a gyerekek étel-univerzumát. A kuskusz kínálása rizs helyett, vagy egy tekercs elkészítése a szabványos szendvics helyett hangolhat egyszerűnek, de lehetővé teszi a gyerekeknek, hogy elképzeljék az étel lehetőségeinek mindenfélét, és még beszélgetésindító is lehet arról, hogy a gyerekek más részein az országban vagy a világon hogyan esznek és élnek. Étteremben vacsorázás olyan ételeken, amiket otthon nem esznek szokás, mint a közepső-keleteni, thai, vagy kínai ételek, ugyanezt teszik a gyerek horizontjainak kiterjesztésére. Próbáld ki az új konyhákat. Rendelj hazaszállítást. Így a nyomás le van, és a gyerekek úgy tűnik, hajlamosabbul lazítanak és kipróbálják az új ételeket.

Három, négy, vagy öt évnél a gyerek életének minden napja felfedezéssel telinek tűnik, beleértve, hogy mások hogyan esznek. Az emberek, akiket a gyerekeid rendszeresen látnak – babavárók, rokonok, és társak – kibővítik az ételről alkotott képüket, ahogy a televízió nézése is. A felnőtt gondozók, a közelikereskedők, és más gyerekek különböző étkezési szokásainak a kapcsolata az óvodában, az óvodában, és az óvodában hatással van arra, hogy a gyerekek hogyan nézik az ételt. Ez a hatás némelyike pozitív lehet. Egy társ óvodában vagy óvodában fogyasztott bizonyos gyümölcs vagy zöldség megfigyelése felkeltheti az érdeklődést az étel iránt, és kéréshez vezethet. A családi stílusú étkezés az óvodai környezetben gyakran eredményezi, hogy a gyerekek hajlandóan esznek olyan ételeket, amiket otthon elutasítanának. A gyerekeim sokkal jobb evők a babavárómnál. Az egyenkorúakkal való étkezés csökkenti a kínzást, és ösztönzi a szélesebb körű ételek elfogadását.

Míg a hatásod valamennyire csökkenhet, ahogy a gyermeked egyre önállóbbá válik, ahogy otthon eszel, az a leg erősebb hatás marad a gyermeked étrendjére az egész életére. Csináld a Családi Táplálkozási Értékelést, hogy lásd, kell-e változtatni a családadon.

Anyuka lát, anyuka csinál
Amikor az evésről van szó, a gyerekek utánozzák a szüleiket. Úgy tűnik, az anyák különösen hatásosak a gyermekük ételválasztásaira. A kutatók azt mondják, ha az anyák egészséges ételeket választanak, mint a tejet, a gyerekeik is valószínűbb, hogy követik. A Journal of the American Dietetic Association jelenti, hogy a gyerekek hajlamosabban ivnak tejet, ha az anyáik is ivnak. Más tanulmányok megerősítik az anyai hatalom erejét az ivásra, javasolva, hogy a gyerekek kevésbé fogyasztanak tejet, ha az anyáik nem ivnak, még akkor is, ha az anya rávánkozik, hogy a gyerekei igyanak.