• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

5 módszer a napi 5 adag gyümölcs/zöldség elérésére

Hallottad már, hogy napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell enni – ami összesen kb. 2,5 pohár. De a szakemberek ennél is többet ajánlanak.

Nincs határ a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának – kivéve, ha vöröshajjal, öntettel kenesz meg, vagy backsütöd! Mégis sokaknak nehéz belefoglalni az étkezéseikbe.

Íme néhány ötlet a 5-adag (vagy több!) szokás beépítésére:

1. Kezdd az első étkezéssel. Tervezz be 1–2 adag gyümölcsöt a reggelire minden nap. Változtasd, ne unod meg. Fél grapefruit, egy alma, vagy egy keverék bogyós gyümölcs a gabonapehelyedben – mindegyik jó választás. Folytasd ezt a mintát: zöldséget ebédre és vacsorára.
2. Extra energiát gyümölcs- vagy zöldséges sznackből. A gyümölcsök és zöldségek szénhidrátai kiváló energiaforrás. Kombináld fehérjés sznackkel – pl. egy darab sajt, egy pohár joghurt, vagy egy ek tejjel –, és tartósabb energiat kapsz. "Hangyák a fán", valaki?
3. Duplázd a gyümölcs- és zöldségadagokat. Az ajánlott adagok kicsik lehetnek. Más ételeknél eltérően, a gyümölcsök és zöldségek esetében OK a kétszeres adag. Egy pohár (1 cup) brokkoli vagy paradicsom a standard ½ pohár helyett.
4. Használd gyümölcsöt és zöldséget összetevőként. Szereted a kenyeret? Süss cukkinis kenyeret, és zöldséget is mogyarázol a gabonával! Használd almapürét olaj helyett a süteményekben. Apróra vágott zöldségeket (paprika, repa, zeller) dobj a kedvenc borsódba. Ha nem szereted a zöldségeket, "reccs" be azokat az ételekbe, amiket szeretsz (pl. reszelt repa a paradicsomszószba, vagy cukkini a kenyérbe). Kiváló módja a zöldségek bevitelének anélkül, hogy éreznéd az ízüket!
5. Próbáld ki egy új gyümölcsöt, zöldséget vagy receptet hetente. A testünk szereti a változatosságot. Tűz ki célul, hogy hetente valami újat próbálsz ki. Lehet, új kedvencet találsz. Jól jön a szezonális gyümölcsök/zöldségek fogyasztása a tegendőben – jobban iznek, mint a kantinban lévő fapados gyümölcssaláta vagy az összehervadt almák!