Iskolai ebéd: egészséges választások gyermekeknek

Ülsz az órán, és a hasad kezd döngeni. Végül a csengő hangzik, és ebédidő – juhú! Az órák után megérdemelsz egy szünetet a menzába, leülni, pihenni, és élvezni a barátaid társaságát egy ebéd közben.

De várj egy kicsit – pontosan mit eszel?

Több más étkezésnél, a gyerekeknek nagy kontrolljuk van az iskolai ebéd felett. Egy gyerek választhatja, hogy megeszi a zöldbabot, vagy kidobja. Választhat alma helyett fagyi szendvicset.

Amikor kiválasztod, mit eszel ebédre, az egészséges választás nagyon fontos. Íme az ok: A változtatott, egészséges ételek fogyasztása energiát ad dolgok elvégzéséhez, segít ahhoz, hogy úgy növekedj, ahogy kell, és meg is akadályozhatja a betegeket.

Gondold az iskolai ebédet, mint az üzemanyagot, amit a tartályodba töltesz. Ha a rossz fajta üzemanyagot választod, az energiád elfogyhat, mire a nap véget ér.

Tehát mi a helyes üzemanyag? Hogyan néz ki egy egészséges ebéd? Az a matemaikai killer kérdés ellentétben, sok helyes válasz van ezekre a kérdésekre.

Vásárolj vagy hozz magaddal?

A legtöbb gyereknek van választása: magukhoz viszik az ebédet, vagy megveszik az iskolában. A jó hír: a gyerek egészséges ebédet kaphat mindkét módon. De nem biztos. Valószínűleg néhány étel és menzaétel egészségesebb, mint mások.

Ez nem jelenti, hogy ne vásárold az ebédet, csak azt jelenti, hogy érdemes jobban megnézni a menza menüjét. Olvasd el a menza menüjét az előző estén. Ha előre tudod, mi lesz ebédre, eldöntheted, akarod-e enni! Vigyél haza egy másolatot a menüról, vagy derítsd ki, hogyan találod meg az iskola honlapján.

A hazazsúrt ebéd nem automatikusan egészségesebb, mint a vásárlott. Ha csokoládé tortát és cipscsipszet csomagolsz, az nem tápláló étkezés! De a hazazsúrt ebéd, ha jól csinálod, egyértelmű előnnyel jár. Amikor magad csomagolsz, biztos lehetsz benne, hogy tartalmazza a te kedvenc egészséges ételeidet – amiket tudsz, hogy szeretsz. Nem egy "egy méret mindenkinek" ebéd. Ez egy ebéd csak neked. Ha a kedvenc szendvicsed a diókrém és banán, csak készítsd el és csomagold be – aztán ebédre megedd. Vagy ha szereted az olívákat. Menj előre és csomagold be!

Ha magad akarod csomagolni az ebédet, szüleid segítségére lesz szükséged. Beszélj velük arról, mit szeretsz enni az ebédben, hogy azok felvegyék azokat az élelmiszereket. A szülők felajánlhatják, hogy becsomagolják neked. Ez kedves tőlük, de érdemes megfigyelni, hogyan csinálják, és megkérdezni, hogy te kezdhessed el magad csomagolni. Ez egy módja annak, hogy mutasd, felnőttél.

10 lépés a tökéletes ebédhez

Függetlenül attól, hogy csomagolsz vagy vásárolsz, kövesd ezeket az irányelveket:

  1. Válassz gyümölcsöt és zöldséget. A gyümölcsök és zöldségek a tápérték szempontjából a jackpot. Szíbbé teszik a talírat, és tele vannak vitaminokkal és rosztal. Jó ötlet naponta legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget enni, így próbáld beilleszteni 1-2 adagot az ebédbe. Egy adag nem sok. Egy adag zöldbab ½ pohár vagy kb. 6 bab zöldbab. Egy gyümölcs adag lehet egy közepes narancs.
  2. Ismerd a zsírokról szóló tényeket. A gyerekeknek bizonyos mennyiségű zsírra van szükségük az egészséghez – ez segít teliteltnek érezni magad – de nem akarsz túl sokat enni. A zsír a vajban, olajokban, sajtban, diófélékben és húsokban van. Néhány magas zsírtartalmú ebéd: sült krumpli, virsli, cheeseburger, makaróni sajtos, csirke nuggets. Ne aggódj, ha szereted ezeket! Nincs rossz étel, de ritkábban és kisebb adagokban érdemes enni. Az alacsony zsírságú ételek általában sütött vagy grillezett. Néhány legjobb alacsony zsírságú étel: gyümölcsök, zöldségek, zsírmentes és alacsony zsírságú tej.
  3. Hajrá a teljes kiőrlésű gabonákkal. A "gabona" magában foglalja a kenyereket, gabonákat, rizst, tésztát. De ahogy többet tudunk a jó táplálkozásról, egyértelmű, hogy a teljes kiőrlésű gabonák jobbak, mint a finomítottak. Mi a különbség? A barna rizs teljes kiőrlésű gabona, de a fehér rizs nem. Hasonlóan, a teljes kiőrlésű kenyér teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, mig a fehér kenyér nem.
  4. Igyál ésszerűen. Nemcsak arról van szó, mit eszel – az italok is számítanak! A tej régóta kedvelt ebédkori ital. Ha nem szereted a tejet, válassz vizet. Kerüld a gyümölcsitalokat és szódavizeket.
  5. Egyensúlyozd az ebéded. Amikor az emberek kiegyensúlyozott étkezésekről beszélnek, az olyan étkezésekre gondolnak, amik étrendcsoportok keverékét tartalmazzák: némi gabona, némi gyümölcs, némi zöldség, némi hús vagy fehérje, és némi tejtermék, mint tej és sajt. Próbáld meg ezt az ebédeddel is. Ha nem változtatott ételek vannak a talíradon, valószínűleg nem kiegyensúlyozott. Két adag sült krumpli például nem kiegyensúlyozott ebéd.
  6. Kerüld a csomagolt sznackeket. Sok iskola sós sznackeket, cukorkákat és szódavizet kínál a menzában vagy automátákban. Rendben van, ha ezek az ételek alkalmanként szerepelnek, de nem az ebédmenüed részei legyenek.
  7. Változtasd meg. Minden nap ugyanezt az ebédet eszed? Ha az a virsli, ideje megváltoztatni a rutinodat. Tartd izgul a szemed ízlelőit, és próbáld ki valami újat. Sokféle étel fogyasztása változtatott tápanyagokat ad a testednek.
  8. Hagyj abba a "tiszta talér klubot". Mivel az ebéd drukkos idő lehet, nem állsz meg gondolkodni, hogy eléred-e a telítettséget. Próbáld meg hallgatni a tested jeleit. Ha telitelt érzed, rendben van, ha abbahagyod az evést.
  9. Használd a jó modort. A menzák néha etetőidőnél az állatkertben néznek ki. Ne legyél állat! Kövesd azokat az egyszerű szabályokat, amiket a szüleidet folyamatosan emlegetnek: Rágcsáld be a szádat. Ne beszélj és egyél egyszerre. Használd az eszközöket. A szalvetát aédredre. Legyél udvarias. És ne nevess senki más ételén.
  10. Ne igyál tejet és ne nevess egyszerre! Bármit is csinálsz az ebédnél, ne mesélj viccet a barátaidnak, miközben tejet isznak. Mielőtt belejössz, nevetni fognak, és a tej az orrukból fog kijönni! Csúnya!

Previous:

Next: