• kisbabák
• Építsük Family
• gyermekek
• általános Nevelés
• újszülöttek
• tinédzserek
• kisgyermekek
• terhesség

Laktóz intolerancia

Mi a laktóz intolerancia?

A laktóz intolerancia az, amikor valakinek nehézségei vannak az emésztéssel laktóz , a tejben és más tejtermékekben található cukorfajta.

Ha a laktóz intoleranciában szenvedők tejtermékeket fogyasztanak, ezekből az élelmiszerekből származó laktóz bejut a belekbe, ami gázhoz vezethet, görcsök, dagadt érzés, és hasmenés.

Vannak, akik gond nélkül fogyaszthatnak kis mennyiségű tejterméket. Másoknak sok gyomorproblémájuk van, és el kell kerülniük az összes tejterméket. Sok étel, italok, emésztést segítő szerek állnak rendelkezésre a laktóz intolerancia kezelésében.

Mi történik a laktóz intoleranciában?

Normális esetben, ha laktózt tartalmazó ételt eszünk, a vékonybélben található enzimet laktáz úgynevezett egyszerűbb cukorformákra bontja szőlőcukor és galaktóz . Ezek az egyszerű cukrok ezután felszívódnak a véráramba és energiává alakulnak.

Laktóz intoleranciában, a szervezet nem termel elegendő laktázt a laktóz lebontásához. Helyette, az emésztetlen laktóz a bélben ül, és a baktériumok lebontják, gázt okoz, puffadás, gyomorgörcs, és hasmenés.

A laktóz intolerancia meglehetősen gyakori. Gyermekek és tizenévesek kevésbé valószínű, hogy de sok ember végül felnőttkorában laktóz intoleranciává válik. Egyes egészségügyi szolgáltatók a laktóz intoleranciát normális emberi állapotnak tekintik, nem pedig betegségnek vagy súlyos egészségügyi problémának.

Az életkoron kívül, az emberek laktóz -intoleranciává válhatnak a következők miatt:

• Etnikai háttér. Ázsiai emberek, Afrikai, Amerikai őslakos, és a spanyol hátterű fiatal korban nagyobb valószínűséggel alakul ki laktóz intolerancia.
• Egyéb problémák az emésztőrendszerben. Azok az emberek, akiknek gyulladása van a felső vékonybélben, például a lisztérzékenység vagy a Crohn -betegség, kevesebb a laktáz enzim.
• Gyógyszerek. Egyes antibiotikumok átmeneti laktóz intoleranciát okozhatnak, mivel befolyásolják a bél laktáz termelését.
• Fertőzés. Fertőző hasmenés után, néhány embernél átmeneti laktóz intolerancia alakulhat ki, amely általában néhány nap vagy hét után javul.

Melyek a laktóz intolerancia jelei és tünetei?

A laktóz intolerancia különböző tüneteket okozhat. Minden attól függ, hogy az emberek mennyi tejterméket vagy tejet tartalmazó ételt fogyasztanak, és milyen kevés laktázt termel a szervezetük.

Általában étkezés után 30 percen belül 2 órán belül, laktóz -intoleranciában szenvedőknek:

• hányinger
• gyomorgörcs
• puffadás
• gáz
• hasmenés

Hogyan diagnosztizálható a laktóz intolerancia?

Ha esetleg laktóz intoleranciája van, a doktor megkérdezi a tüneteit és az étrendjét. Lehet, hogy tesztelik a légzés hidrogénszintjét a laktóz fogyasztása előtt és után. Általában nagyon kevés hidrogéngáz észlelhető a leheletben. De az emésztetlen laktóz a vastagbélben lebomlik és különféle gázokat termel, beleértve a hidrogént is.

Ha hidrogénes légzésvizsgálatot végez, egy csőbe fújod a kezdő mintát. Akkor lenyel egy italt, amelyben laktóz van, várj mig, és lélegezzen be újra a csőbe. Fél óránként fújja a csőbe 2 órán keresztül, hogy megmérje a hidrogénszintet. A szintnek idővel emelkednie kell, ha laktóz intoleranciája van.

Az orvosok azt is megtudhatják, hogy valaki képes -e megemészteni a laktózt, ha tesztelik a laktáz jelenlétét egy endoszkópia . Ezen eljárás során az orvosok úgy nézik meg a belek belsejét, hogy egy hosszú csövet helyeznek a világításba, és egy apró kamerát a szájába.

Az orvos ezután szövetmintákat és képeket vehet a bél belsejéről. A laktáz enzim mennyisége ezen szövetminták egyikében mérhető.

Hogyan kezelik a laktóz intoleranciát?

Az emberek kezelhetik a laktóz intoleranciát, ha nem isznak annyi tejet és kevesebb tejterméket fogyasztanak. A legtöbben kis mennyiségű tejterméket fogyaszthatnak. De más laktózt nem tartalmazó ételekkel együtt kell fogyasztaniuk, és egyszerre nem fogyaszthatnak túl sok tejterméket.

Előfordulhat, hogy más tejtermékek, mint a joghurt és a sajtok, könnyebben emészthetők, mint a tej. A laktózmentes tej szintén nagyszerű módja annak, hogy a kalcium problémamentesen bekerüljön az étrendbe. Segíthet az étkezési napló vezetésében is, hogy megtudja, mely ételeket képes elviselni vagy nem.

A laktáz enzim kiegészítő is segíthet. Ha ezt tejtermékeket tartalmazó ételek fogyasztása előtt veszi be, segít a szervezetnek a tejtermékben lévő laktózcukor megemésztésében és a fájdalom megelőzésében, görcs, puffadás, gáz, és hasmenés.

Mi a helyzet a kalciummal?

A tejtermékek a legjobb források kalcium , ásványi anyag, amely fontos a csontok növekedéséhez. Mivel a tizenéveseknek kb. 300 milligramm (mg) kalcium naponta, a szakértők azt javasolják, hogy még a laktóz -intoleranciában szenvedők is tegyenek tejterméket az étrendjükbe.

Nem tejtermékeket is fogyaszthat, például:

• kalciummal dúsított gyümölcslé vagy szójatej
• zöld, leveles zöldségek, mint a brokkoli, káposzta Zöldek, kelkáposzta, és fehérrépa
• bab
• lazac
• mandula
• szójabab
• szárított gyümölcs
• tofu

Jó ötlet beszélni regisztrált dietetikusával. Képzettek a táplálkozásban, és tud-e alternatív étkezési alternatívákat kidolgozni, és kiegyensúlyozott étrendet kialakítani, amely sok kalciumot biztosít az erős csontok kialakításához. Néhány tinédzsernek szüksége lehet kalcium- és D -vitamin -kiegészítőkre.

Mit kell még tudnom?

Íme néhány tipp a laktóz intolerancia kezelésére:

• Válasszon csökkentett vagy laktózmentes tejet.
• Vegyen egy laktáz enzim -kiegészítőt (például Lactaid) közvetlenül a tejtermékek fogyasztása előtt. Ezeket cseppekben vagy tablettákban is be lehet venni, és akár közvetlenül a tejhez is hozzá lehet adni.
• Ha tejet iszik vagy laktóztartalmú ételeket fogyaszt, egyél más nem laktóz tartalmú ételeket ugyanazon étkezés közben, hogy lelassítsa az emésztést és elkerülje a problémákat. (Például, ha turmixolni készül, ne igya magától. Van még valami hozzá, mint egy egészséges szendvics.)
• Igyon kalciummal dúsított gyümölcsleveket.
• Egyél különféle tejmentes ételeket, amelyek kalciumban gazdagok, mint például a brokkoli, bab, tofu, vagy szójatej. Vegye figyelembe a kemény sajtokat, például a cheddarot, amelyek laktózban alacsonyabbak.
• Az aktív kultúrákat tartalmazó joghurtok könnyebben emészthetők, és sokkal kevésbé valószínű, hogy laktózproblémákat okoznak.
• Tanuljon meg olvasni az élelmiszerek címkéjén. Laktózt adnak hozzá néhány dobozba, konzervált, fagyott, és készételek, például kenyér, gabona, ebédek, salátaöntetek, keverékek süteményekhez és süteményekhez, és kávékrémek. Legyen tisztában bizonyos szavakkal, amelyek azt jelenthetik, hogy az étel laktózt tartalmaz:vaj, sajt, krém, szárított tej, szilárd tej, tejpor, és savó, például.