Prehrana avokada i razvoj bebe

Možda ćete se iznenaditi kada saznate da je avokado, iako nije izbor dječje hrane u staklenkama, izvrsna prva hrana za vašu bebu. Zapravo, pedijatar dr. William Sears ga svrstava na prvo mjesto na svojoj listi deset najboljih voća za bebe jer je prehrana s avokadom dobro prikladna za razvoj bebe. hrana za gnječenje (ako počinjete s pireom) ili držanje (ako koristite metodu odvikavanja od bebe).

Informacije o ishrani avokada

Avokado sadrži niz vitamina i minerala, uključujući vitamine C, E i K; B vitamini; magnezij; cinkov; i mangan. Oni su također snažan izvor vlakana (jedan avokado sadrži 9 grama vlakana!). Suprotno onome što možete čuti, ne sadrže mnogo proteina, ali su bogat izvor poli i mono-nezasićenih masti.

Sadržaj masti i avokado

Masti koje se nalaze u avokadu prvenstveno su mononezasićene i polinezasićene. Ove masti nisu povezane s povećanjem LDL ("lošeg") kolesterola. Avokado sadrži biljne omega-3 masne kiseline (ALA) kao i antioksidanse. Oni prirodno ne sadrže natrij ili kolesterol. Osim što je njihova meka tekstura izvrsna za bebe koje tek počinju istraživati ​​čvrstu hranu, veći udio masti u avokadu također ih čini fantastičnom opcijom za jelo beba, budući da bebe imaju povećane potrebe za mastima.

Razlike između vrsta avokada

Možda ste u trgovini vidjeli dvije vrste avokada:jedan malo manji s kvrgavom crnom korom i drugi veći s glatkom svijetlo zelenom korom. Svijetlozeleni su avokado s Floride i imaju vodeniju, čvršću teksturu s manje masnoće. Manji avokado s tamnom kožom je Hass avokado (obično iz Kalifornije ili Meksika) i ima bogatiju, maslačku teksturu. Hass avokado su oni od kojih se pravi guacamole.

Nutritivne činjenice o avokadu

Ovdje je pregled nutritivnih činjenica za jedan kalifornijski avokado (136 g).

  • Kalorije:218
  • Ukupne masti:20 g
  • Zasićene masti:3 g
  • Polinezasićene masti:2,5 g
  • Mononezasićene masti:13,3 g
  • Kalij:660 mg
  • Ukupni ugljikohidrati:11,6 g
  • Dijetalna vlakna:9 g
  • Proteini:2,7 g
  • Vitamin E:2,82 mg
  • Riboflavin:0,18 mg
  • Vitamin B6:0,35 mg
  • Pantotenska kiselina:2,1 mg
  • Magnezij:39,4 mg
  • Bakar:0,26 mg
  • Vitamin C:13,6 mg
  • Željezo:0,75 mg
  • Tijamin:0,1 mg
  • Niacin:2,36 mg
  • Folat:110 mcg
  • Fosfor:70,7 mg
  • Cink:0,9 mg
  • Mangan:0,3 mg

Hrana za bebe od avokada

Avokado je možda jedan od najjednostavnijih pirea za pripremu za svoju bebu. Sve što trebate je zreli avokado i vilica s kojom ćete ga zgnječiti. Alternativno, za bebe koje se odvikavaju od bebe ili one koje su prije jele pire, ali su spremne za hranu iz prstiju, postoji mnogo načina da uživaju. Možete koristiti rezač nabora za rezanje kriški koje beba može držati. Vanjsku stranu avokada također možete poprašiti fino mljevenim krušnim mrvicama, nutritivnim kvascem, zdrobljenim Os žitaricama ili sličnom hranom kako biste ga lakše držali. Pasirani avokado se također može pomiješati s kuhanom kvinojom ili lososom iz konzerve (bez kostiju), na primjer.


Previous:

Next: