• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Olcsó és egészséges ételötletek 1 éveseknek

Amint a baba megünnepelte az első születésnapját, ideje kibővíteni az étrendjét. Az új ételek és ízek bevezetése izgalmas, de megterhelő lehet az egészséges ételötletek kitalálása, főleg, ha költségvetésünk szoros. Szerencsére a szupermarket tele van olcsó és tápláló ételekkel, amikkel változatos étkezéseket készíthetünk, amiket az 1 éves imádni fog.

Zöldséges frittata

A tojások kiváló alapanyag, ha tápláló ételeket akarunk költségbarát árón kínálni. A tojások olcsóbb alternatíva a húshoz képest, 6 g fehérjét adnak egy nagy tojásonként, és fontos tápanyagokat tartalmaznak, mint az E-vitamin és a folinsav. A frittata sokoldalú módja a tojások tálalásának, hiszen beletehetünk Почти mindent, amit a gyerek szeret. Csak verjünk össze 3-4 tojást 60 ml tejjel, adjunk hozzá reszelt sajtot és a gyerek kedvenc kockára vágott zöldségeit. Öntsük a keveréket egy kis antiadhézív sütőbe, és főzzük közepes tűzön, amíg a tojás fel nem áll. Ha a frittata közepe nem áll elég gyorsan, tegyük a sütőt egy 230 °C-ra melegített sütőbe 7-10 percre, vagy addig, amíg át nem fő. Vágjuk kis szeletekre, és tálaljuk.

Tészta

A teljes kiőrlésű tészta töltő rostot és fehérjét ad, és az íze annyira alapszintű, hogy Почти bármilyen hozzávalót hozzáadhatunk a capriccios evőnek. Válasszunk tésztaformákat, mint a kerék, spirál vagy csigatészta, amik viccesek és elég kicsik ahhoz, hogy a gyerek ujjaival felvegye. Próbáljunk ki különböző szószt és hozzávalókat, meglássuk, mi tetszik neki. A hússzósz egyszerű: pirítsunk darált marhahúst, pulykahúst vagy kicsi csirkedarabokat paradicsomszósban. Gyors zöldséges szószt készíthetünk ha kockára vágott zöldségeket pirítunk olívaolajon, és belekavargatunk bazsalikomot, oregánót és parmezánt. Egy másik opció sajtos szószt: 1 ek olvasztott vajjal 1 ek lisztet keverjünk közepes tűzön, amíg paszta keletkezik, utána adjunk tejet, amíg a szós eléri a kívánt sűrűséget, és keverjünk be egy-két kezeknyi reszelt sajtot.

Szendvics

A szendvicseket gyakran figyelmen kívül hagyják egészséges ételként, de egy gyümölcs- vagy zöldségadaggal együtt egy egyszerű szendvics olcsó és teljes értékű étel egy kis kisgyermeknek. Ha a gyermekorvos engedélyezte a diófélék bevezetését, egy diósmaszatos-lé szendvics teljes kiőrlésű kenyéren fehérjét és rostot ad, és édes-sós íze van, amit a legtöbb gyerek imád. Más klasszikus kisgyermek szendvics ötletek: pulyka és sajt vagy grillezett sajt, de ne féljünk kínálni valami kicsit különlegeset, mint diósmaszat és banán, vagy reszelt csirke és ömlesztett avokádó. Ne feledjük apró darabokra vágni a szendvicset tálalás előtt.

Babos quesadilla

A babok tele vannak fehérjével és rosztal, és az egyik legolcsóbb egészséges étel a szupermarketben. A babok híresen nem népszerűek a gyerekek között, de meglepően alkalmazkodóképesek, és a babok korai bevezetése segíthet az ízlés kialakításában. Próbáljuk meg ömleszteni a babot villával, és kenne egy teljes kiőrlésű tortillára; szórjunk rá reszelt sajtot, sütessük a mikróban, amíg az sajt olvad, és hajtsuk fel. Zöldségeket is becsúszthatunk a quesadillába: reszelt cukkin, repa, tök vagy paprika.