Kako biste znali je li olovo u hrani vaše bebe?

Kada je vrijeme da bebe počnu s krutom hranom, postoji nekoliko opcija:domaći pirei, pirei iz trgovine, hranjenje koje vodi beba i kombinacija ovih opcija. Mnoge obitelji okreću se unaprijed zapakiranoj hrani za bebe kako bi nahranile svoje mališane barem neko vrijeme. Iako svježa hrana može biti hranjivija, to nije uvijek slučaj. Na primjer, ako se voće i povrće beru u najvišoj zrelosti, a zatim zamrzavaju ili konzerviraju, to zapravo može sačuvati neke hranjive tvari koje bi se mogle izgubiti ako svježi proizvodi sjede na kamionu u transportu iu trgovini.

Ako bebu počinjete s pireom, nije uvijek moguće napraviti svježu hranu za bebe svaki put kada je vaša beba gladna. Obitelji se oslanjaju na staklenke, limenke ili vrećice s dječjom hranom za hranjenje u pokretu, zbog praktičnosti i/ili zato što se to uklapa u njihov obiteljski proračun.

Komercijalna hrana za bebe može biti zdrava opcija, s mnogima nude organske verzije, kao i opcije koje ne sadrže ništa osim iste hrane koju možete kuhati kod kuće. Mješavine voća i povrća, pa čak i mesa mogu pomoći vašoj rastućoj bebi da zadovolji potrebe za hranjivim tvarima.

Mnoge obitelji oslanjaju se na dječju hranu kako bi prehranile svoju bebu i vjeruju da je to zdrava opcija. Zbog toga je posebno zabrinjavajuće što je istraživanje Fonda za obranu okoliša (EDF) pokazalo da mnoga hrana za bebe na tržištu sadrži razine olova koje nisu sigurne za bebe.

Što je izvješće pronašlo

Izvješće EDF-a za 2017., koje se temeljilo na podacima Studije ukupne prehrane (TD) Uprave za hranu i lijekove, otkrilo je neke šokantne nalaze o olovu u dječjoj hrani. Analizom podataka za 11 godina i 2.164 uzorka dječje hrane, EDF je otkrio da je za mnoge vrste hrane razina olova porasla nakon što je bila u padu u prethodnoj godini. Točnije:

  • Olovo je pronađeno u 20 posto uzoraka dječje hrane, u usporedbi s nižim razinama (14 posto) pronađenim u drugim vrstama hrane.
  • Osam vrsta dječje hrane, posebno, ima olovo u više od 40 posto uzoraka.
  • Hrana za bebe koja je sadržavala sokove od jabuke i grožđa te mrkvu imala je više olova od običnih verzija.
  • Sok od grožđa za bebe imao je najveću količinu olova među ostalim analiziranim sokovima.
  • Najveći prestupnici za dječju hranu s olovom bili su korjenasto povrće slatkog krumpira i mrkve, kao i kolačići, uključujući kolačiće od strijele i kekse za zube.
  • Rižine žitarice također su imale visoke razine olova.

Kako olovo može utjecati na razvoj djeteta

Odvojeno od studije EDF-a, EPA je izvijestila da više od milijun djece konzumira razine olova koje premašuju FDA-ovu granicu sigurne potrošnje olova od 6 mikrograma dnevno. Iako razine olova pronađene u dječjoj hrani u izvješću EDF-a nisu premašile ograničenje FDA, i EDF i EPA napominju da stvarno ne postoji poznata sigurna razina olova u krvi, pa se svaka konzumacija djece smatra opasnom. Potrošnja olova povezana je s problemima u ponašanju i nižim IQ-om kod djece zbog štete koju nanosi mozgu u razvoju.

Ovo je opasno za djecu i može dovesti do skupih zdravstvenih stanja. Na primjer, objasnili su da bi eliminacija olova u hrani ne samo da bi dovela do zdravijeg života djece, već bi i društvu uštedjela milijarde dolara svake godine u zaradi i medicinskim troškovima koji proizlaze iz učinaka trovanja olovom.

Trovanje olovom može imati mnogo ranih znakova i simptoma, kao što su razdražljivost, glavobolja, želudac, nervoza, poteškoće s koncentracijom i loš apetit. Nakon što je došlo do oštećenja od olova, ne može se liječiti ili poništiti.

Što možete učiniti da smanjite rizik od izloženosti olovu svog djeteta

Ako ste zabrinuti zbog prisutnosti olova u hrani za bebe, razmislite o tome da hranu za bebu napravite kod kuće i izbjegavate konzerviranu hranu za bebe ili pokušajte s hranjenjem koje vodi beba (u kojem beba jede razvojno prikladne i sigurne verzije obiteljske hrane). Izrada velike serije dječje hrane odjednom i zamrzavanje u posudi za led ili posebnim spremnicima za dječju hranu može pomoći skratiti vrijeme pripreme hrane.

Voćni sok treba u potpunosti izbjegavati u prvoj godini života, prema American Academy of Pediatrics (AAP). To nije nutritivno potrebno za većinu djece, bez obzira na dob, jer mogu dobiti više nutritivne koristi od jedenja svježeg voća.

Također biste se trebali pobrinuti da vaše dijete ima sve svoje posjete dobroj djeci na vrijeme kako biste provjerili eventualna kašnjenja koja bi mogla biti uzrokovana toksičnošću olova. Većina pedijatara također će na jednom godišnjem pregledu odmjeriti razinu olova u krvi, stoga svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o tome što pokazuju rezultati tog testa. Ako je razina olova u vašem djetetu previsoka, možete napraviti plan za smanjenje njegove izloženosti olovu.

Riječ iz Verywella

Istraživanje dječje hrane otkrilo je da mnoge vrste na tržištu sadrže razine olova koje bi mogle biti opasne za djecu. Hrana za bebe koja sadrži slatki krumpir, mrkvu ili sok od jabuke i grožđa obično ima najviše razine olova. Ako možete, razmislite o pripremi svježe hrane za bebe kod kuće kako biste smanjili izloženost djeteta olovu i razgovarajte sa svojim pedijatrom o tome kako ograničiti potrošnju olova.


  • Kontrolni popis za posjete fakultetu
    Kontrolni popis za posjete fakultetu Donijelo vam je Američko udruženje školskih savjetnika Kada krenete u kampus, svakako ponesite ovih desetak razotkrivajućih pitanja koja ćete postaviti svom studentskom vodiču. Koja je tipična veličina raz
  • Burzitis
    Što je burzitis? Bursitis je oticanje i iritacija burze. Bursa je vrećasta struktura koja ublažava zglobove. Burzitis (ber-SYE-tiss) obično se javlja u ramenu, lakat, kuk, ili koljeno. Ali to se može dogoditi i u drugim zglobovima. Koji su znakov
  • 5 sjajnih ideja za stalak za limunadu za djecu
    Naravno, stalak za limunadu možete sastaviti tako da postavite stol za kartanje na kojemu se nalaze crvene čaše Solo, plastični vrč i rolu papirnatih ručnika. Ali ako stvarno želite uljepšati taj štand, nebo je granica onoga što vi i djeca možete izr