Razumijevanje naljepnica na hrani
Naljepnice na hrani imaju puno korisnih informacija. One mogu poslužiti kao vodič za zdravo ishranu i pripremu nutritivnih obroka za vaše dijete.
Što je na naljepnici na hrani?
Svi izvještaji i tvrdnje na hrani prodanoj u Australiji moraju zadovoljavati standarde postavljene od vladine agencije, Food Standards Australia New Zealand. One moraju pokazivati:
- naziv i opis proizvoda
- 'upotrijebiti do' ili 'najbolje prije' datum
- popis sastojaka
- tablica s nutritivnim informacijama
- zdravstvene ili prehrambene tvrdnje
- informacije za osobe s alergijama
- detalje proizvođača ili uvoznika
Naziv i opis proizvoda
Sva hrana mora imati točan naziv. Na primjer, hrana nazvana 'Jagodni sendvič' mora sadržavati jagode, ne samo aroma jagoda.
'Uporabiti do' ili 'najbolje prije' datum
Hrana s kratkim rokom trajanja mora imati 'upotrijebiti do' datum. One su sigurne do tog datuma ako su skladištene prema naljepnici.
Hrana nakon svog 'upotrijebiti do' datuma ne bi trebala biti prodana. Možda nije sigurna.
'Najbolje prije' znači da hrana treba zadržati svoju kvalitetu do tog datuma. Možda je i dalje sigurna za jesti nakon tog vremena ali možda ne. Hrana možda je izgubila dio svog ukusa ili nutritivne vrijednosti.
Za kruh, 'pečeno na' ili 'pečeno za' datum je dopušten ako je rok trajanja manji od 7 dana. Hrana koja će trajati više od 2 godine, poput konzervirane hrane, ne treba nikakvo označenje datuma.
Popis sastojaka
Svi sastojci trebali bi biti navedeni po redu težine u hrani. Glavni sastojak je prvi.
Postotak bilo kojeg sastojka u nazivu proizvoda mora biti naveden. To pokazuje dobivate li prave sastojke ili 'punila' poput škroba i šećera.
Dodaci hrani mogu biti navedeni ili po njihovom imenu ili broju.
Tablica s nutritivnim informacijama
Upakirana hrana ima tablicu s nutritivnim informacijama koja pokazuje, po porciji i po 100g ili 100 mL koliko ima:
- energija/kilodžuli
- proteini
- ukupna mast
- zasićena mast
- ukupni ugljikohidrati
- šećeri
- natrij
- prehrambena vlakna
Vrlo male pakiranja, začini, začini, čaj i kava su oslobođeni.
Kada usporedujete hranu, najbolje je koristiti 'po 100g' stupac. Tvrtke za hranu mogu odabrati svoju preferiranu veličinu porcije, a ta može biti prilično drugačija od onoga što vi jedete.
'Šećeri' u tablici nutritivnih informacija uključuju šećere prirodno prisutne u voću, mlijeku i povrću, kao i sve dodane šećere.
Zdravstvene tvrdnje
Bilo kakva tvrdnja o zdravstvenoj koristi može se učiniti samo za hranu koja zadovoljava postavljene prehrambene smjernice.
Hrana mora imati dovoljno određenog nutritivnog tvari prirodno ili dodanog.
Kravlje mlijeko ima dovoljno prirodnog kalcija da bi tvrdilo da je izvor, ali ovsena ili soja pića moraju dodati kalcij da bi tvrdila.
Prehrambeni kodeks sprječava tvrtke da dodaju vitamine hranama s lošom nutritivnom vrijednošću.
Alergeni
Kikiriki, orašasto voće, mlijeko, jaja, susamovo sjeme, ribe i školjkaši, soja, pšenica i lupin mogu uzrokovati alergijske reakcije kod nekih ljudi.
Popis sastojaka mora istaknuti ove hrane. Mora također navesti gluten (iz pšenice, ječma, raži, tritikale i ovsene).
Food Standards Australia New Zealand ima više informacija.
Ocjena zdravstvenih zvjezdica
Vladin sustav ocjene zdravstvenih zvjezdica dopušta zvjezdice od 0,5 do 5 zvjezdica. Pomaže vam usporediti slične upakirane hrane. Temelji se na tome koliko zasićene masti, soli, šećera i kilodžula hrana sadrži.
Sustav zvjezdica nije obavezan. Proizvođači hrane i trgovci odgovorni su za točan i precizan sustav ocjene zdravstvenih zvjezdica.
Općenito, više zvjezdica je bolje za određenu hranu. 5-zvjezdičasti cereali za doručak su bolji izbor od cerealja s 2 zvjezdice.
Daljnje informacije
Medicinske sestre za majku i dijete dostupne su na helplineu Pregnancy, Birth and Baby na 1800 882 436 za savjete i podršku s problemima.
-
Bebe rastu najviše u prvoj godini života. Umjesto da je rast spor i stabilan tijekom prve godine, sve bebe prolaze kroz rastne skokove, koji uključuju par dana do tjedan brzog rasta, neprestano hranjenje, i ljutkost (i za bebu i za mamu). Ne brinite, -
U pogledu mentalnog zdravlja adolescenata, dečaci općenito nisu u središtu razgovora. Podaci čak sugeriraju da su dečaci manje posluženi kada je riječ o pomoći za probleme poput anksioznosti i depresije – ali to ne znači da ne trpe. Anksioznost i de -
Kad ste na fakultetu, provjera stanja na bankovnom računu može biti grubo. Stoga, trifekta dijete od Top Ramena, paketića makaroni i sira i dva-za-jedan pizza ponude. Ali kad imate pun raspored s predavanjima, učenjem i, real talk, stvaranjem uspomen
