• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Orazi za bebe: kada uvesti, prednosti i recepture

Kad vaša beba pređe na čvrstu hranu, možda razmišljate o uključivanju oraha u njihovu ishranu. Orazi za bebe mogu imati koristi za njihovo opće zdravlje pružajući nekoliko escencijalnih nutritivnih tvari i zdravih masti. Osim toga, dodavanje nekoliko oraha u pripremu može poboljšati njezinu teksturu i okus.

Orazi su jedna od najpoznatijih prirodnih namirnica koje većina ljudi konzumira kako bi poboljšali svoje zdravlje i imunitet. No, budući da su potencijalni alergeni, možda imate nekoliko sigurnosnih briga o davanju oraha vašoj bebi.

Istražite zdravstvene prednosti i nuspojave oraha za bebe, zajedno s pravom dob i načinima uvodenja oraha vašem malencu.

Jesu li orasi sigurni za hranjenje beba?

Orazi su obično sigurni za bebe kada se hrane na dobi-prilagođen način. Ipak, s obzirom na njihovu alergijsku prirodu, stručnjaci savjetuju konzultaciju s pedijatrom prije uvodenja oraha bebi. To je prednjače ako beba ima druge alergije na hranu ili ima obiteljsku povijest alergija. Neki od oraha koje možete dati bebi su kazuari, orasi, bademi, lješnjaci, pistacije, pekani i arašidi.

Kada biste trebali uvesti orase bebi?

U suprotnosti s njihovom prethodnom preporukom, Američka akademija pedijatrije (AAP) preporučuje uvodenje potencijalno alergijskih hrana bebi između četvrtog i šestog mjeseca života. Po mišljenju stručnjaka, rano uvodenje moguće alergijskih hrana može pomoći spriječiti alergije na hranu. Ako niste sigurni u hranjenje orasima vaše bebe u ranoj dobi, razgovarajte svoje sumnje s vašim zdravstvenim djelatnikom.

Dobi-prilagođeni načini uvodenja oraha bebi

Kad dobijete odobrenje pedijatra, uvodite orase na dobi-prilagođen način. Za mlade bebe koje su upravo počele jesti čvrstu hranu, odaberite hranjenje oraha kao orasinog brašna dodanog u majčino mlijeko ili formulu ili orasinog brašna korištenog za pravljenje kolača ili palačinki.

Alternativno, možete hraniti orasine pafone otopljene u različitim tekućim namirnicama, poput pireja ili majčinog mlijeka. Kad se beba navikne na okus i probavljivost oraha, možete im poslužiti glatki orasini maslac premazan nad kriškom kolača ili krekersa. Izbjegavajte hranjenje globova orasinog maslaca, sjeckanih oraha i krutog orasinog maslaca budući da su potencijalne opasnosti zaglavljivanja.

Nutritivne prednosti oraha za bebe

Orazi sadrže nutritivne tvari koje mogu olakšati rast, razvoj i opstanak bebe. Evo nekih prednosti dodavanja različitih vrsta oraha u ishranu vaše bebe.

1. Orazi su energijski gustoća hrana. Četvrtina čaše badema nudi oko 208 kcal, dok kazuari i orasi daju 182 kcal i 166 kcal energije, respektivno. Optimalan unos energije escencijalan je za zadovoljavanje brzog razvojnog zahtjeva beba i male djece.

2. Orazi sadrže vitalne nutritivne tvari. Bademi, orasi i kazuari sadrže zdrave masti i nutritivne tvari, poput vitamina E, kalcija, željeza, cinka, magnecija i folata. Ti bi mogli podržati fiziološke funkcije bebe, poput razvoja mozga i očiju, prijenosa živaca i funkcije enzima.

3. Orazi nude zdrav biljni protein i vlakna. Optimalan unos proteina escencijalan je za rast bebe, proizvodnju hormona, funkciju enzima i stanično popravak. Slično, konzumacija dietetskih vlakana vitalna je za zdrav stolice i čvrsto zdravlje crijeva. Istraživanja su pokazala da je dobro zdravlje crijeva escencijalno za učinkovit imunitetski sustav.

4. Orazi imaju biološki aktivne spojeve poput karotenoida, polifenola, flavonoida i fenolnih spojeva. Ovi fitokemikaliji posjeduju antioksidativne učinke, koji mogu poboljšati dugotrajno zdravlje. Resveratrol je takav spoj u pistaciji koji može imati imunomodulatorna svojstva. Osim toga, neki orasi fitosterole koji snižavaju kolesterol i održavaju zdravlje srca.

Mjera opreza prilikom hranjenja orasima beba

Ispod su neke nužne mjere opreza za osiguranje sigurne konzumacije oraha kod beba.

1. Uvodite orase na dobi-prilagođen način u malim količinama, poput četvrtine kašice do pola kašice, pomiješane u druge hrane koje beba već konzumira.

2. Održajte pravilo "tri dana čekanja" prilikom uvodenja oraha bebi. Osigurajte da ne hranite novu hranu u tom razdoblju.

3. Pažljivo pratite znake i simptome nemirnosti ili alergijske reakcije. Ako beba izgleda nemirno nakon gutanja oraha, prekinite hranjenje odmah. Nakon tjedan dana ili više, ponovo uvodite orase u ishranu bebe. Ako se nemirnost ponovi ili nastavi, konzultirajte pedijatra.

4. Postepeno povećavajte količinu kad se beba navikne na okus i probavljivost oraha.

5. Alergija na orase je uobičajena, stoga hranite orase bebi nakon konzultacije s pedijatrom, posebno ako vaša beba je alergična na druge hrane ili ima obiteljsku povijest alergija na stabla oraha. Badem, kazuar, lješnjak, pekan, pistacija i orah skloniji su uzrokovati alergije.

6. Alergijske reakcije na stabla oraha variraju u težini od jedne bebe do druge. Neki od simptoma alergije na stabla oraha koje možete primijetiti tijekom alergijske epizode su koprive, abdominalni diskomfort, mučnina, nazdalna zamućenost ili curenje nosa, teškoća gutanja, i svrbeće usta i grla. U teškim slučajevima, kratkački dah može nastati, vodeći do potencijalno životno opasnog stanja zvanog anaflaksija.

7. Ako je vaša beba alergična na stablo oraha, one su vrlo vjerojatno alergične na druge hrane zvate orasi, poput arašida, koje su lećenoće. U takvim slučajevima, morate izbjegavati hranjenje svih vrsta oraha bebi. Dodatno, morate izbjegavati i druge orasine proizvode, poput orasinog ulja, namirnica na bazi orasinog mlijeka i hrane koje se mogu kontaminirati orasima tijekom prerade i proizvodnje.

8. Ako beba nema alergiju na orase, možete isprobati nekoliko uzbudljivih načina dodavanja oraha u ishranu vaše bebe ili malog djeteta. Na primjer, možete dodati orasino brašno u bebinu juhu ili kašicu ili napraviti kruh od orasinog brašna.

9. Možete dodati sitno sjeckane orase u jogurt ili salate za malu djecu. Izbjegavajte hranjenje cijelih oraha djeci mlađoj od pet godina života.

10. Orasino mlijeko, poput bademovog mlijeka, je još jedna opcija koju možete isprobati kao dio različitih bebi-prijateljskih receptura za vašu bebu.

Zdrave i ukusne recepture s orasima za bebe

Evo nekoliko ukusnih i lako pripremljivih receptura s orasima koje možete hraniti svojoj bebi s relativnom lakoćom.

1. Parirana jabuka i orah mešnica (6 mjeseci)

Trebat će vam:

• ½ jabuke (oljuštene i parirane)
• ½ kašice oraha (pariranog)
• Majčino mlijeko ili formula (opcionalno)

Kako pripremiti:

1. Ublenderirajte pariranu jabuku i orah u glatku, bez grumica mešnicu koristeći blender ili food processor.
2. Uljevite mešnicu u čašu za hranjenje i prilagodite konzistenciju mešnice miješanjem malo majčinog mlijeka ili formule.
3. Hranite mešnicu odmah ili skladištite je u hermatičnom posudu u hladnjaku.

2. Badem i jagoda ovsena kaša (8 mjeseci)

Trebat će vam:

• 1½ čaše vode
• ½ čaše čeličnog ovsena
• ¼ čaše jagode (pire)
• 1 kašica bademovog brašna
• ½ kašice brašna od smokve

Kako pripremiti:

1. Kuhajte ovsenu s vodom prema uputama na pakaciji.
2. Kad je ovsena gotova, promiješajte jagodasti pire, bademovo brašno i brašno od smokve. Promiješajte sve temeljito.
3. Uljevite ovsenu u zdjelu za hranjenje i hranite bebu.

3. Arašid maslac i džem sendvič (10 mjeseci)

Trebat će vam:

• 2 kriške kruha (rubovi uklonjeni)
• 1 žličica ananasovog džema (ili bilo kojeg drugog džema po želji)
• 1 žličica glatkog arašid maslaca

Kako pripremiti:

1. Premazajte džem na jednu krišku kruha, a arašid maslac na drugu.
2. Stavite kriške zajedno da napravite sendvič.
3. Poslužite bebi kao zdravi uzinak za prste za vježbu samohranjivanja.

4. Mango i banana orasasti smoothie zdjelica (12 mjeseci)

Trebat će vam:

• 1 čaša bademovog mlijeka
• ½ čaše zamrznutog mangoa
• ½ čaše zamrznute banane
• 1 kašica kazuara i oraha u brašnu

Kako pripremiti:

1. Stavite sve sastojke u blender i ublenderirajte u glatku, bez grumica smoothie.
2. Uljevite smoothie u posudu za posluživanje i hranite bebu odmah.
3. Alternativno, možete zamrziti smoothie dva sata da pretvorite smoothie u sorbet.

Orazi su pakirani escencijalnim nutritivnim tvarima i energijom korisnim za bebe i malu djecu. Uključite orase u ishranu vaše bebe kao tanak pastu ili orasino mlijeko budući da cijeli orasi mogu biti opasnost zaglavljivanja. Takoder je nužno osigurati da vaša beba nije alergična na jedno ili više stabala oraha. Na početku možete dati male količine jedne vrste orasinog maslaca da potražite alergije. Ako vaša beba pokaže alergijske reakcije na orase, izbjegavajte davanje im orasinih proizvoda i provjerite natpise za hrane koje se mogu kontaminirati orasima u proizvodnom procesu.