Možete li jesti sushi dok dojite?

U OVOM ČLANKU

Nove majke često se brinu o tome koliko je sigurno konzumirati sushi tijekom dojenja. Ovo osnovno jelo od riže japanske kuhinje tradicionalno se priprema s kuhanom rižom, povrćem i ukusnim začinima. Međutim, uključuje i jaja ili sirove morske plodove, što može biti razlog za zabrinutost. Osim toga, budući da su morski plodovi često izloženi živi, ​​mogu biti štetni za majku i bebu.

Pročitajte ovaj post kako biste saznali više o rizicima jedenja sushija, njegovim alternativama i nekoliko savjeta o sigurnom konzumiranju sushija tijekom dojenja.

Je li sigurno jesti sushi tijekom dojenja?

Sushi je siguran za jelo tijekom dojenja osim ako je napravljen od ribe koja je apsorbirala potencijalno visoke razine žive. Velike ribe, poput velikooke i žutorepe tune, sabljarke, morskog psa i morskog psa bogate su živom i opasna je za bebu u razvoju.

Nakon rođenja, majčino tijelo osigurava svu hranu potrebnu za bebu. Dok je riba zdrav dodatak majčinoj prehrani, sushi od sirovih morskih plodova možda neće biti dobar za bebu ako sadrži visoke razine žive što može utjecati na zdravlje bebe. Kada jedu ribu ili bilo koju drugu morsku hranu, dojilje bi trebale paziti da jedu visokokvalitetne razne vrste sa znatno niskim razinama žive.

Koji su rizici jedenja sushija tijekom dojenja?

Trudnice i dojilje trebaju biti oprezne prije sushija ili bilo koje druge morske hrane. Većina ljudi vjeruje da je sushi rizik za trudnice i dojilje, jer:

  • Sadrži bakterije: Glavni sastojak sushija je sirova riba koja može nositi bakterije. Bakterije su posebno rizične za trudnice jer mogu utjecati na nerođeno dijete. Tijekom dojenja, bakterijska infekcija također može ometati sposobnost majke da doji svoje dijete.
  • Povećava izloženost živi: Neke ribe sadrže visoke razine žive, a unos takve ribe može utjecati na djetetov mozak i živčani sustav.
  • Sadrži visoke razine industrijskih zagađivača: Industrijski zagađivači koji sadrže visoke razine klica i bakterija često se raspršuju u vodena tijela koja zauzvrat mogu kontaminirati ribu. Korisno je znati odakle dolazi riba koju jedete.

Bebe prolaze kroz faze brzog razvoja dok su dojene. Stoga se tijekom dojenja bolje kloniti hrane koja sadrži živu. Nisu sve vrste sushija rizične za dojilje, ali trebate izbjegavati sushi napravljen od sljedećih riba:

  • Ahi (žutoperaja tuna)
  • Aji (šuš)
  • Buri (žutorep za odrasle)
  • Hamachi (mladi žutorep)
  • Inada (vrlo mlada žutorepa)
  • Kanpachi (vrlo mladi žutorep)
  • Katsuo (palamida)
  • Kajiki (riba sabljarka)
  • Maguro (velikooka, plavoperaja ili žutoperaja tuna)
  • Makjiki (plavi marlin)
  • Meji (mlada velikooka, plavoperaja* ili žuta tuna)
  • Saba (skuša)
  • Sawara (španjolska skuša)
  • Shiro (tuna albacore)
  • Seigo (mladi brancin)
  • Suzuki (brancin)*
  • Toro (velikooka, plavoperaja ili žutoperaja tuna)

Koje su alternative za sushi?

Ako žudite za sushijem tijekom trudnoće ili dojenja, najsigurnija alternativa je veganski sushi sa svježim sastojcima, uključujući avokado, tofu, mrkvu i krastavac. Možda biste je radije pripremili svježe kod kuće. Za pripremu veganskog sushija trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Japanska riža kratkog zrna
  • Rižin ocat
  • Šećer
  • Sol
  • Nori listovi
  • Mrkva
  • Krastavac
  • Avokado
  • Čvrsti tofu
  • Sojin umak
  • Sjezamove sjemenke

Koja je kuhana riba sigurna za vrijeme dojenja?

Većina kuhane ribe sigurna je za konzumiranje tijekom trudnoće ili dojenja. Riba je dobar izvor vitamina D, a nutritivno je korisna i za bebu. Svaki tjedan možete jesti između dvije i šest unci ribe pod pretpostavkom da ne sadrže visoke razine žive. Neki prihvatljivi izbori riba su:

Pretplatite se
  • Albacore ili žutoperaja tuna
  • Som
  • Bakalar
  • Piha
  • Losos
  • Sardine
  • Tilapija

Trudnice i dojilje mogu pojesti dvije do tri porcije raznih kuhanih riba. Omega-3 i omega-6 masne kiseline, vitamin D, željezo, cink, jod i kolin koji se nalaze u ribi važni su za majku i bebu. Općenito, kuhana riba je sigurnija od sirove, a dojilje bi trebale jesti dobro kuhanu ribu s niskim sadržajem žive.

Koje su najbolje i najgore ribe za jelo tijekom dojenja?

Ribe poput velikooke tune i žutorepa bogate su živom i opasne su za bebu u razvoju. Možda ćete preferirati kvalitetniju masnu ribu jer sadrži nisku razinu žive. Neke ribe sigurne za dojilje su:

  • Divlji losos
  • Sardine
  • Jezerska pastrva
  • Tunjevina iz konzerve

Izbjegavajte ribe s visokim udjelom žive kao što su:

  • Sabljarka
  • Skuša
  • Svježa tunjevina

Većina restorana koristi svježu tunu u sushiju, koja je bogata živom. Stoga je bolje jesti u restoranima koji koriste selektivnu ribu s niskim sadržajem žive.

Patogeni se ne prenose na bebu dojenjem, tako da postoji mali rizik da će sushi obrok uzrokovati loše zdravlje bebe. Međutim, vaš izbor ribe trebao bi biti što sigurniji od veće količine žive. Sigurnije je odabrati veganski sushi ili ga napraviti kod kuće kada poželite sushi.


Previous:

Next:

  • Na klupi u parku:savjeti dadilje za pronalaženje i zadržavanje "onog" (savršena obitelj, tj.)
    Može biti teško pronaći tu posebnu osobu koju volite. Pronaći tu posebnu obitelj za dugoročni rad može biti jednako teško. Ali to ne mora biti tako, kaže njegovateljica u Austinu Cristy D. Od svog prvog nastupa kao au pair prije 12 godina do sadašnje
  • Uzorak rasporeda za bebu od 5 mjeseci
    Kako bi trebao izgledati raspored moje bebe? jedno je od onih pitanja na koja ima puno točnih odgovora. Postoji onoliko verzija dobrog rasporeda koliko ima obitelji i skrbnika, a posebno za roditelje s blizancima, dobivanje bebe na rasporedu prvi je
  • Kojom se godinom smatra malo dijete?
    U kojoj dobi se dijete smatra malim djetetom? Tehnički, postoji odgovor na to pitanje, u kojem se stručnjaci uglavnom slažu. Pojednostavljeno rečeno, službeni raspon dobi male djece opisuje se od 1 do 3 godine, prema Američkoj akademiji za pedijatr