Razumijevanje oznaka hrane
Oznake hrane sadrže mnogo korisnih informacija. Oni mogu pružiti vodič za zdravu prehranu i pripremu hranjivih obroka za vaše dijete.
Što je na etiketi hrane?
Sve izjave i tvrdnje o hrani koja se prodaje u Australiji moraju biti u skladu sa standardima koje je postavila državna agencija, Standardi hrane Australija Novi Zeland. Moraju pokazati:
- naziv i opis proizvoda
- "Upotrijebiti do" ili "rok valjanosti do" datuma
- popis sastojaka
- ploča s informacijama o prehrani
- zdravstvene ili prehrambene tvrdnje
- informacije za osobe s alergijama
- pojedinosti proizvođača ili uvoznika
Naziv i opis proizvoda
Sva hrana mora imati točan naziv. Na primjer, hrana pod nazivom 'Snack Bar od jagoda' mora sadržavati jagode, ne samo aroma jagode.
"Upotrijebi do" ili "rok valjanosti do"
Hrana s kratkim vijekom trajanja mora imati rok upotrebe. Sigurni su do tog datuma ako su pohranjeni prema oznaci.
Namirnice koje su istekle do "upotrebe do" ne bi se trebale prodavati. Možda nije sigurno.
„Najbolje prije” znači da bi hrana trebala zadržati svoju kvalitetu do tog datuma. Možda je nakon tog vremena još uvijek sigurno jesti, ali možda nije. Hrana je možda izgubila dio okusa ili hranjivosti.
Za kruh, datum "pečeno na" ili "pečeno za" dopušten je ako mu je rok trajanja manji od 7 dana. Namirnice koje će trajati više od 2 godine, poput konzervirane hrane, ne trebaju nikakve oznake datuma.
Popis sastojaka
Svi sastojci trebaju biti navedeni prema težini u hrani. Glavni sastojak je prvi.
Postotak bilo kojeg sastojka u nazivu proizvoda mora biti naveden. To pokazuje dobivate li prave sastojke ili ‘punila’ poput škroba i šećera.
Aditivi u hrani mogu se navesti po imenu ili broju.
Ploča s informacijama o prehrani
Pakirana hrana ima ploču s informacijama o prehrani koja prikazuje, po obroku i po 100 g ili 100 ml i pokažite koliko ima:
- energije/kilodžula
- protein
- ukupne masti
- zasićene masti
- ukupni ugljikohidrati
- šećeri
- natrij
- dijetalna vlakna
Vrlo mali paketi, bilje, začini, čaj i kava su izuzeti.
Kad usporedite hranu, najbolje je koristiti stupac 'na 100 g'. Prehrambene tvrtke mogu odabrati željenu veličinu obroka, a to bi se moglo sasvim razlikovati od onoga što biste pojeli.
"Šećeri" u oknu s podacima o prehrani uključuju šećere prirodno u voću, mlijeko i povrće, kao i svi dodani šećeri.
Zdravstvene tvrdnje
Svaka tvrdnja o dobrobiti za zdravlje može se podnijeti samo za hranu koja zadovoljava postavljene prehrambene smjernice.
Hrana mora imati dovoljno određenog nutrijenta, bilo prirodno bilo dodano.
Kravlje mlijeko ima dovoljno prirodnog kalcija za koji se smatra da je izvor, ali pića od zobi ili soje moraju dodati kalcij kako bi se iznijele tvrdnje.
Kodeks hrane sprječava tvrtke da dodaju vitamine namirnicama slabe nutritivne vrijednosti.
Alergeni
Kikiriki, orasi, mlijeko, jaja, sezam, ribe i školjke, soja, pšenica i lupin mogu izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi.
Popis sastojaka mora istaknuti ove namirnice. Mora sadržavati i gluten (od pšenice, jedva, raž, tritikale i zob).
Neki ljudi s astmom loše reagiraju na sulfitne konzervanse. Moraju se navesti ako su prisutne u količini od 10 mg po kilogramu ili više.
Standardi hrane Australija Novi Zeland ima više informacija.
Ocjena zdravstvene zvijezde
Državni sustav zdravstvenih ocjena dopušta zvjezdice od 0,5 do 5 zvjezdica. Pomaže vam u usporedbi slične zapakirane hrane. Temelji se na tome koliko zasićene masti, sol, šećera i kilodžula koje hrana sadrži.
Zvjezdani sustav nije obvezan. Proizvođači i trgovci hranom odgovorni su za ispravnu i točnu uporabu sustava Health Star Rating.
Općenito, što više zvjezdica to bolje za određenu hranu. Žitarice za doručak s 5 zvjezdica bolji su izbor od žitarica s 2 zvjezdice.
Daljnje informacije
Zdravstvene sestre za majčino dijete dostupne su u Trudnoći, Služba za pomoć pri rođenju i bebi na 1800 882 436 za savjet i podršku u vezi s problemima.
-
Oh, 2020. Koliko si popušio? Hajde da prebrojimo načine. Iako, bez sumnje, ne postoji duša na svijetu koja ne bi mogla progovoriti o barem nekoliko stvari koje su prošlu godinu učinile strašnom, srebrna podloga pandemije je to što je poslužila za sja -
Druga faza porođaja počinje punim širenjem i završava rođenjem vaše bebe. To može potrajati od nekoliko minuta do dva ili tri sata. Kontrakcije u drugom stupnju poroda su snažne, dolaze svake dvije do tri minute i traju 60 do 90 sekundi. Možda ć -
Kao brižan roditelj, želite najbolje za svoje dijete, ali odabir i odabir aktivnosti koje će biti zabavne i konstruktivne može biti neodoljiv. Postoji toliko mnogo izbora, od satova glazbe i sporta, do hobija i klubova, a sve to uključuje raspon konk
