• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Konzumacija bijelog luka u dojenju: prednosti i načini uključivanja

Bijeli luk (Allium sativum) jedan je od najčešćih kulinarskih sastojaka u svijetu. Jedinstveni lukovi s posebnim aromom i ljutim okusom. Pored toga, ima vrijedna ljekovita svojstva korisna za vas i vašu dojenčad. Govorimo o sigurnoj uporabi bijelog luka u dojenju i prednostima.

Jesu li bijeli luk siguran za dojilje majke?

US FDA kategorizira bijeli luk kao GRAS (općenito prepoznat kao siguran) u laktaciji. Stoga ga možete redovito koristiti u prehrani u umjerenim količinama.

• No, budite oprezni ako je beba alergična na druge biljke roda Allium (luk, šalot, poriluk, cive).
• Također izbjegavajte bijeli luk ako ste na određenim lijekovima (antikoagulansi) ili imate simptome nepodnošljivosti hrane poslije konzumacije.
• Ako planirate suplemente bijelog luka ili pilule s sirovim lukom/ekstraktom za terapijske svrhe, tražite savjet zdravstvenog pracovnika jer supleменти možda nemaju dovoljno kliničkih ispitivanja sigurnosti/učinkovitosti.

Pomaže li bijeli luk povećati mlijeko?

Upotreba bijelog luka kao galaktagoga rasprostranjena je kulturama. No, nema ciljanih istraživanja u potporu. Neke studije pokazuju da bijeli luk može promijeniti okus i miris mlijeka. Bebe koje vole okus mogu duže dojiti i time eventualno pozitivno utjecati na proizvodnju mlijeka.

No, ako bebi ne smeta okus/miris mlijeka onog dana kad ste jela bijeli luk, može odbiti hranu.

Moguće zdravstvene prednosti bijelog luka za dojilje majke

Upotreba bijelog luka u terapijske i medicinske svrhe dobro dokumentirana u alternativnoj medicini. Prednosti se pripisuju raznovrsnim bioaktivnim spojevima: organske sulfide, saponini, fenolni spojevi, polihidrati – koji dugotrajno pokazuju protupalna, antimikrobna, antioksidativna, antikarcinogena svojstva.

1. Može pomoći u mršavljenju: Studije: fermentirani bijeli luk može pomoći mršavljenju. Kao dio uravnotežene prehrane, bijeli luk može inhibirati lipogenezu i regulirati lipidni metabolizam.
2. Održavanje zdravog crijeva: Bijeli luk može podržati zdravlje crijeva prebiotskim i antibakterijskim svojstvima. Prebiotski učinak od fruktana (netravljivih polihidrata), antibakterijska od organskih sumpornih spojeva (alicin).
3. Može poboljšati imunitet: Fruktani mogu potaknuti probiotski učinak u crijevu, time pozitivne imunomodulatorne učinke.
4. Protupalni učinak: Upala u dojenju može dovesti do bolnih grla dojki i mastitisa. Anecdotalno, bijeli luk ima protupalna svojstva koja mogu dati olakšanje.
5. Korisna antimikrobna svojstva: Mugu (gljivična/klavstica infekcija) uobičajena kod dojenčadi i majki. Oralni mugu u beba uzrokuje iritaciju usta/grla, otežava dojenje. U tradicionalnoj medicini, sirov bijeli luk koristi se kako bi dojilje majke spriječile/smanjile gljivičnu infekciju, iritaciju, bol u dojkama, olakšale dojenje bebi.
6. Antioksidativni učinak: Bijeli luk i ekstrakti imaju antioksidativna svojstva – borba slobodnih radikalaca, zaštita od bolesti.
7. Potencijalni antidiabeteski učinak: Životinjske studije: ekstrakt bijelog luka učinkovit u održavanju glikemije smanjenjem inzulinske rezistencije. Glavni uzrok: letljivi sumporni spojevi (alin, alicin, alil metil sulfid). Potrebna više istraživanja za ljude.
8. Kardioprotektivni učinci: Životinjske i ljudske studije: konzumacija sirovog bijelog luka snižava krvni tlak – jak kardioprotektivni učinak (alicin/dialil tiosulfinat).

Bijeli luk se tradicionalno koristi i za artritis, zubobolju, hripav kašalj, zapćenost, infektivne bolesti (kao antibiotik).

Nuspojave bijelog luka u dojenju

Majčina konzumacija bijelog luka općenito sigurna. No, nuspojave mogu nastupiti u specifičnim uvjetima:

1. Kolike: Bijeli luk u višku smatra se uzrokom plinova. Stoga majčina konzumacija često povezana s kolikama kod bebe. Iako nema mnogo kliničkih studija, uočeno da neke bebe postaju razdragane i iritabilne kad majke jedu bijeli luk.
2. Interakcija s lijekovima: Dojilja majka na lijekovima za rijeđivanje krvi mora konzultirati liječnika prije konzumacije – ima antitrombocitne učinke. Može dovesti do krvarenja i komplikacija.
3. Gastrointestinalni problemi: Studije: prekomjerni bijeli luk može uzrokovati kiselost, indigesiju, muku, povraćanje, tjelesni miris, proljev, plin. Vrlo visok unos može oštjetiti jetru.

Umjerena uporaba bijelog luka u prehrani u dojenju može ublažiti nuspojave.

Kako uključiti bijeli luk u prehranu u dojenju?

Lukovi bijelog luka raznovrsni: svježi (sitnjeni), esencijalno ulje, makcerirano ulje, prašak, starjeli ekstrakt.

1. Dojilja majka može dodati svježe lukovice (sitnjene) u slane riže ili juhe. Ako koristite svježi sirovi bijeli luk, sitnite ga – oslobađa bioaktivne spojeve.
2. Možete koristiti prašak bijelog luka u salatama i pečenim jelima (tofu, piletina).
3. Sitnjeni bijeli luk u maslinovom ulju – odlična niskokalorična baza za sendvič.
4. Pasta od bijelog luka za umake.
5. Fermentirani bijeli luk – opcija. Ne samo poboljšava okus već i zdravstvene prednosti.

Bijeli luk može biti koristan za vaše zdravlje ako ga učinite redovitim dijelom uravnotežene prehrane, a ne samostalnim "superfoodom". Dok ga možete slobodno koristiti u hrani, suplemente bijelog luka uzimajte samo pod medicinskim nadzorom, naročito u dojenju.