Kako pripremiti voće i povrće za bebu hranu
Okusne, hranjive, i jednostavne, domaća beba hrana odličan je način za uvod vaše bebe u raznovrsnost voća, povrća, tekstura, i okusa, i može biti ekonomičnija nego kupnja gotove hrane. Dok pravljenje vlastite bebe hrane zahtijeva više vremena nego korištenje gotovih vrsta, postoje neke tehnike i trikovi koji pomažu vam pripremiti domaće hrane lakše i brže.
Nekoliko osnovnih kuhinjskih tehnika i strategija planiranja može pomoći roditeljima da se osjećaju udobnije pravljenjem bebe hrane. Možete napraviti bebinu hranu pravokutno uz druga jela koja pripremate. Ako pečete slatke krumpire ili dinstate brokoli, na primjer, odvojite malo prije nego dodate sol i koristite za bebin obrok. Ili ako koristite košaricu za dinstanje za brokoli za obiteljski obrok, bacite u krušku ili jabuku za pire za vašu bebu.
Zapamtite, također, da će im trebati samo mala količina (recimo, četvrtina malih slatkih krumpira, ili čak manje), pa ćete moći pohraniti u hladnjak ili zamrziti nešto za budućnost.
Odabir voća i povrća
Gotovo bilo koje voće ili povrće može se pretvoriti u pire ili mljevenu hranu za bebu. Odaberite organsko povrće ako možete (ali to nije bitno). Neki ljudi odabiru hraniti dojenčad organskim povrćem, ali je važno zapamtiti da sve hranjive tvari sadrže važne nutrijente i pomažu izlaganju bebe raznovrsnosti okusa i teksture.
Za one prigode kad ne kupujete svježe, zamrznuto može biti lakša opcija i jednako hranjivo (zapravo, budući da su voće i povrće berba zrela i odmah zamrznuta, ponekad su čak hranjivija!). Konzervirano voće i povrće su također opcija, ali odaberite one koje nemaju dodan šećer ili sol.
Priprema
Vaš prvi korak je temeljito oprati svježe povrće i ukloniti bilo kakva sjeme, kore, ili sržice. Možete odabrati oljuštiti tankokožasto voće i povrće (poput jabuka i krumpira), ili ostaviti kože na.
Vjerojatno ćete htjeti kuhati većinu voća i povrća prije pravljenja pireja, jer ćete dobiti glatiji rezultat prilikom miješanja. Izuzetak su banane i avokadi; samo mljevenje s vilicom. Oba ova hrana sklona su preventivnom smrđenju, ali to ne utječe na njihovu nutritivnu vrijednost ili okus.
Metode kuhanja za bebu hranu
Najglatiji pireji tipično rezultat su mokrih metoda kuhanja, poput dinstanja ili kuvanja. Kad započnete pravljenje vlastitih pireja, pokušajte:
- Dinstanje (koristeći umetak za dinstanje ili košaricu na vašem štalcu)
- Kuvanje
- Pečenje ili pečenje na žaru
Kad je vaše voće ili povrće kuhano, promiješajte s dovoljno tekućine (vode, majčinog mlijeka, ili soli-slobodnog temeljca) da stvorite glatku teksturu u robotu za hranu ili mljevenici (za mlađe bebe koje tek počinju s čvrstom hranom). Za starije bebe, mljevenje s vilicom za krupniju teksturu.
Ako služite odmah, razrijedite svoj pire po potrebi s kapljom majčinog mlijeka, formule, ili vode (koristite vodu od kuhanja za dodatne nutrijente). Ako ćete zamrzavati hranu, učinite to bez razrjeđivanja prvo. Samo odvojite onaj dio što vaša beba jede u jednom sjedanju. Nije sigurno hladiti ili zamrzavati djelomično potrošenu hranu i služiti ostanke kasnije, zbog rizika od bolesti od bakterija.
-
To je godina predsjedničkih izbora, i mi smo u sredini globalne pandemije, koja je značajno pogoršala trujući krizu dječje skrbi u SAD-u za roditelje s malom djecom i kovao potpuno nove muke za roditelje K-12 učenika. To znači da se SAD-obitelji bore -
Kad želite pokazati učitelju svog djeteta malo više ljubavi, pokloni za pohvalu učitelja mogu biti upravo to. Bilo da idete na veliku ili malu, davanje vašem djetetovom učitelju domaći ili kupovni znak zahvalnosti je odličan način da pokazate zahvaln -
Užasni učinak pandemije na ženske karijere ne može se previše naglasiti. 2021. godine, jedna od tri žene razmislila je o koraku unatrag u karijeri ili napuštanju radne snage, prema izvješću Women in the Workplace 2021. tvrtki McKinsey & Company i Lea
