Segítse a tinédzserét az egészséges élelmiszer-választásokhoz

Segítse a tinédzserét az egészséges élelmiszer-választásokhoz

 

 

Az adolescencekorban az élelmiszer a növekedés és fejlődés üzemanyaga. Segítheti a tinédzsernek, hogy egészséges viszonyulást alakítson ki az élelmiszerhez ezen az években.

Táplálkozás és élelmiszer alapok

A pubertás ideje alatt bekövetkező fizikai változások miatt a tinédzsereknél nagyobb tápanyag-igény van, mint a felnőtteknél és a kisebb gyerekeknél.

Az élelmiszer az ezekhez a fizikai változókhoz szükséges üzemanyag.

A tinédzser fizikai aktivitásának szintje és fejlődési szakasza – nem a kora – határozza meg, hogy mennyi energiára és fehérjére van szüksége. A legtöbb fiatal ember növekvő étvágyat mutat, hogy a teste megkapja a növekedési robbanásokhoz szükséges extra táplálékot.

Míg ezek a fizikai és táplálkozási változások bekövetkeznek, a tinédzser megváltoztathatja az étkezési szokásait is. Valójában a tinédzserek valószínűleg nem táplálkozási okokból választanak élelmiszert (például társak nyomása vagy társadalmi tevékenységek).

Sok mindent tehet, hogy ösztönözze a tinédzserét az egészséges élelmiszer-választásokhoz és az egészséges étkezési szokások kialakításához.

Kulcs tápanyagok a tinédzsereknek

A tinédzsernek extra kalciumra és vasra van szüksége az adolescencekben.

Kalcium
Ahhoz, hogy elég kalciumot fogyasszon, a tinédzsernek naponta tejet vagy dúsított tejhelyettesítőket kell fogyasztania. Az elegendő kalcium bevitele fontos a csontsűrűség csúcsának eléréséhez és az egész élettartamra tartós, erős csontok felépítéséhez.

Kanáda Élelmiszer Irányelvei szerint a 9-18 év közötti gyerekeknek és tinédzsereknek napi három-négy adag tej és tejhelyettesítőre van szükségük.

Vas
A tinédzsereknek több vasra van szükségük a növekvő vérkeringés és izomtömeg miatt. A lányoknak extra vasigényük van a menstruációjuk miatt. A vöröshús az egyik leggazdagabb vasforrás. A baromfi, hal és tengeri gyümölcsök is kiváló források.

Egy vegetáriánus étrend is biztosíthat elég vasat, de a vegetáriánusoknak általában tudatosságra van szükségük az evett élelmiszerekről, hogy elég kapjanak. Jó vegetáriánus vasforrások: zöldleveles zöldségek, babfélék (pl. bab és lencse), teljes kiőrlésű gabonák és dúsított gabonák.

Segítse a tinédzserét az egészséges élelmiszer-választásokhoz

A pozitív szerepmódell beléptetése az egyik legjobb módja annak, hogy segítse a tinédzserét az egészséges élelmiszer-választásokhoz. Íme néhány ötlet egy egészséges élelmiszer-környezet létrehozására:

  • Az élelmiszer-választás és az éttervezés módja fontos üzenetet küld a tinédzserének. Ha gondosan választ élelmiszert, és olyanokat választ, amik mind ízletesek, mind táplálóak, a tinédzser megtanulja, hogy az élelmiszer mind élvezet, mind a test üzemanyaga.
  • A szavak, amikkel az élelmiszert описываєте, üzeneteket is küldenek. Kerülje az élelmiszerek „jó” vagy „rossz” minősítését.
  • Egy egyensúlyozott hozzáállás az élelmiszerhez segít. Minden élelmiszer mérsékelt fogyasztásban illeszkedik egy egészséges étkezési tervbe. Ez azt jelentheti, hogy egy kevésbé egészséges, cukor-, zsír- és/vagy nátriumban gazdag élelmiszert néha-félesz fogyaszt, de nem folyamatosan.
  • Ösztönözze a tinédzserét, hogy figyelje a teste éhség jeleit. Ez egészségesebb, mint a „kalóriaszámolás” vagy az újságszerűszerű vagy fáradtságból való evés.
  • Szánjon időt a közös, egészséges ebédek élvezetére. Ez ösztönzi a tinédzserét az egészséges étkezésre, és segít fenntartani a kapcsolatot.
  • Adjon a gyerekének szavat a családi egészséges étkezésben, bevonva a bevásárlást és az éttervezést és elkészítést. A boltban mutassa meg, hogyan olvassa az élelmiszer címkéket, és keressen kevésbé zsíros, cukros és nátriumos élelmiszereket. Még a receptek böngészését is megbízhassa a tinédzserben.
  • A fiatal emberek az „itt és most” által vannak motiválva, nem a hosszú távú következmények. Ösztönözze a tinédzserét az egészséges választásokhoz azzal, hogy beszélgetik, hogyan segíthet az élelmiszer a koncentrációban, a teljesítményben és a jólétben. Ez valószínűleg jelentősebb lesz a tinédzser számára, mint a hosszú távú egészségügyi kockázatok információi.
  • Töltse meg a kamrát és a hűtőt tápláló sznackekkel és ételekkel. A tinédzser ezeket viheti magával, ha kimegy, így nem kell vásárolnia. A vásárolt élelmiszerek gyakran kevésbé egészségesek, mint amit hazulról hozunk. Néhány ötlet: zöldségrúd mártással, friss vagy szárított gyümölcs, diófélék, teljes kiőrlésű kekszek, sajt vagy joghurt.
  • Csökkentse a cukros italok elérhetőségét otthon, és ösztönözze a tinédzserét, hogy vizet igyon.

Egyéb szempontfontosságú dolgok

Vannak életmód és személyes választások, amik befolyásolhatják a tinédzser étkezését. Íme néhány fontos pont a figyelembe vételre.

Fizikai aktivitás
A rendszeres fizikai aktivitás nagyszerű a fiatalok egészségére, jólétére és közösségi részvételére. Az étel mennyisége, amire a tinédzsernek szüksége van, az energiaigénytől és az aktivitási szinttől függ.

A társak hatása a fiatalok élelmiszer-választásaira
A társas nyomás növekszik a gyerekkortól a felnőttkorig; miközben a tinédzser függetlenséget nyer, és saját élelmiszer-választásokat hoz. Ezért fontos korán fejleszteni a jó étkezési szokásokat.

Vegetáriánus étrend
Sok tinédzser kipróbál vegetáriánus étrendet. Kísérletezhetnek különböző élelmiszerekkel vagy egy új önismerettel, vagy etikai, erkölcsi vagy gazdasági okokból. Azok, akik újak a vegetáriánus étrendben, megbízható információt kell keressenek, hogy az étrendük kiegyensúlyozott legyen, és minden tápanyagot biztosítson.

Zsír, cukor és nátrium
A feldolgozott sznackek és a gyorsételek gyakran magas zsírtartalmúak, cukrosak és/vagy nátriumban gazdagok, és nem segítenek a tinédzsereknél a magas tápanyag-igény kielégítésében. Ösztönözze a tinédzsereket, hogy a négy élelmiszer-csoport részét képező változatos élelmiszerekre fókuszáljanak.

Egészséges testsúly
Az egészséges étkezési viselkedés ösztönzése ésszerű módon és a fizikai aktivitás növelése a legjobb módja az egészséges testsúly fenntartásának. A felesleges energia bevitele és a minimális fizikai aktivitás/testsúly növekedéshez és egészségtelen testsúlyhoz vezethet. Ha nem kezelik, hosszú távon a cukorbetegség, szíverzék és rák kockázata növekszik. Kutatások azt mutatják, hogy a diéta általában nem sikeres, és a felnőtté váláskor a lefogyott testsúly általában visszaáll.

Tipp: A növekedési robbanás során a fiúk több magasságot és vékony testsúlyt nyernek, mint a lányok. Ez azt jelenti, hogy a tápanyag-igényük magasabb – és magyarázza, miért szedi ki a kamrát a fiúk vacsora előtt és után, és még mindig panaszkodnak, hogy éhesek.

© Raising Children Network Limited, engedéllyel újra közölve.

Források és linkek:

Health Canada: Kanáda Élelmiszer Irányelvei 
HealthLink BC: Tényadatlap generátor Egészséges testsúly
Gyermeki Elhízás Alapítvány 
HealthLink BC: Kalcium és D-vitamin forrásai 
HealthLink BC: Egészséges táplálkozás források 
HealthLink BC: Vas és az egészség 
HealthyFamilies BC: Egészséges italválasztások 
HealthLink BC: Vas és élelmiszerek 
HealthyFamilies BC: Gyermeksark: Nátrium 
HealthyFamilies BC: Ismerje meg a címkét
HealthyFamilies BC: A fizikai aktivitás elengedhetetlen az egészséges testsúly fenntartásához 

Previous:

Next: