Predškolčeva ishrana ne bi trebala biti bez masti: Evo zašto

Roditelji predškolaca ne bi trebali nastojati ka niskomasnim obrocima. Zapravo, istraživanja su pokazala da niskomasne ishrane mogu zapravo poticati nedraženo dodavanje težine – osobito ako se hranjivinski masti zamijene dodanim šećerima.

U naporu zaustavljanje rastućih stopa gojaznosti u djece, politika Američke akademije pedijatrije (AAP) Užina, slatka pića, dodani šećeri i škole, preporučuje obiteljima da uzu mu širi pristup prehrani, razmatrajući cjeloviti uzorak ishrane djece – umjesto jednostavne količine šećera, masti ili specifičnih nutritivnih sastojaka u pojedinim namirnicama.

Ostavite masti za mozak na jelovniku i uklonite trans masti

Mast je osnovni dio uravnotežene ishrane i kritična za rast i razvoj mozga vašeg djeteta. Stoga, umjesto pokušaja uklanjanja masti iz ishrane vašeg djeteta, fokusirajte se na zamjenu nezdravih masti zdravim mastima. Na primjer, zasićena mast u cijelom mlijeku, kokosovom ulju ili lososu je različita od zasićene masti u pici, pomfritu i predrađenim mesnim proizvodima.

Dobra ideja je redovito uključiti masnu ribu (npr. sardine i divlje ulovljeni losos) na obiteljski jelovnik. Omega-3 masne kiseline u tim ukusnim ribama su kritične za razvoj mozga i iznimno zdrave za srce. Kao s bilo kojom novom hranom, ponavljeno izlaganje ključ je za konačnu prihvaćanje vašeg djeteta. Započnite rano i služite često!

Trans masti, međutim, su jedna vrsta masti koju biste trebali pokušati potpuno izbjeći. Industrijski proizvedene trans masti nalaze se samo u određenim jakobno predrađenim namirnicama. Provjerite nutritivnu deklaraciju za popis sastojaka i izbjegavajte donosenje bilo kojih proizvoda koji navode "djelomično hidrirana ulja" ili "biljno skraćeno" u svoj dom.

Jednostavne ideje obroka za predškolce

Uravnotežen obrok za vaše dijete bi trebao sastojati se od izvora proteina, obilnog posluživanja nekrahmalnatog povrća, i malo cjelovitog žita ili krumpljastog povrća. Mala posluživanje sezonskog voća za desert pomaže zaokružiti obrok. Ali, zdrava hrana ne mora biti dosadna ili bez okusa. Dodavanje zdravih mast poput maslinovog ulja, kokosovog ulja, avokada, i pravog maslaca rezultira obrocima koji su ukusniji i zadovoljavajući.

Primjer obrok jedan:

  • 2 do 3 unce ribe koja je pržena na maslinovom ulju ili pečena i premazana maslinovim uljem ili pravim maslom. Neki dobri izbori su bakalar, list i divlje ulovljeni losos.

  • ½ mala pečena slatka krumplja s 1 kašicom pravog maslaca

  • ¼ čaše ili više brokulja, kuhanog u maslinovom ulju i začinjen začinskom mješavinom

  • Nekoliko križica krastavca i pola cherry rajčice

  • Mala zdjelica rezanog voća

Primjer obrok dva:

  • Premaženi crni grah i riža: Stavite 2 kašice integralne riže na dno srednje zdjelice. Prekrpite s 1/3 čaše crnog graha, sjeckanog zelena, sjeckanih rajčica, sjeckanog korijandra, ¼ čaše sjeckanog punomasnog cheddar sira, nekoliko križica avokada, i 2 do 4 strgnutih plavih kukuruznih tortilla čipsa.

  • Poslužite s prilogom miješanog voćnog salate

"Mogu li imati užinu?"

Planiranje popodnevnih užina nakon vrtića ili skrbnice može pomoći spriječiti prejedanje za vrijeme obroka. Izbjegavajte jakobno predražene ugljikohidrate poput solenih štapića, žitarica, i aromatiziranih ribljih krekera – one ne rade ništa za zadovoljavanje gladi vašeg djeteta. Umjesto toga, pokušajte poslužiti namirnice na bazi proteina koje nude potrebne masti da zadrže vašeg predškolca do sljedećeg obroka.

Zadovoljavajuće užine za predškolce:

  • Nekoliko križica jabuke s maslacem od kikirika, maslacem od suncokreta, maslacem od badema, itd.

  • Cjelovito ili 2% mlijeko grčki jogurt s voćem (ili prirodni s sjeckanim ili mljevenim voćem)

  • Kuvano jaje posluženo samo ili s malo svježeg voća

  • Mali komadić sirovog povrća posluženo s hummusom

  • Mali kockasti sirovi s 2 do 3 cjelovitim krekercima

Zapamtite: Dobre navike every se moraju naučiti

Djeca predškolske dobi i dalje razvijaju svoje navike every i trebaju poticaj da jedu zdrave obroke i užine. Kako vaše dijete uspostavlja hranjivne preference, budite sigurni da polijete put za dobre navike budući dobri uvod. Nudite raznovrsne hranjive namirnice i ograničite pristup vašeg djeteta namirnicama niskih nutritivnih vrijednosti može pomoći njemu ili njoj naučiti cijeniti i donositi dobre hranjivne odluke.

Dodatne informacije:

  • Mast, sol i šećer: Nisu svi loši

  • Primjer jelovnika za predškolca

  • Odabir zdravih užina za djecu

  • 10 besplatnih, bez-ekranskih aktivnosti za igru s predškolarcem

Previous:

Next: