• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

22 egészséges zabkása recept csecsemőknek és kisgyermekeknek

A csecsemők számára készült tápláló zabkása receptek személyre szabhatók a kicsi szájízének és életkorának megfelelő összetevőkkel. A zabkása sűrű, leveses étel, amely főként vízben vagy tejben főtt szemekből áll. Amint a baba betölti a hat hónapot, elkezdheti fogyasztani a zabkását az elválasztáshoz szükséges táplálékként.

Megpróbálhat egészséges zabkását készíteni táplálkozási összetevők, például szárított gyümölcsök, zöldségek és diófélék hozzáadásával, és tálalhatja reggelire, ebédre vagy vacsorára. Ha a baba jól megtervezett, kiegyensúlyozott étkezésébe különféle zabkását teszünk, az segít a baba számára a szükséges táplálék biztosításában.

Böngéssze át ezt a bejegyzést, és fedezzen fel néhány egyszerű és tápláló zabkása receptet, amelyeket a csecsemők és a kisgyermekek élvezhetnek.

22 egyszerű zabkása recept csecsemőknek és kisgyermekeknek

Az alábbiakban bemutatunk néhány életkoruknak megfelelő és tápláló zabkása receptet, amelyekkel megetetheti babáját és kisgyermekét.

Kása receptek hat hónaposnál idősebb babák számára

1. Rizskása

Szükséged lesz:

• ½ csésze fehér rizs (mosott, lecsepegtetett és szárított)
• ¼ teáskanál jaggery por (opcionális)
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Egy serpenyőben, lassú tűzön szárazon pirítsa a rizst, amíg a rizs világosbarna nem lesz. Tedd félre hűlni.
2. A rizst őrölje csomómentes, finom porrá egy daráló segítségével, és tárolja légmentesen záródó edényben. Ha a turmixgép nem tudja jól feldolgozni, szitálja át a lisztet, és porítsa újra a durva szemeket.
3. Tegyen vizet egy serpenyőbe, és forralja fel közepes lángon.
4. Adjunk két evőkanál rizsport a forrásban lévő vízhez, és főzzük addig, amíg félvastag masszát nem kapunk.
5. Add hozzá a zsiradékport, és főzd a zabkását további két-három percig. Kapcsold el a lángot, öntsd a kását egy tálba, és etetd meg ezzel a finom rizskával az elválasztás alatt álló babát vagy kisgyermeket.
6. Hozzáadhat anyatejet vagy tápszert a zabkása állagának sűrítéséhez. Finom, krémes és sima lesz tőle. A fehér rizs helyett barna rizs is használható, ha úgy tűnik, hogy a baba kényelmesen fogyaszt rizst.

2. Ragi zabkása

Szükséged lesz:

• 1 evőkanál házi ragi por
• ¼ teáskanál jaggery por (opcionális)
• ½ csésze víz

Hogyan:

1. Adjon hozzá ragi port és két evőkanál vizet egy kis keverőtálba. Jól keverjük össze, hogy csomómentes és sima tésztát kapjunk, és tegyük félre.
2. Egy serpenyőben, lassú tűzön forraljunk fel vizet. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a ragi pasztát, és lassú tűzön főzzük addig, amíg a keverék besűrűsödik.
3. Zárja le a lángot, és keverje hozzá a szaggatott port, ügyelve arra, hogy ne képződjenek csomók. Szükség szerint adhatunk hozzá tápszert.
4. Tegye át a zabkását egy etetőtálba, és melegen etesse.
5. Ebbe a hét hónaposnál idősebb csecsemők számára készült receptbe finoman porított dióféléket, szárított gyümölcsöket vagy gyümölcspürét is hozzáadhat.

3. Árpa zabkása

Szükséged lesz:

• 1 evőkanál árpapor
• 1 evőkanál almapüré
• ¼ teáskanál mazsolapüré
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Egy közepes méretű serpenyőben, lassú tűzön forraljon vizet.
2. Amint a víz forrni kezd, folytonos keverés közben adjuk hozzá az árpaport.
3. Adjon hozzá almapürét és mazsolapürét. Jól összekeverjük, és lassú vagy közepes lángon addig főzzük, amíg a kása a kívánt állagúra be nem sűrűsödik.
4. Zárja le a hőt, és tegye át a zabkását egy etetőtálba. Melegen tálaljuk.
5. Hozzáadhat sárgarépapürét vagy sütőtökpürét, hogy más receptváltozatot készítsen.

4. Búzadara kása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál búzadara (száraz pörkölt)
• 1 evőkanál tört banán
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Egy serpenyőben, lassú tűzön forraljon vizet.
2. Adjon hozzá pörkölt búzadarát folyamatos keverés közben. Győződjön meg róla, hogy a keverék csomómentes.
3. Most adjunk hozzá banánpépet, és főzzük a keveréket hét-nyolc percig alacsony lángon, hogy elérjük a kívánt állagot.
4. Zárja le a hőt, és tegye át a zabkását egy etetőtálba. Melegen tálaljuk.
5. Ha a kása túl sűrű, adjon hozzá anyatejet vagy tápszert ehhez a recepthez. Ugyanezt a receptet tálalhatjuk kisgyermekeknek teljes tejjel és egy evőkanál finomra őrölt diófélékkel.

5. Zabkása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál hengerelt zab
• 2 evőkanál papayapüré
• 40 ml anyatej vagy tápszer
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Egy edényben, lassú tűzön forraljon vizet.
2. Erőteljes keverés közben adjuk hozzá a hengerelt zabot, hogy elkerüljük a csomósodást. Hagyja főni a zabot öt-hét percig, vagy amíg a kívánt állagúra be nem sűrűsödik. A könnyebb emészthetőség érdekében a zabot szárazon megpörkölheti.
3. Zárja le a hőt, és alaposan keverje bele a papayapürét a zabkásaba. Tedd félre hűlni.
4. Tegye át a kását egy etetőtálba, adjon hozzá anyatejet vagy tápszert, és azonnal tálalja.
5. Hozzáadhat teljes tejet és finomra vágott epret ehhez a 12 hónaposnál idősebb kisgyermekek receptjéhez.

6. Rizs és sárgalencse kása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál párolt rizs
• 1 evőkanál sárgalencse (megmosott és lecsepegtetett)
• 1 teáskanál köménymag
• ½ tk tisztított vaj (ghee)
• 1½ csésze víz

Hogyan:

1. Szárítsa meg a sült rizst és a sárgalencsét egy serpenyőben, lassú tűzön, amíg a lencse aranybarna nem lesz, és a rizs puffadtnak tűnik. Tegye át a pirított hozzávalókat egy tálba.
2. Pörkölt köménymagot ugyanabban a serpenyőben közepes lángon, amíg el nem kezdenek kellemes aromát árasztani.
3. Zárja le a lángot, és adjuk hozzá a pirított köménymagot a rizs-lencse keverékhez.
4. A pörkölt hozzávalókat darálóval őrölje finom porrá. Ügyeljen arra, hogy ne maradjanak durva szemcsék, de ezt a port tartsa kissé durva a kisgyermekek számára.
5. Tiszta serpenyőben, kis lángon melegítse fel a ghit.
6. Miután a ghí felmelegszik, adjon hozzá két teáskanál frissen őrölt porkeveréket és vizet. Egy kanállal jól keverjük össze, folyamatosan keverjük, hogy ne képződjenek csomók.
7. Tíz percig főzzük a kását, vagy amíg a kása besűrűsödik, és a rizs pépesíthetőnek tűnik. Adjon hozzá több vizet a konzisztencia beállításához, ha szükséges.
8. Zárja le a lángot, és öntsön egy kis kását az etetőtálba. Melegen tálaljuk.
9. Ebbe a receptbe hét hónaposnál idősebb csecsemők számára hozzáadhatja a zöldségpürét, tíz hónaposnál idősebb csecsemőknek pedig finomra vágott zöldségeket és koriandert.

7. Lótuszmag (makhana) kása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál lótuszmag (makhana)
• ½ teáskanál jagger por
• ¼ teáskanál köménymag
• ½ csésze víz

Hogyan:

1. Szárítsuk meg a lótuszmagokat világosbarnára egy serpenyőben, lassú tűzön. Tedd félre hűlni.
2. Ugyanabban a serpenyőben szárítsuk meg a köménymagot, és adjuk hozzá a lótuszmaghoz.
3. A lótuszmagot és a köménymagot konyhai robotgéppel vagy darálóval őrölje finom porrá. Egy szitával távolítsa el a durva részt, és újra poríthatja.
4. Egy serpenyőben, alacsony lángon forraljunk fel vizet, és keverjük össze a jaggerport, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Add hozzá a lótusz- és köménymagport a vízhez, még mindig alacsony lángon, amíg a makhanák pépes és ragacsos nem lesznek, majd erőteljesen keverd. Ügyeljen arra, hogy ne képződjenek csomók.
6. Öt percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a kása levesszerű állagúra be nem sűrűsödik.
7. Zárja le a hőt, és tegye át a zabkását egy etetőtálba. Tápláld melegen.
8. Adjon hozzá szárított gyümölcs- és dióport ehhez a nyolc hónapnál idősebb babáknak szánt recepthez. Házi készítésű Cerelac port is hozzáadhat ehhez a recepthez, hogy fokozza a recept tápértékét. Ízlés szerint próbálkozhat gyümölcspürével vagy datolyapürével.

Kása receptek 8 hónaposnál idősebb babák számára

8. Búzakása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál búzaliszt
• 1 evőkanál sárgalencse (megmosott és lecsepegtetett)
• 1 tk mandulaliszt
• ½ teáskanál jagger por
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Tegye a sárga lencsét egy serpenyőbe, és lassú tűzön süsse szárazra, amíg a színe aranybarnára nem változik. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre a serpenyőt, hogy kihűljön.
2. A lencsét nagy sebességű darálóval finom porrá turmixoljuk. A port egy tálba szitáljuk egy finom szitával. a durva rész eltávolításához, ha van ilyen.
3. A búzalisztet kis lángon szárazon pirítjuk, amíg világosbarna nem lesz.
4. Zárja le a lángot, és adjuk hozzá a lencseport, a mandulalisztet és a búzalisztet egy tálba. A lisztkeveréket jól összekeverjük, és légmentesen záródó edényben tároljuk.
5. Egy edényben, lassú tűzön forraljunk fel vizet, és keverjük hozzá a fazékport. Jól keverje össze, amíg a por teljesen fel nem oldódik.
6. Lassan adjon hozzá két evőkanál lisztkeveréket a vízhez folyamatos keverés közben, hogy ne képződjenek csomók.
7. A keveréket alacsony lángon addig főzzük, amíg a kása levesszerű állagúra be nem sűrűsödik. Időnként keverje meg, hogy a keverék ne ragadjon a főzőedény aljára.
8. Ha kész, kapcsolja le a lángot, és öntse a kását egy tálba. Tápláld melegen. Hozzáadhat édes almapürét, érett banánpürét vagy akár chikoo pürét, hogy hozzáadja a tápértéket és az ízt.

9. Egyedényes tört búza (daliya) kása

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál törött búza
• ½ csésze sárgarépa, kukorica, zöldborsó és burgonya (püré)
• ½ teáskanál köménymag
• 1 tk tisztított vaj (ghee)
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. A ghee-t gyorsfőzőben alacsony lángon melegítjük, és hozzáadjuk a köménymagot.
2. Ahogy a magok elkezdenek ropogni, adjunk hozzá zöldségpürét, és keverjük jól körülbelül két percig. Hozzáadhat szárított gyümölcsport is.
3. Adjunk hozzá vizet, és főzzük a keveréket két-három percig folyamatos keverés közben.
4. A keverékhez keverjük a tört búzát, és nagy nyomáson főzzük a keveréket négy-öt sípig közepes lángon. Kapcsolja le a lángot, és tegye félre a tűzhelyet, hogy kihűljön.
5. Tegyen egy kis kását az etetőtálba, és melegen tálalja.

10. Sós zabkása

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál bio hengerelt zab
• ½ csésze kukorica, sárgarépa, zöldborsó és paprika (reszelve)
• 1 teáskanál köménymag½ teáskanál friss citromlé
• ½ teáskanál szezámmag (pörkölt)
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Melegítsen olívaolajat egy közepes méretű serpenyőben alacsony lángon.
2. Hozzáadjuk a köménymagot, és öt percig pároljuk a zöldségeket.
3. Adjon hozzá vizet és hengerelt zabot. Az egészet jól összekeverjük, és hét-nyolc percig főzzük. A jobb emészthetőség érdekében szárazon pörkölheti a zabot.
4. Zárja le a hőt, és tegye át a zabot egy etetőtálba.
5. Hozzákeverjük a citromlevet, szórjuk meg a szezámmaggal, és melegen tálaljuk. Pörkölt köményporral és feketeborsporral ízesítjük.

11. Gyöngyköles (bajra) kása

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál bajra (durvára őrölt)
• 2 evőkanál alma- és banánpüré
• 1 evőkanál datolyapüré
• 1 tk tisztított vaj (ghee)
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. Melegítse a ghit a gyorsfőzőben alacsony lángon.
2. Ahogy a ghí felmelegszik, adjunk hozzá datolyapürét és durvára őrölt bajrát. Jól keverjük össze.
3. Adjon hozzá vizet, és gyorsforraljon négy-öt sípig közepes lángon. Ha kész, tegyük félre a tűzhelyet kihűlni.
4. A megfőtt kását tedd át egy tálba, keverd bele az alma- és banánpürét, és tálald azonnal.
5. Hozzáadhat apróra vágott friss bogyókat vagy mazsolát ehhez a recepthez a 12 hónaposnál idősebb kisgyermekek számára.

12. Szágó zabkása

Szükséged lesz:

• ¼ csésze szágó
• 1 csésze víz (főzéshez)
• 2 evőkanál mazsolapüré
• 1 evőkanál diópor
• 1 tk tisztított vaj (ghee)

Hogyan:

1. Áztassa a szágót vízben legalább egy órára. Az áztatási idő a szágó fajtájától függ. Mossa meg alaposan folyó víz alatt, csepegtesse le, és tegye félre.
2. Egy serpenyőben, lassú tűzön forraljunk fel vizet, és adjunk hozzá szágót. Addig főzzük, amíg a szágó átlátszóvá nem válik. Miután a szágó megfőtt, világos lesz; ebben a szakaszban adjon hozzá más összetevőket.
3. Adjon hozzá mazsolapürét, dióport és ghí-t. Pároljuk a keveréket öt percig, vagy amíg a kása besűrűsödik.
4. Kapcsolja le a hőt, és öntsön egy kis kását egy tálba az etetéshez.
5. A recepthez hozzáadhat finomra vágott szezonális gyümölcsöket és teljes tejet, hogy finom reggeli zabkását készítsen a kisgyermekek számára.

13. Barna rizs és sütőtök kása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál barna rizs
• 1 csésze tökpüré (hámozott, kimagozott és főtt)
• ½ teáskanál fahéjpor
• 1 teáskanál dió (finomra őrölt)
• 1 csésze víz

Hogyan:

1. A barna rizst alaposan mossa meg, és áztassa vízbe legalább 30 percre. 30 perc múlva engedje le a vizet, és tegye félre.
2. A rizst, a sütőtökpürét, a fahéjport, a diót és a vizet turmixgéppel sima, csomómentes masszává turmixoljuk.
3. A kikevert pasztát és a vizet öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel nagy lángon, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
4. Csökkentse a hőt alacsonyra, és állandó keverés mellett forralja a keveréket öt percig.
5. Zárja le a hőt, szitálja át a zabkását, és tegye át egy tálba. Tápláld melegen.
6. A 12 hónaposnál idősebb kisgyermekek számára teljes tejet adhat ehhez a recepthez.

Kása receptek 10 hónaposnál idősebb babák számára

14. Quinoa zabkása

Szükséged lesz:

• ½ csésze quinoa
• ½ csésze sárgarépa, zöldborsó, burgonya és kukorica (finomra vágva)
• ¼ csésze hagyma (apróra vágva)
• ¼ csésze paradicsom (apróra vágva)
• 1 evőkanál cheddar sajt (reszelve)
• 1 teáskanál köménymag
• 1 tk petrezselyem (finomra vágva)
• ½ teáskanál szezámmag (pirított)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 csésze víz

Hogyan:

1. Egy serpenyőben alacsony lángon hevíts olívaolajat, és adj hozzá köménymagot.
2. Amint a köménymag ropogni kezd, adjunk hozzá hagymát, és addig pároljuk, amíg áttetszővé nem válik.
3. Add hozzá a paradicsomot és a zöldségeket, és főzd a keveréket körülbelül 5-7 percig.
4. Add hozzá a jól öblített quinoát és a vizet a zöldségkeverékhez, és főzd körülbelül 15 percig, időnkénti megkeveréssel, hogy elkerülje a csomók képződését. Kapcsolja ki a hőt.
5. Tegye át a kását egy tálba, szórja meg a szezámmaggal, és díszítse apróra vágott petrezselyemmel és sajttal.
6. A zabkása etetésre kész. Készíthet édes quinoa kását teljes tejjel vagy kókusztejjel 12 hónaposnál idősebb kisgyermekek számára. Különféle lencséket is tehetünk a kása mellé.

15. Barnyard köles kása

Szükséged lesz:

• ¼ csésze barnyard köles (megmosott és lecsepegtetett)
• ½ csésze eperpüré
• 1 tk mazsolapüré
• 1 teáskanál mandula (finomra vágva)
• 2 csésze víz

Hogyan:

1. Egy edényben, lassú tűzön forraljon vizet.
2. Add hozzá a köleskölest, és főzd 15-20 percig, vagy amíg a köles felszívja a vizet, és levesszerű állagúra válik.
3. Adjon hozzá eperpürét, mazsolapürét és aprított mandulát. Az egészet jól keverjük össze, és időnként megkeverve főzzük további öt-hét percig.
4. Zárja le a hőt, és tegye át a kását egy tálba. Etetés előtt melegen etesd vagy hűtsd le a hűtőszekrényben tíz percig. Ízletessé tehetjük, ha a gyümölcsöket zöldségekre cseréljük.

16. Csirke rizs kása

Szükséged lesz:

• ½ csésze fehér rizs (megmosott és lecsepegtetett)
• ¼ csésze csirke (aprított és főtt)
• ½ csésze zöldhagyma (finomra vágva)
• 1 teáskanál gyömbéres fokhagyma paszta
• 1 evőkanál szezámolaj
• 2 csésze víz

Hogyan:

1. Forraljon fel vizet egy fazékban közepes lángon.
2. Add hozzá a rizst és a csirkereszeléket, és forrald alacsony lángon 30 percig.
3. 30 perc elteltével kapcsolja le a hőt, és tegye félre az edényt.
4. Hevíts fel szezámolajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne a gyömbéres fokhagymapürét, amíg a nyers aroma el nem halványul.
5. A rizst és a csirkemeveréket a serpenyőbe öntjük, és az egészet jól összekeverjük. Ha a zabkása ezen a ponton besűrűsödik, keverje fel fél csésze vízzel, hogy felhígítsa. Öt percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tüzet.
6. Tegyen egy kis zabkását egy tálba, díszítse zöldhagymával, és már fogyasztható is.

17. Quinoa és csirke congee

Szükséged lesz:

• ½ csésze csirkecomb filé (bőr és csont nélkül)
• 1 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke alaplé
• 2 csésze víz
• ½ csésze quinoa (főtt)
• 1 tojás (felvert)
• 2 evőkanál medvehagyma (finomra vágva és megsütve)
• 1 evőkanál friss koriander (finomra vágva)
• 2 újhagyma (finomra szeletelve)

Hogyan:

1. Tegyünk egy serpenyőt lassú tűzre, és öntsük bele a csirkét, a vizet és a csirkehúslevest. Lassú tűzön pároljuk egy órán át.
2. Egy óra elteltével vegye ki a csirkét a serpenyőből, és két villával vágja apróra.
3. Tegye vissza a felaprított darabokat a serpenyőbe, és keverje hozzá a felvert tojást. Főzzük két-három percig, majd kapcsoljuk le a tüzet.
4. Tegye át a csirkemeveréket egy tálba, és adjon hozzá egy kis quinoát. Ügyeljen arra, hogy a quinoa ne tapadjon az aljára, és jól keverje össze.
5. Korianderrel, újhagymával és sült medvehagymával díszítjük. Melegen tálaljuk. A krém tovább sűrűsödik, ahogy lehűl, majd ha szükséges, adjunk hozzá csirkehúslevet.

18. Cirokkása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál cirokliszt
• 1 evőkanál jagger por
• ½ teáskanál citromlé
• 1½ csésze víz

Hogyan:

1. Tegyen vizet egy serpenyőbe, és forralja fel lassú tűzön.
2. Eközben két evőkanál ciroklisztből és hideg vízből pasztát készítünk.
3. Add hozzá a pasztát a forrásban lévő vízhez, közben folyamatosan keverd, amíg besűrűsödik.
4. Ezután adjon hozzá citromlevet, és forralja a keveréket körülbelül öt percig.
5. Zárja le a hőt, tegye át a kását egy tálba, és már fogyasztható.

Kása receptek 12 hónaposnál idősebb babák számára

19. Hajdina zabkása

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál hajdinapor
• 2 csésze teljes tej
• 2 evőkanál áfonya (finomra vágva)
• 1 teáskanál datolyapüré
• 1 tk száraz gyümölcspor

Hogyan:

1. Tegyen egy csésze tejet egy serpenyőbe, és forralja fel lassú tűzön.
2. Amikor a tej forrni kezd, folyamatos keverés mellett adjon hozzá hajdinát, szárított gyümölcsport és datolyapürét. Ügyeljen arra, hogy ne képződjenek csomók.
3. Főzzük tíz percig, és adjunk hozzá még tejet, ha a kása túl sűrűnek bizonyul.
4. Zárja le a lángot, és tegye át a kását egy tálba.
5. Díszítsd finomra vágott áfonyával, és etesd be.

20. Rizses és tejes kása

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál rizs (főtt)
• 1 evőkanál alma (hámozott és apróra vágott)
• 1 evőkanál szárított gyümölcspor
• 1 csésze teljes tej

Hogyan:

1. A tejet egy edényben lassú tűzön forraljuk fel. Adjunk hozzá rizst és szárított gyümölcsport, és alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.
2. Körülbelül 15 percig főzzük, vagy amíg levesszerű állagúra, sima állagúra besűrűsödik.
3. Zárja le a hőt, és tegye át a kását egy tálba. Díszítsd apróra vágott almával vagy a baba ízlése szerint más gyümölccsel, és tálald.

21. Gyümölcsös babamüzlire

Szükséged lesz:

• 1 csésze teljes tej
• 2 evőkanál hengerelt zab
• 1 evőkanál búzapehely
• 1 evőkanál szárított gyümölcs (apróra vágva)
• 1 evőkanál dió (apróra vágva)
• 1 tk bioméz

Hogyan:

1. A tejet egy serpenyőben alacsony lángon hevítsük, és adjunk hozzá zabot, búzapelyhet, szárított gyümölcsöket és dióféléket.
2. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük tíz percig alacsony lángon.
3. Zárja le a hőt, és tegye át a kását egy tálba.
4. Keverje hozzá a mézet vagy a zúzmarát, és tálalja kisgyermekének.
5. A recepthez apróra vágott gyümölcsöt vagy gyümölcspürét is adhat. Hozzáadhat pirított szezámmagot vagy apróra vágott tökmagot is, hogy fokozza a recept tápértékét. és íze.

22.Spenót, túró és rizskása

Szükséged lesz:

• ¼ csésze fehér rizs
• ½ csésze spenót (finomra vágva)
• ½ csésze kukorica, zöldborsó, burgonya, paprika és brokkoli (apróra vágva)
• ¼ csésze túró (morzsolt)
• 1 teáskanál köménymag
• 1 tk tisztított vaj (ghee)
• Só, ízlés szerint
• 2 csésze víz

Hogyan:

1. A ghee-t gyorsfőzőben melegítjük, és hozzáadjuk a köménymagot.
2. Hozzáadjuk az összes zöldséget, és öt percig pirítjuk.
3. Adjunk hozzá vizet és rizst, és főzzük nyomás alatt négy-öt sípig. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre a tűzhelyet, hogy engedje a nyomást.
4. Nyissa ki a fedelet, és egy kanállal vagy merőkanállal durván pépesítse a rizst és a zöldségeket.
5. A morzsolt túrós keveréket jól összekeverjük, és ha sűrűnek tűnik a kása, adjunk hozzá egy kevés vizet. Tegye át egy etetőtálba, és azonnal etesse.
6. Ebben a receptben a túró helyett tofut, szójarögöket vagy csirkét adhat hozzá.

A csecsemők/kisgyermekek számára készült kásafőzés során figyelembe veendő szempontok

Íme a kulcsfontosságú pontok, amelyeket be kell tartani, amikor kását készít a baba/kisgyermek számára.

1. Válassza ki az életkorának megfelelő összetevőket, például gabonaféléket, gabonaféléket, köleseket, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magvakat és tejtermékeket, mielőtt a zabkását tervezné.

2. Kezdje egy egy összetevőből álló recepttel, vagy néhány összetevőt tartalmazó receptekkel. Fokozatosan lépjen a több összetevőt tartalmazó receptekre.

3. Adjon hozzá minél több friss, szezonális zöldséget és gyümölcsöt, hogy fokozza a zabkása tápértékét. és melegen tálaljuk.

4. Tápanyagdús ételeket, például dióféléket, magvakat és szárított gyümölcsöket először por formájában, majd apróra vágott apró darabokra vagy darabokra vágva adjon bele tíz hónaposnál idősebb babák számára.

5. Adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket az ízért, de ne használjon sót. Az egy évnél fiatalabb csecsemőknek nincs szükségük hozzáadott sóra, mivel veséjük nem tudja feldolgozni azt.

6. Kerülje a finomított cukor és méz használatát 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknél. Ehelyett használjon citromport, friss gyümölcsöt, pürét, datolyapürét, pürésített mazsolát és szárított gyümölcspürét, hogy édesebbé tegye a receptet.

7. Ne használjon állati tejet, például tehéntejet egy év alatti csecsemők számára. A 12 és 24 hónap közötti kisgyermekek napi két-három csésze teljes tejet fogyaszthatnak.

8. Tartsa félig sűrűn és csomómentesen a zabkását, hogy a baba különösebb erőfeszítés nélkül felfalhassa. Állítsa be az állagot tápszer vagy meleg víz hozzáadásával. Ügyeljen arra, hogy ne forraljon vagy főzzön tápszert.

9. Egyen meg egy-két evőkanál zabkását, és fokozatosan növelje a mennyiséget a baba vagy a kisgyermek életkorának és emészthetőségének megfelelően.

10. Legyen éber az intolerancia, érzékenység vagy allergia lehetséges jeleire. Készítsen zabkását olyan ételekkel, amelyeket a baba már fogyaszt.

11. Kövesse a három napos várakozás szabályát arra az esetre, ha új összetevőket adna a zabkásához.

12. Győződjön meg róla, hogy a zabkását frissen tálalja, és a maradékot egy napon belül használja fel.

13. Adjon hozzá anyatejet vagy tápszert, hogy a kása ízletes legyen a kisbabák számára. Az anyatej vagy tápszer hozzáadása után azonban ne melegítse fel a kását.

14. Tegye a zabkását a kiegyensúlyozott leszoktató étrend részévé, és testreszabja a recepteket, hogy egészségesebb legyen.

A zabkása tápanyagokban gazdag, könnyen emészthető étel csecsemők és kisgyermekek számára. A csecsemők számára készült zabkása receptek jó gyűjteménye segíthet abban, hogy ezt a tápláló ételt könnyedén beépítse a kicsi étrendjébe. Kezdheti egyszerű zabkása receptekkel, minimális összetevőkkel, beleértve a rizst, a búzát és a ragit. Végül kipróbálhatja a több összetevőből álló recepteket, különféle gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek hozzáadásával, és testreszabhatja a recepteket a baba életkorának és ízlésének megfelelően. Így könnyen emészthető módon különféle ételeket is beiktathatsz étrendjükbe.