Dió- és mogyoróallergia: tünetek, diagnosztika és életmód

Ó, a diófélék! Biztosan gondot okozhatnak, ha allergiás vagy rájuk – és növekvő számú gyerek érintett ma.

Milyen diófélékről van szó? Mogyoró, egyrészt, bár valójában nem diófélék. Hülsenfélék (kiejtés: HUL-sen-félék), mint a borsó és lencse. Valaki allergiás lehet a fánövőkön termő diófélékre is, mint mandula, dió, pekán, kaju, mogyoró, brasil dió és pisztácia.

Amikor allergiára gondolsz, tüsszentés és orrcsíra jut eszbe. De a tavaszi virágok allergiájával ellentétben a dió- vagy mogyoróallergia légzési nehézséget és más súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Ezért rendkívül fontos, hogy aki dió- vagy mogyoróallergiás, kerülje a diófélék és mogyoró fogyasztását, ami nehéz lehet, mert sok ételben vannak.

Mi történik dió- vagy mogyoróallergia esetén?

Az immunrendszered normálisan fertőzésekkel küzd. De ha valakinek dióallergiája van, túlfeszülten reagál a dió fehérjéire. Ha a személy fogyaszt diót tartalmazó ételt, a teste ezeket a fehérjéket káros bejöveleknek veszi, és keményen dolgozik az eltávolításukon. Ez okozza az allergiás reakciót.

Mik a dióallergia jelei és tünetei?

Amikor valakinek mogyoró- vagy fadió allergiája van, és diót fogyaszt, a teste kémiai anyagokat bocsát ki, mint a hisztamin (kiejtés: HISZ-tuh-min).

Ez a következő tüneteket okozhatja:

  • szédülés
  • légzési nehézség
  • köhögés
  • tüsszentés
  • hangosítás
  • tork zsugorodása
  • hasfájás
  • hányás
  • diarrhea
  • viszkető, lápáló vagy dagadt szemek
  • hüvelyek
  • dagadás
  • vérnyomás csökkenése
  • szédülés vagy elájulás
  • szorongás vagy valami rossz érzése

Az élelmiszerekhez, mint mogyoró és fadiók, reakciók eltérőek lehetnek. Attól függ a személytől – és néha ugyanaz a személy máskor máshogy reagál.

A legkomolyabb esetekben a dió- vagy mogyoróallergia anafilaxist (kiejtés: an-uh-fuh-LAK-szis) okozhat. Az anafilaxisz hirtelen, életet fenyegető allergiás reakció. A vérnyomás csökkenhet, a légutak megszűkülhetnek, a nyelv megdagadhat.

Azok, akik kockázatban vannak ilyen reakcióra, nagyon óvatosnak kell lenniük, és vészhelyzeti tervre van szükségük, amikor speciális gyógyszert kell venniük a tünetek romlásának megállítására.

Mit fog tenni az orvos?

Ha az orvos úgy gondolja, hogy dió- vagy mogyoróallergiád van, valószínűleg el fogja küldeni egy allergiákban specializált orvoshoz. Az (allergiaszakorvos) megkérdezi a korábbi reakciókról és arról, mennyi idő telik el a dió vagy mogyoró fogyasztása és a tünetek (pl. hüvelyek) megjelenése között.

Az allergológus megkérdezheti azt is, hogy van-e valaki a családban allergiával vagy más allergiával kapcsolatos állapottal, mint az ekcéma vagy asztma. A kutatók nem biztosak abban, miért vannak élelmiszer-allergiák néhánynak, másoknak nem, de néha családon belüli hajlam is szerepet játszik.

Az allergológus esetleg bőrtesztet is végez. Ez egy módja annak, hogy megnézze, hogyan reagál a tested egy nagyon kicsi mennyiségű, gondot okozó dióra. Az allergológus a dió folyadék kivonatát használja, ami tüneteket okoz.

A bőrtesztelés során egy kicsi karcolást készítenek a bőrödön (ez egy gyors csípés, de nincsenek tüskék!). Így jut egy kevés folyadék dió a bőrödbe. Ha piros, viszkető, felhúzott foltot kapsz, az mutatja, hogy allergiás lehetsz arra az ételre vagy anyagra.

A bőrtesztek a legjobb az élelmiszer-allergiákra, de ha több információ kell, az orvos vérvizsgálatot is rendelhet. A laborban a vér keveredik az étellel vagy anyaggal, amire allergiás lehet, és antitestre vizsgálják.

Fontos megjegyezni, hogy bár az orvos a tesztelésnél óvatosan kiteti a nagyon kicsi mennyiségű ételnek, te ne próbáld ki otthon! Az egyetlen hely az allergiateszthez az allergológus rendelője, ahol különösen képzettek, és azonnal adhatnak gyógyszert, ha reakció lenne.

Hogyan kezelik a fadió- vagy mogyoróallergiát?

Nincs speciális gyógyszer a dió- vagy mogyoróallergiákra, és sokan nem nőnek ki rajta. A legjobb kezelés a dió elkerülése. Ez azt jelenti, hogy nem eszed meg a diót, és elkerülöd, ha keverékben van. (Néha ezek az ételek még diós ízű semnek! Elhinnéd, hogy a chili néha diót tartalmaz, hogy vastagabb legyen?)

A biztonság az élelmiszer-címkék olvasását és a termelés módjáról szóló információk figyelembevételét jelenti. Néhány étel nem tartalmaz dióféléket, de olyan gyárban készülnek, ahol más diós termékeket is gyártanak. A probléma az, hogy a gépeket mindkét ételre használhatják, ami "kereszt-kontaminációt" okoz. Ugyanaz, mint otthon, ha valaki diókrémet ken egy szendvicsre, és ugyanezzel a késsel mártja a lekvárban.

Az összetevőlista ellenőrzése után keress a címkén ilyen kifejezéseket:

  • "tartalmazhat fadiókat"
  • "közös gépeken készült fadiókkal vagy mogyoróval"

Azok, akik diófélékre allergiásak, el kell kerülniük ezeket a kifejezéseket tartalmazó élelmiszereket is. Néhány legmagasabb kockázatú étel mogyoró- vagy fadióallergiások számára:

  • kekszek és sütemények
  • cukorkák
  • fagyi
  • ázsiai és afrikai ételek
  • mártások (diókat használhatnak vastagságra)

Beszélj az allergológusoddal arról, hogyan maradhatsz biztonságban az iskolai menzában. Kérdezd meg azt is, hogyan kezelj más mogyoró-érintkezéseket, pl. étteremben vagy stadionban, ahol emberek mogyorót darálnak. A diófélékre allergiás emberek általában nem kapnak reakciót, ha kis részecskéket belegeznek. Azért, mert az ételt általában be kell enni a reakció kiváltásához.

Legyen vészhelyzeti terved

Ha dió- vagy mogyoróallergiád van, te és egy szülőd készítsetek egy tervet a reakció kezelésére, ha esetleg. Így a tanáraid, az iskolai ápolónő, az edző, a barátaid – mindenki tudni fogja, hogyan néz ki a reakció és hogyan kell reagálni.

Az anafilaxisz azonnali kezeléséhez az orvosok javasolják, hogy a dió- vagy mogyoróallergiások magukkal vigyék az epinephrin (kiejtés: eh-puh-NEH-frin) tüvet. Ez egy könnyen hordozható tartályban van. Te és a szüleid eldönthetitek, hogy te viszed, vagy valaki az iskolában tartja számodra. Szükséged lesz valaki megjelölésére, aki adja a tüvet.

Érdemes lehet antihisztamin gyógyszert is kéznél tartani enyhe reakciókra. Ha anafilaxisz van folyamatban, ez a gyógyszer soha nem helyettesíti az epinephrint. Epinephrin túts után kórházba vagy orvosi intézménybe kell menned, ahol legalább 4 óráig megfigyelnek, és biztosítják, hogy a reakció ellenőrzés alatt van és nem tér vissza.

Mit érdemes még tudni?

Ha kiderül, hogy dió- vagy mogyoróallergiád van, ne legyél introvertált. Fontos, hogy elmondd a barátaidnak, családodnak, edzőidnek, tanáraidnak az iskolában. Minél többen tudják, annál jobban vagy, mert segíthetnek elkerülni a problémát okozó diót.

A pincér megkövetelése az étteremben is nagyon fontos, mert ő elterelhet a diót tartalmazó ételektől. Hasonlóan, az edző vagy tanár választhat diófélék nélküli uzsonnát a csoportnak.

Nagyon jó, ha vannak olyan emberek, mint a szüleidet, akik segítenek elkerülni a dióféléket, de te is elkezdödni fogod saját magad is elkerülni őket.

Previous:

Next: