• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Citrom csecsemőknek:mikor érdemes bevezetni, előnyei és mellékhatásai

A citrom citrusfélék és létfontosságú C-vitamin forrás. Frissítő ízéről és illatáról ismert. A citrom csecsemők számára nyújtott jótékony hatása miatt a szülők fontolóra veszik, hogy kiegészítő összetevőként adják hozzá italaik vagy ételeik elkészítéséhez, de vannak, akik kétségbe vonják, hogy ez elég biztonságos-e.

A citrom nagy mennyiségben tartalmaz bioaktív vegyületeket, és számos otthoni gyógymódban egészséges választásnak tekinthető. A citrom bevitele az étrendbe erősítheti az immunrendszert, egészségessé teheti bőrét, és javíthatja a vas felszívódását.

Ez a bejegyzés megoszt néhány részletet az egészségügyi előnyökről, a biztonságról és a citromnak a baba étrendjébe való beillesztésének megfelelő módjairól.

Mikor kaphatnak citromot a babák?

Általában hat hónapos kor után ajánlott a csecsemőknek citrusféléket bevezetni. Nyolc hónapos kor után érdemes lehet citromot hozzáadni, amikor más citrusfélék, például narancs is szerepel a baba étrendjében.

Egyes szülők a citrusfélék magas savassága miatt 12 hónapos korig várnak. Konzultálhat egy gyermekorvossal, hogy megtudja, melyik életkorban érdemes citromot bevezetni a kicsibe.

Bár ritka, de létezik allergia a citromra. Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia szerint azonban nincs ok az allergénnek tekintett élelmiszerek etetésének késleltetésére. Ezeket az ételeket a baba étrendjébe lehet adni más nem allergén élelmiszerekkel. De ha a baba hajlamos allergiás reakciót vagy intoleranciát mutatni az új ételekkel szemben, allergiás más citrusfélékre, vagy a családjában előfordult már allergia, akkor ne adjon be citromot orvosával való konzultáció nélkül.

A citrom tápértéke

A citrom számos alapvető tápanyagot biztosít, például C-vitamint, ásványi anyagokat, élelmi rostokat és fitokemikáliákat, például karotinoidokat és fenolsavakat.

Egy folyékony uncia (31 g) frissen facsart, 100 százalékos citromlé a következő tápanyagokat kínálja az egyes tápanyagok napi ajánlott beviteléhez képest.

*AI =Megfelelő bevitel – a tápanyagszintet a megfelelő táplálkozás biztosításához tekintik

Források:az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, az Egészségügyi Világszervezet és az Oregon Állami Egyetem

A citrom lehetséges egészségügyi előnyei csecsemők és kisgyermekek számára

Íme néhány jelentős egészségügyi előny a citromléből, amelyet a baba idővel hasznosíthat.

1. Hidrálást biztosít: Egy folyékony uncia friss citromlé 28,6 g vizet tartalmaz esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így hidratáló hatású. Adhat hígított citromlevet kis mennyiségben a babának/kisgyermeknek.

2. Erősíti az immunitást: A citromlé gazdag C-vitaminban, citromsavban és olyan bioaktív vegyületekben, mint az eriocitrin, amelyek jónak tartják az immunitást. Emellett antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek jótékony hatással lehetnek az immunrendszerre.

3. Fokozza az emésztést: Kis mennyiségben fogyasztva a citromlében található D-limonén fokozhatja a gyomor mozgékonyságát, semlegesítheti a gyomorsavakat, és csökkentheti az emésztési zavarok tüneteit, például a hányingert és a gyomor refluxát. Számos házi gyógymód létezik, ahol a hígított citromlevet a baba vagy a kisgyermek emésztésének serkentésére használják.

4. Fokozza a vas felszívódását: Ha C-vitaminban gazdag citromlevet adunk nem-hem élelmiszerekhez, például spenóthoz és hüvelyesekhez, ez növelheti a vas biológiai hozzáférhetőségét. A szilárd étrenden élő csecsemőknek megfelelő vasra van szükségük az idegrendszer fejlődésének és az egészséges keringési rendszernek az előmozdításához.

5. Enyhíti a megfázást és az influenzát: A kutatások azt mutatják, hogy a citrom vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkentheti a nyálkahártyát és a váladékot. Egy csésze meleg víz citromlével enyhítheti a megfázás és az influenza tüneteit.

A citrom lehetséges mellékhatásai csecsemők és kisgyermekek számára

Kerülje a csecsemők és kisgyermekek hígítatlan citromlével történő etetését. Előfordulhat, hogy a citromnak nincs mellékhatása egy egészséges gyermeknél, ha kis mennyiségben, vízzel hígítva, vagy egyes receptekben veszi be. Ellenkező esetben az alábbiakban felsorolunk néhány lehetséges mellékhatást a citromfogyasztás csecsemők és kisgyermekek körében.

1. Gemésztőrendszeri zavarok: A citromlé savas, és érzékeny csecsemőknél és kisgyermekeknél súlyosbíthatja a gyomor-bélrendszeri problémákat, például a gastrooesophagealis refluxot. Ezért bizonyos receptek részeként csak hígított citromlével etesse a babákat. Ha a baba kényelmetlenül érzi magát, hagyja abba a használatát, és néhány hét múlva próbálkozzon.

2. Fogszuvasodás: A citromsav gyakori és hosszan tartó expozíciója zománc eróziót okozhat, ami hosszú távon hajlamossá teszi a fogakat a szuvasodásra. Minden alkalommal, amikor hígított citromlevet fogyasztanak, öblítse ki kisgyermeke száját tiszta vízzel.

3. Citrusallergia: Bár ritka, citrusallergia lehetséges. Azoknál a csecsemőknél, akiknek családjában előfordult pollen- és fűallergia, fennáll a citrusallergia kialakulásának kockázata. Egy ilyen allergiás baba allergiás reakciót válthat ki citromlé elfogyasztására vagy egy citromhéj érintésére.

Egyes csecsemőknél enyhe szájkiütés vagy gyomorpanaszok jelentkezhetnek az első citromfogyasztáskor. Ezek nem allergia jelei. Amint a szervezet alkalmazkodik az új táplálékhoz, ezek a zavarok megszűnnek. Ha azonban a baba súlyos intolerancia vagy allergia jeleit mutatja, hagyja abba a citrom etetését, és forduljon gyermekorvoshoz.

Hasznos tippek citromvásárláshoz és tároláshoz

Íme néhány tipp a citrom megfelelő kiválasztásához és tárolásához.

Kiválasztási tippek

1. Válasszon közepes méretű, telt, tiszta, sima, feszes és fényes bőrű citromot. A gömbölyded citrom gyümölcscentrifuga.

2. Delje el azokat a citromokat, amelyek puhának és szivacsosnak tűnnek, és zöld, fekete vagy fehér penészesek.

3. Ne válassz ráncos bőrű citromot, mert valószínűleg elöregedett, és kevesebb a leve.

Tárolási tippek

1. Amikor hazaviszi a citromot, tisztítsa meg hideg, folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződést, a port és a szennyeződéseket.

2. Tiszta ruhával törölje szárazra, és laza papírzacskóban tárolja szobahőmérsékleten, napfénytől védve legfeljebb egy hétig.

3. Tegye hűtőszekrénybe cipzáras tasakban 4-10°C (39-50°F) között, hogy a citromot hosszabb ideig tárolhassa.

4. Amennyire csak lehetséges, kerülje a vágott citrom tárolását. Ha mégis, csomagolja be a citromot fóliába, vagy tárolja légmentesen záródó edényben legfeljebb három napig.

A citrom beillesztésének módjai a baba étrendjébe

A citromot többféleképpen is hozzáadhatja babája és kisgyermeke étrendjéhez.

1. Adjon hozzá egy kis mennyiségű (legfeljebb egy spriccel) friss, vízzel hígított citromlevet a pürésített és pépesített ételekhez. Ízét adhatja az egyébként nyájas recepteknek.

2. Ha a citromlé megfelel a babának, adjon hígított citromlevet sós receptekhez, például currykhoz, levesekhez és zabkásakhoz.

3. Készítsen salátákat vagy főtt, sült vagy sült zöldségöntetet citromlével a kisgyermekek számára.

4. Adjon citromot sima vízhez, hogy házi limonádét készítsen kisgyermekek számára (a recept alább található).

5. Használjon citromlevet és citromhéjat nyáladzó desszertek, például citromszelet, citromtorta, citrompuding és citromtorta elkészítéséhez.

A citromlevet is használhatja ételek, például húsok és zöldségek pácolására, valamint ízletes grillezett falatkák elkészítésére.

Házi limonádé recept

A kereskedelmi forgalomban kapható limonádé finomított cukrot és adalékanyagokat tartalmaz. Ezek elkerülésére készíthet házi limonádét egy évesnél idősebb gyermekek számára. Ne szolgáltasson fel 120 ml-nél többet naponta.

Íme egy egyszerű házi limonádé recept, amit ki is próbálhatsz.

Szükséged lesz:

• ½ evőkanál frissen facsart citromlé
• oz. (120 ml) sima víz
• ½ teáskanál mentalevél (finomra vágva)
• ½ teáskanál por/barna cukor

Hogyan:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy csészében vagy pohárban. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók.

2. Azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben öt percig.

Bár a citrom frissítő ízű és tápláló gyümölcs, citrusos jellege aggasztónak tűnhet a szülők számára, amikor újszülötteknek mutatják be. Ezért forduljon gyermekorvoshoz, hogy megértse a citrom előnyeit és hátrányait a csecsemők számára. Kezdetben hígított citromlével etetheti őket. Az ízük fokozása érdekében egy kanál levet is adhatunk zamatos zabokhoz, levesekhez és főtt zöldségekhez, hogy fokozzuk az ízt. A baba első citromfogyasztása után kövesse a három/öt napos szabályt, hogy észrevegye a gyümölcs iránti intoleranciát. Ha allergiára utaló jeleket mutatnak, hagyja abba a használatát, és azonnali orvosi segítségért forduljon orvosához.