À quel âge un enfant peut-il avoir du beurre de cacahuète ?

Il y a eu beaucoup de controverse au fil des ans sur l'introduction du beurre de cacahuète aux jeunes enfants. En plus d'être un risque d'étouffement pour les nourrissons, les cacahuètes sont un allergène courant causant des réactions chez 1 % des individus. En raison des dangers potentiels, les pédiatres recommandent généralement d'attendre que les enfants sortent de la petite enfance avant d'introduire cacahuètes ou beurre de cacahuète.

Recommandation professionnelle

L'Académie américaine de pédiatrie recommande d'attendre que les enfants aient entre 2 et 3 ans avant d'introduire le beurre de cacahuète car sa consistance collante en fait un risque d'étouffement. Autrefois, l'AAP recommandait aux enfants avec antécédents d'allergies aux cacahuètes de ne jamais en recevoir, pour prévenir le développement de l'allergie. Des études récentes n'ont pas montré que l'évitement prévienne les allergies alimentaires, donc l'AAP a changé sa recommandation.

Avant d'introduire le beurre de cacahuète, il est important de parler à votre pédiatre et considérer vos antécédents familiaux. Les enfants avec antécédents familiaux d'eczéma, rhume des foins, asthme ou allergies aux cacahuètes sont plus susceptibles de réagir. S'il existe un moyen de prévenir les allergies aux cacahuètes chez les jeunes enfants est encore débattu. Autrefois, on recommandait aux femmes enceintes/allaitantes d'éviter le beurre de cacahuète pour réduire le risque. Des études récentes de l'AAP ont réfuté cette théorie en montrant que l'exposition aux cacahuètes (in utero ou via le lait maternel) ne réduit pas les chances de développer une allergie plus tard.

Lors de l'introduction d'aliments potentiellement allergènes, il est sage de les introduire un par un pour identifier clairement le déclencheur.

Symptômes d'allergie

Lors de la première fois au beurre de cacahuète, il est important de comprendre les symptômes de réaction allergique car ils ne sont pas toujours prononcés d'emblée. Symptômes courants : urticaire, bouche qui picote, douleurs abdominales, vomissements, diarrhée. Dans les cas graves, l'enfant peut faire un choc ou être incapable de respirer car son larynx se ferme hermétiquement. Si une telle réaction grave survient, un traitement médical d'urgence est nécessaire. Une réaction grave peut ou non survenir à la première exposition. Parfois les enfants ont une petite réaction la première fois, pour faire une réaction complète à la seconde.

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